Salamandres
Libérez la saveur fumée avec des grills de cuisson haute performance pour professionnels.
Grills et brûleurs d'extérieur
Maîtrisez la flamme : des barbecues pour des repas en plein air inoubliables.
Accessoires de barbecue
Maîtrisez la flamme avec des accessoires de grillade essentiels de qualité professionnelle.
Eurodib PDM3000220 Gril à panini double avec surface de cuisson de 50 x 25,4 cm
Eurodib SFE02340240 Gril Panini Plat Moyen 40,9 cm x 45 cm
Eurodib CORTF110 Grill à panini simple à surface plate 36,8 cm x 25,4 cm
Antunes 9800210 TW-100 Chauffe-tortillas électrique de comptoir 15"
Spidocook SAP015PR Grill à panini/sandwich 40 cm (L) x 30 cm (l)
Bluelava BLGM12-20D Plancha à gaz de comptoir robuste de 12 po de largeur
Bluelava BLGM24-20D Plaque chauffante à gaz de 24 po de largeur, pour comptoir, ultra-robuste
BLUELAVA BLGM36-24D Plaque de Cuisson à Gaz de Comptoir Robuste de 36 po de Large
Bluelava BLGM48-24D Plancha à gaz de comptoir 48 po de largeur 120 000 BTU
BLUELAVA BLGM48-20D Plancha gaz de comptoir de 122 cm de large avec commandes manuelles
BLUELAA BLGM24-24D Plaque chauffante à gaz de comptoir robuste de 24 po de large
Blue Lava BLGM36-20D Plaque chauffante à gaz de comptoir robuste de 91 cm de large
Iwatani CB-A-TKP Poêle à takoyaki, 26 x 21 cm, 16 moules
Paquet de 12 cartouches de gaz butane Iwatani BU-6 de 227 g
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Grills et plaques de cuisson professionnels
Améliorez votre service de restauration avec notre sélection de grils et planchas professionnels, pierre angulaire de toute cuisine performante. Conçus pour la durabilité, la précision et des résultats constants, nos équipements sont adaptés aux exigences rigoureuses des restaurants, cafés, food trucks et traiteurs. Que vous saisissiez le steak parfait sur un gril à charbon, retourniez des piles de crêpes sur une plancha, ou prépariez des smash burgers signatures, disposer du bon outil est essentiel pour le succès culinaire et l'efficacité opérationnelle.
Notre vaste collection propose une grande variété de modèles pour répondre à tous les besoins et à tous les espaces. Choisissez parmi de puissantes planchas à gaz, reconnues pour leurs temps de chauffe rapides et leurs commandes réactives, ou optez pour des planchas électriques écoénergétiques qui offrent une chauffe exceptionnellement uniforme sur toute la surface de cuisson. Nous proposons des modèles de comptoir, parfaits pour optimiser l'espace dans les petites cuisines, et des unités autonomes robustes conçues pour un volume de production élevé. Explorez différentes surfaces de cuisson, de l'acier robuste et de la fonte pour une rétention de chaleur supérieure aux plateaux chromés pour une expérience antiadhésive qui simplifie le nettoyage.
Les principales caractéristiques de notre gamme comprennent des commandes thermostatiques pour une gestion précise de la température, garantissant une cuisson parfaite des aliments à chaque fois. Les systèmes avancés de gestion des graisses, y compris les goulottes pleine largeur et les grands tiroirs à graisse, améliorent la sécurité et l'assainissement, facilitant le nettoyage quotidien. Construits en acier inoxydable de haute qualité, nos grils et planchas professionnels sont non seulement faciles à entretenir, mais sont également conçus pour résister au rythme intense d'un environnement de cuisine professionnelle. Investir dans le bon gril ou la bonne plancha augmentera non seulement vos capacités de menu, mais également la productivité, la cohérence et la rentabilité de votre cuisine.
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