Réfrigérateur/congélateur double température True STR2DT-2S Spec Series de 133,7 cm de large à portée de main
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Le réfrigérateur-congélateur double température True STR2DT-2S offre une réfrigération et une congélation dédiées dans un seul format rationalisé à deux sections pour les cuisines professionnelles qui ont besoin de flexibilité sans ajouter plusieurs armoires.
Conçu pour les flux de travail commerciaux quotidiens, ce format à portée de main prend en charge un stockage frigorifique organisé pour les lignes de préparation, les restaurants, les cafés et la restauration institutionnelle. Des zones de température séparées vous aident à conserver les ingrédients réfrigérés fréquemment utilisés et les stocks congelés à plus long terme au même endroit, ce qui réduit les étapes pendant le service et simplifie l'aménagement de l'arrière-cuisine. Grâce à des systèmes indépendants pour chaque section, le personnel peut gérer les performances du réfrigérateur et du congélateur séparément pour répondre aux exigences changeantes du menu.
Ce à quoi vous pouvez vous attendre
- Stockage double zone dans une seule unité : Maintenez des compartiments réfrigérés et congelés distincts pour favoriser des pratiques de stockage plus sûres et un flux de travail plus rapide.
- Construction prête pour le commerce : Les surfaces en acier inoxydable et une doublure intérieure durable sont conçues pour des ouvertures/fermetures fréquentes et un nettoyage simple par essuyage.
- Fonctionnement axé sur l'efficacité : Des caractéristiques telles que des moteurs de ventilateur modernes et une isolation en mousse haute densité sont conçues pour maintenir des températures stables et réduire le gaspillage d'énergie.
- Accès facile pour l'opérateur : Les portes battantes à fermeture automatique, une fonction de maintien en position ouverte, l'éclairage LED intérieur et les affichages numériques de température aident le personnel à travailler rapidement et en toute confiance.
- Conception intelligente à montage supérieur : Positionne le système de réfrigération loin de la zone alimentaire et aide à préserver la capacité de stockage intérieure.
Utilisez le réfrigérateur-congélateur à double température True STR2DT-2S lorsque vous souhaitez consolider le stockage réfrigéré et congelé sans sacrifier l'organisation quotidienne. Dans les cuisines à forte activité, avoir les deux zones de température dans une seule armoire peut rationaliser la mise en scène, réduire les déplacements dans la cuisine et garder les ingrédients essentiels à portée de main. Étant donné que les habitudes d'utilisation diffèrent souvent entre les articles réfrigérés et congelés, un fonctionnement indépendant peut vous aider à régler chaque côté en fonction de votre mélange de menus actuel.
FAQ
Est-ce adapté aux environnements de service rapide ? Oui, le fait de regrouper le stockage du réfrigérateur et du congélateur peut réduire les déplacements dans la cuisine, et les fonctions d'accès sont conçues pour des ouvertures fréquentes.
Comment le double système aide-t-il les opérations ? Les systèmes de réfrigération indépendants permettent de gérer chaque côté séparément, ce qui peut être utile lorsque la demande de produits réfrigérés et congelés varie selon le service ou la saison.
Que dois-je prévoir lors de l'installation ? Confirmez les exigences électriques, le dégagement, la ventilation et l'accès pour la livraison avant le placement.
Choisissez le réfrigérateur-congélateur à double température True STR2DT-2S pour une solution fiable et facile à entretenir, combinant la capacité de réfrigération et de congélation dans un seul format, sans compromettre le flux de travail. Le réfrigérateur-congélateur à double température True STR2DT-2S reste une option solide pour les opérateurs qui privilégient la durabilité, la séparation des températures et un accès constant pendant le service.
