Mélangeur à spirale Avancini MX-IT-0080-M 143 litres 80 kg
Pétrin à spirale Avancini MX-IT-0080-M de 135 litres
Maîtrisez l'art de la préparation de la pâte avec le pétrin à spirale Avancini MOMA 80 (MX-IT-0080-M) robuste. Fabriquée en Italie, cette machine puissante est conçue pour l'efficacité et la fiabilité dans les boulangeries et pizzerias à grand volume. Sa construction robuste comprend une cuve et une spirale fixes en acier inoxydable à haute résistance, méticuleusement conçues pour produire un produit parfaitement homogène et fini à chaque fois. Avec une cuve généreuse de 135 litres et une capacité de pétrissage de 80 kg, elle est conçue pour gérer des charges de travail exigeantes avec facilité.
L'interface intuitive permet une utilisation simple, donnant accès à deux vitesses de pétrissage et à deux minuteries programmables pour un cycle de travail automatique précis. La sécurité est primordiale, avec un couvercle de sécurité en acier inoxydable ergonomique qui arrête automatiquement la machine lorsqu'il est ouvert, et un protecteur de cuve arrière. La combinaison de pieds réglables pour une stabilité solide et de deux roues fixes permet un positionnement et un nettoyage faciles. Ce mélangeur nécessite une connexion câblée et est certifié pour une utilisation commerciale en Amérique du Nord.
- Grande capacité : cuve de 135 litres avec une capacité de pâte de 80 kg, idéale pour les cuisines commerciales.
- Construction durable : cuve et spirale en acier inoxydable à haute résistance pour une longévité et une consistance de pâte parfaites.
- Contrôle polyvalent : dispose de deux vitesses de travail et de deux minuteries pour un cycle automatique entièrement programmable.
- Sécurité renforcée : équipé d'un couvercle de sécurité de protection qui arrête automatiquement la machine lorsqu'il est soulevé.
- Stable et mobile : conçu avec des pieds réglables pour la stabilité et des roues fixes pour un déplacement et un nettoyage faciles.
Mélangeur à spirale Avancini MX-IT-0080-M 143 litres 80 kg Specifications
Shipping
All Avancini products ship FREE from the Omcan distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment. As a premier Italian manufacturer of high-performance spiral mixers and pasta machines, units range from compact tabletop models to large industrial floor mixers. While many common spiral mixers are kept in stock for quick-ship delivery, specialized pasta extruders or high-capacity mixers are often treated as special orders. We recommend that customers contact the ChefStop team to discuss model selection and receive accurate lead times. Due to the significant weight and precision mechanical components, these units are shipped via specialized freight. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Avancini equipment is backed by a reliable manufacturer warranty that reflects its world-class Italian engineering. Most Avancini models include a 1-year parts and labour warranty from the date of purchase. This coverage is designed to protect the high-torque motors, specialized spiral drive systems, and heavy-duty stainless steel components that ensure consistent dough and pasta production in professional bakeries, pizzerias, and pasta shops.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your unit is repaired to factory standards and to maintain the validity of your warranty. Avancini users also benefit from specialized technical support to assist with initial setup, electrical requirements, and routine maintenance troubleshooting to ensure maximum performance and longevity of your equipment.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance, including the proper cleaning of mixing bowls and spirals. Damage resulting from improper electrical supply, overloading the machine beyond its rated capacity, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes wear parts such as gaskets, belts, and specialized pasta dies, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Avancini
Key Features of Mélangeur à spirale Avancini MX-IT-0080-M 143 litres 80 kg
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