Accessoire de robot culinaire, disque à dés de 14 mm (9/16 po) Univex DP14
Disque de coupe en dés Univex DP14 9/16" (14 mm)
Améliorez les capacités de préparation alimentaire de votre cuisine avec le disque de coupe en dés Univex DP14. Cet accessoire Univex authentique est conçu avec expertise pour produire des dés uniformes et réguliers de 9/16" (14 mm), ce qui en fait un outil essentiel pour créer des soupes, des ragoûts, des salsas et des salades de qualité professionnelle. En automatisant le processus de coupe en dés, vous pouvez réduire considérablement le temps de préparation et les coûts de main-d'œuvre tout en garantissant des résultats parfaits à chaque fois.
Conçu pour la durabilité et la précision, le DP14 est conçu pour résister aux exigences d'une cuisine commerciale très fréquentée. Sa construction robuste assure une performance durable et une coupe nette et constante. Pour obtenir l'action de coupe en dés, cette plaque doit être utilisée conjointement avec la plaque à trancher Univex SP14 (vendue séparément). Libérez tout le potentiel de votre robot culinaire Univex et rationalisez votre flux de travail avec cette plaque de coupe en dés haute performance.
Caractéristiques principales :
- Coupe précise en dés : Crée des dés uniformes de 9/16" (14 mm), assurant une consistance de texture et d'apparence pour tous vos plats.
- Efficacité accrue : Réduit considérablement la coupe manuelle et le temps de préparation, augmentant ainsi la productivité globale de votre cuisine.
- Construction durable : Fabriqué avec des matériaux de haute qualité pour supporter les rigueurs d'une utilisation commerciale continue, garantissant fiabilité et longévité.
- Pièce Univex d'origine : Assure une compatibilité parfaite et un fonctionnement sans faille avec votre robot culinaire Univex.
- Appariement requis : Cette grille de coupe en dés DP14 doit être utilisée avec la plaque à trancher Univex SP14 (vendue séparément) pour fonctionner correctement.
Spécifications de Accessoire de robot culinaire, disque à dés de 14 mm (9/16 po) Univex DP14
Shipping
Univex commercial mixers and food preparation equipment are distributed through a logistical network designed to support professional kitchens across Canada. In accordance with the standard regional distribution model, equipment typically ships from the closest regional stocking hub—either Vancouver, British Columbia, or Toronto, Ontario—based on model availability and the proximity to the delivery site. High-demand items, such as the SRM series planetary mixers and 12-inch slicers, are frequently maintained in these Canadian centers for rapid fulfillment. Larger specialized units, such as industrial spiral mixers and rotating rack ovens, ship directly from the primary manufacturing headquarters in Salem, New Hampshire, to ensure factory-direct quality control and alignment with the latest technical specifications.
As high-mass industrial appliances, all Univex units are professionally crated and secured to heavy-duty wooden skids for transit. These units are transported via specialized LTL (Less-Than-Truckload) freight carriers. Because many professional-grade units originate from the United States, they are subject to customs clearance at the Canadian border. It is critical to perform a comprehensive inspection of the equipment immediately upon arrival, and any evidence of transit-related damage must be documented on the carrier's bill of lading to preserve the right to a freight claim.
Warranty
Univex provides a tiered manufacturer warranty that reflects the rugged engineering and reliability of their American-made machinery. The coverage is designed to protect operators against defects in materials and workmanship under normal commercial use.
- Planetary Mixers: Most SRM series planetary mixers feature an industry-leading 2-year on-site parts and labour warranty from the date of purchase.
- Standard Equipment: Spiral mixers, premium slicers, ovens, and dough processors are typically covered by a 1-year on-site parts and labour warranty.
- Economy and Small Prep: Light-duty slicers (such as the 4612 model), Panini presses, and hand mixer drive units carry a 1-year carry-in parts and labour warranty.
- PTO Attachments: Power Take-Off attachments, including meat grinders and vegetable slicers, are covered by a 6-month carry-in warranty.
- Accessories: Mixer attachments such as dough hooks, wire whips, and batter beaters carry a 90-day return-to-factory warranty.
The warranty period begins on the date of purchase. Any warranty service must be performed during regular business hours (8:00 a.m. to 5:00 p.m. local time, Monday through Friday) to be eligible for coverage.
Service & Support
Technical service and warranty repairs are facilitated through an extensive national network of over 100 factory-authorized service providers across Canada. Because Univex equipment utilizes high-torque gear-driven systems and precision safety interlocks, all internal repairs must be performed by authorized technicians to maintain the safety and integrity of the unit. Authorized distribution hubs in Vancouver, British Columbia, and Toronto, Ontario, maintain a robust inventory of genuine OEM parts—including belts, gears, and electronic control boards—to facilitate rapid response times and minimize kitchen downtime. Univex also provides a 24/7/365 technical hotline to assist operators and service agents with troubleshooting and operational guidance.
Exceptions and Exclusions
Warranty protection is strictly contingent upon the equipment being operated and maintained according to the provided technical manuals. Specific exclusions include:
- Normal Wear Parts: Components that naturally wear down through consistent use, such as belts, blades, fuses, and shear pins, are considered consumable items and are not covered under the primary warranty.
- Service Travel: On-site labour coverage is typically limited to a 50-mile (80-kilometer) radius from the nearest authorized service agency; travel charges beyond this distance or overtime premiums are not covered.
- Cleaning and Maintenance: Damage resulting from a failure to follow prescribed cleaning protocols—particularly the use of pressure washers or steam cleaners on electrical components—is not a manufacturing defect and is not covered.
- Misuse and Installation: Issues arising from improper voltage, incorrect installation, or using the equipment for non-food applications are explicitly excluded from coverage.
- Transit Damage: Any damage sustained during transportation is a freight matter rather than a manufacturer warranty issue. Visible damage to the crate or unit must be documented with the carrier at the time of delivery to facilitate a claim.
À propos Univex
Fonctionnalités clés de Accessoire de robot culinaire, disque à dés de 14 mm (9/16 po) Univex DP14
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