Documents
Spécifications de Réfrigérateur/congélateur double température True STR2DT-2S Spec Series de 133,7 cm de large à portée de main
Physical Dimensions
ExteriorDepth
33.75
ExteriorHeight
84.13
ExteriorWidth
52.63
InteriorDepth
31.0
InteriorHeight
59.94
Refrigeration System
Refrigerant
R134A (Réfrigérateur) et R404A (Congélateur)
TemperatureRange
Réfrigérateur : 1 °C à 3 °C ; Congélateur : -23 °C
Capacity & Storage
DoorMaterial
Solide
DoorType
Balançoire
NumberOfDoors
2
Electrical
Amperage
11.6
ElectricalPhase
1
Horsepower
0.83
PlugType
NEMA 5-20P
PowerType
Électrique
Voltage
115
Documents
Shipping: True Manufacturing
True equipment is distributed via a strategic regional hub system designed to minimize lead times for mission-critical refrigeration. Units typically ship from the closest regional distribution center—either Vancouver, British Columbia, or Toronto, Ontario—depending on model availability and proximity to the delivery site. High-volume Core Models (such as the T-series and GDM glass door merchandisers) are prioritized for local stocking to ensure rapid 2–5 day transit. Specialty configurations, custom finishes, or low-volume models ship directly from True’s primary manufacturing headquarters in O'Fallon, Missouri.
As high-mass commercial appliances, all units are transported via specialized LTL (Less-Than-Truckload) freight carriers on heavy-duty wooden skids. Every shipment is professionally crated to protect the high-grade stainless steel exterior and sensitive refrigeration components. To ensure factory-perfect arrival, all units should be inspected immediately upon delivery before signing the Bill of Lading.
Warranty
True offers one of the most comprehensive warranties in the commercial refrigeration industry, reflecting the durability of their over-engineered systems.
Commercial Foodservice Units
For most new units (specifically Hydrocarbon models), True provides a 7-year parts and labour warranty, which includes the compressor. This industry-leading 7-7-7 coverage ensures the entire refrigeration system is protected against manufacturing defects.
Residential & Specialty
Specific lines may carry a 5-year parts and labour warranty with extended compressor coverage.
Ice Machines
These units are typically covered by a 3-year parts and labour warranty, with an extended 5-year parts-only warranty on the compressor.
Replacement Parts
Genuine True OEM parts carry a 90-day warranty from the date of purchase.
The warranty period begins on the date of installation (not to exceed 39 months from the original ship date from the factory). To validate coverage, units must be installed by a qualified technician in accordance with True’s installation manuals.
Service & Support
Technical service and warranty repairs are facilitated through an extensive national network of factory-authorized service providers across Canada. Because True equipment utilizes advanced R290 (Hydrocarbon) refrigerants and precision-tuned capillary tube systems, all warranty-related work must be performed by these authorized professionals to ensure safety and performance standards. True maintains a massive inventory of genuine OEM parts in both Vancouver, British Columbia, and Toronto, Ontario distribution hubs, allowing for rapid dispatch of compressors, fan motors, and control boards to minimize business downtime. The use of non-OEM parts or unauthorized service agents will immediately void the manufacturer's warranty.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is strictly contingent upon the unit being used and maintained according to True’s Good Refrigeration Practices. Specific exclusions include:
- Condenser Maintenance: Failure to clean the condenser coil regularly is the leading cause of compressor failure. Damage resulting from a dirty or clogged condenser is not covered under warranty.
- Environmental & Installation: Units must be installed in a climate-controlled environment with proper clearance for airflow. Damage caused by unstable voltage, use of extension cords, or installation in high-heat outdoor areas is excluded.
- Wearable Items: Standard wear items, including door gaskets, light bulbs (incandescent or fluorescent), and chrome plating on shelves, are not covered under the primary parts and labour warranty.
- Consequential Loss: True is not responsible for economic loss or profit loss, including the loss of food product or ice, resulting from a refrigeration failure.
- Freight Damage: As with all heavy equipment, damage sustained during transit is the responsibility of the carrier. Any visible damage must be noted on the shipping documents at the time of delivery to facilitate a freight claim.
À propos True Refrigeration
99.9% System UptimeDelivers a high-reliability operational foundation for consistency-driven commercial franchise operators.
50-60% Retained ValueMaintains remarkable equipment resale value even after a decade of commercial use.
7-Year Compressor WarrantyProvides an industry-leading guarantee, ensuring long-term mission-critical cold storage equipment reliability.
Near-Zero GWP RefrigerantsUtilizes natural R290 propane refrigerants to provide unmatched industry environmental compliance.
Fonctionnalités clés de Réfrigérateur/congélateur double température True STR2DT-2S Spec Series de 133,7 cm de large à portée de main
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