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Mélangeur planétaire de table Univex SRMF20 SANS mélangeur, 20 pintes

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Mélangeur planétaire de sol Univex SRMF20 SANS mélangeur, 20 pintes

Le Univex SRMF20 est un mélangeur planétaire de sol puissant et fiable de 20 pintes, fièrement fabriqué aux États-Unis. Conçu pour les cuisines commerciales, les boulangeries et les restaurants, ce mélangeur robuste peut gérer une grande variété de tâches de mélange, des pâtes fermes aux meringues délicates. Sa construction robuste et ses fonctionnalités conviviales en font un outil essentiel pour tout environnement culinaire professionnel. Ce modèle est livré sans le moyeu de prise de force (PTO), se concentrant uniquement sur des performances de mélange supérieures.

Caractéristiques principales :

  • Performances puissantes : Dispose d'un moteur à démarrage par condensateur de 1/2 CV et d'un entraînement à vitesse variable avec 4 vitesses fixes, vous permettant de changer de vitesse sans arrêter le mélangeur.
  • Grande capacité : Livré en standard avec un bol en acier inoxydable robuste de 20 pintes, parfait pour les lots de petite à moyenne taille.
  • Kit d'accessoires complet : Comprend un crochet pétrisseur en acier inoxydable, un batteur à pâte, un fouet, une goulotte à ingrédients et un racleur de bol pour répondre à tous vos besoins de mélange dès la sortie de l'emballage.
  • Sécurité de l'opérateur : Équipé d'une protection de sécurité en acier inoxydable en deux pièces, lavable au lave-vaisselle, et de commutateurs de verrouillage qui empêchent le fonctionnement si la protection est ouverte ou si le bol est abaissé.
  • Durable et hygiénique : Construit avec des engrenages en alliage trempé et une finition durable en poudre hybride époxy/polyester approuvée NSF pour une longévité et un nettoyage facile.
  • Conception conviviale : Une manivelle ergonomique actionnée à la main soulève et abaisse le bol, avec un mécanisme de verrouillage automatique pour le maintenir en position.
  • Qualité certifiée : Certifié cETLus et NSF, garantissant qu'il répond aux normes élevées de sécurité et d'hygiène pour un usage commercial.

Spécifications de Mélangeur planétaire de table Univex SRMF20 SANS mélangeur, 20 pintes

Physical Dimensions
ExteriorDepth
27.63
ExteriorHeight
45.75
ExteriorWidth
36.0
NetWeight
230.0
Capacity & Storage
Capacity
20 pintes
NumberOfSpeeds
4
Electrical
Amperage
10.6
ElectricalPhase
1
Horsepower
0.5
PlugType
5-15P
PowerType
Électrique
Voltage
115

Shipping

Univex commercial mixers and food preparation equipment are distributed through a logistical network designed to support professional kitchens across Canada. In accordance with the standard regional distribution model, equipment typically ships from the closest regional stocking hub—either Vancouver, British Columbia, or Toronto, Ontario—based on model availability and the proximity to the delivery site. High-demand items, such as the SRM series planetary mixers and 12-inch slicers, are frequently maintained in these Canadian centers for rapid fulfillment. Larger specialized units, such as industrial spiral mixers and rotating rack ovens, ship directly from the primary manufacturing headquarters in Salem, New Hampshire, to ensure factory-direct quality control and alignment with the latest technical specifications.

As high-mass industrial appliances, all Univex units are professionally crated and secured to heavy-duty wooden skids for transit. These units are transported via specialized LTL (Less-Than-Truckload) freight carriers. Because many professional-grade units originate from the United States, they are subject to customs clearance at the Canadian border. It is critical to perform a comprehensive inspection of the equipment immediately upon arrival, and any evidence of transit-related damage must be documented on the carrier's bill of lading to preserve the right to a freight claim.

Warranty

Univex provides a tiered manufacturer warranty that reflects the rugged engineering and reliability of their American-made machinery. The coverage is designed to protect operators against defects in materials and workmanship under normal commercial use.

