Marmite à pâtes vapeur commerciale en acier inoxydable 3 pièces OMCAN de 12 pintes

OMCAN Autocuiseur à Pâtes et Vapeur Commercial en Acier Inoxydable 3 Pièces de 12 Quart 80242

Améliorez l'efficacité et la polyvalence de votre cuisine commerciale avec l'ensemble autocuiseur à vapeur et à pâtes OMCAN de 12 litres (article 80242). Cet ensemble haut de gamme de 3 pièces est un outil essentiel pour les restaurants, les traiteurs et les établissements de services alimentaires qui exigent des performances élevées et une durabilité. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, cet autocuiseur est conçu pour résister aux rigueurs d'une utilisation commerciale quotidienne tout en garantissant la sécurité et la qualité des aliments.

L'ensemble comprend une marmite généreuse de 12 pintes, un insert de cuisson à la vapeur perforé et un couvercle ajusté, ce qui le rend parfait pour un large éventail de tâches culinaires. Faites cuire sans effort des légumes frais à la vapeur pour conserver leurs nutriments et leur couleur, ou préparez de grandes quantités de pâtes à la perfection al dente. La construction de la marmite est dotée d'une base épaisse en aluminium intercalée entre de l'acier inoxydable, une conception qui garantit une distribution rapide et uniforme de la chaleur sur tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction, le gaz, l'électricité, la céramique et l'halogène. Cela élimine les points chauds et prévient les brûlures, vous offrant des résultats constants à chaque fois. Certifié NSF, cet ensemble de cuisson de pâtes répond à des normes strictes en matière de protection de la santé publique, ce qui en fait un choix fiable et sûr pour toute cuisine professionnelle.

Caractéristiques principales :

• Grande capacité : Un volume généreux de 12 pintes est idéal pour préparer de grandes quantités de nourriture.
• Construction durable : Fabriqué en acier inoxydable robuste et de haute qualité pour une durabilité maximale et un nettoyage facile.
• Ensemble polyvalent de 3 pièces : Comprend une marmite, un insert à vapeur et un couvercle pour la cuisson à la vapeur, l'ébullition et le mijotage.
• Distribution uniforme de la chaleur : Comprend une base épaisse à noyau en aluminium pour une conductivité thermique supérieure sur toute surface de cuisson.
• Certifié NSF : Certifié pour un usage commercial, répondant aux normes les plus élevées de sécurité et d'assainissement.
• Compatibilité avec les plaques de cuisson : Convient pour une utilisation sur les plaques de cuisson à induction, à gaz, électriques, en céramique et halogènes.