  • Planetary Mixers: Most SRM series planetary mixers feature an industry-leading 2-year on-site parts and labour warranty from the date of purchase.
  • Standard Equipment: Spiral mixers, premium slicers, ovens, and dough processors are typically covered by a 1-year on-site parts and labour warranty.
  • Economy and Small Prep: Light-duty slicers (such as the 4612 model), Panini presses, and hand mixer drive units carry a 1-year carry-in parts and labour warranty.
  • PTO Attachments: Power Take-Off attachments, including meat grinders and vegetable slicers, are covered by a 6-month carry-in warranty.
  • Accessories: Mixer attachments such as dough hooks, wire whips, and batter beaters carry a 90-day return-to-factory warranty.

The warranty period begins on the date of purchase. Any warranty service must be performed during regular business hours (8:00 a.m. to 5:00 p.m. local time, Monday through Friday) to be eligible for coverage.

Service & Support

Technical service and warranty repairs are facilitated through an extensive national network of over 100 factory-authorized service providers across Canada. Because Univex equipment utilizes high-torque gear-driven systems and precision safety interlocks, all internal repairs must be performed by authorized technicians to maintain the safety and integrity of the unit. Authorized distribution hubs in Vancouver, British Columbia, and Toronto, Ontario, maintain a robust inventory of genuine OEM parts—including belts, gears, and electronic control boards—to facilitate rapid response times and minimize kitchen downtime. Univex also provides a 24/7/365 technical hotline to assist operators and service agents with troubleshooting and operational guidance.

Exceptions and Exclusions

Warranty protection is strictly contingent upon the equipment being operated and maintained according to the provided technical manuals. Specific exclusions include:

  • Normal Wear Parts: Components that naturally wear down through consistent use, such as belts, blades, fuses, and shear pins, are considered consumable items and are not covered under the primary warranty.
  • Service Travel: On-site labour coverage is typically limited to a 50-mile (80-kilometer) radius from the nearest authorized service agency; travel charges beyond this distance or overtime premiums are not covered.
  • Cleaning and Maintenance: Damage resulting from a failure to follow prescribed cleaning protocols—particularly the use of pressure washers or steam cleaners on electrical components—is not a manufacturing defect and is not covered.
  • Misuse and Installation: Issues arising from improper voltage, incorrect installation, or using the equipment for non-food applications are explicitly excluded from coverage.
  • Transit Damage: Any damage sustained during transportation is a freight matter rather than a manufacturer warranty issue. Visible damage to the crate or unit must be documented with the carrier at the time of delivery to facilitate a claim.

À propos Univex

30+ Years LifespanUnits frequently remain in active commercial service for over three decades.
615 lbs Dough CapacitySilverline Spiral Mixers seamlessly handle massive batch volumes for artisanal bakeries.
20-Pound Peeling SpeedHigh-performance peelers process twenty pounds of potatoes in just two minutes.
90% Labor ReductionSpecialized prep equipment drastically cuts manual effort within institutional catering environments.

Fonctionnalités clés de Mélangeur planétaire de table Univex SRMF20 SANS mélangeur, 20 pintes

Univex Change-on-the-Fly Transmission Image 1
Change-on-the-Fly Transmission

Utilizes a torque-sensing CVT system that allows operators to seamlessly adjust speeds during the mixing cycle without needing to stop the motor.

Univex Dual-Motor Spiral Logic Image 2
Dual-Motor Spiral Logic

Features separate high-torque motors for the bowl and spiral hook, enabling reverse bowl rotation for superior ingredient incorporation in high-hydration doughs.

Univex SwingRing™ Safety Guards Image 3
SwingRing™ Safety Guards

Two-piece stainless steel guards swing open for ingredient addition and are fully removable without tools for dishwasher cleaning, preventing dangerous cross-contamination.

Univex Low-Friction Slicer Metallurgy Image 4
Low-Friction Slicer Metallurgy

Specialized blade surface geometry significantly reduces product drag, enabling high-speed slicing of soft cheeses and cured meats without the shredding typical of flat-ground blades.

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