Table de préparation réfrigérée Omcan 58008 Juneau 60,4 po pour sandwiches et salades
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Table de préparation réfrigérée Omcan 58008 Juneau 60,4 po pour sandwiches et salades
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La table de préparation réfrigérée Omcan Juneau de 60,4 pouces pour sandwichs et salades est conçue pour maintenir les ingrédients froids organisés, accessibles et constamment réfrigérés pendant que vous préparez rapidement dans une cuisine commerciale très fréquentée. Conçue autour d'une disposition de réfrigération arrière efficace, ce type de table de préparation aide à réduire les ouvertures de porte et raccourcit le temps d'assemblage pour les sandwichs, les salades et autres plats froids.
Avec un plan de travail généreux et un rangement réfrigéré de base, vous pouvez organiser les ingrédients, portionner les produits et maintenir un flux de travail plus propre de la préparation au service. Un contrôleur de température numérique permet des ajustements précis, vous aidant à maintenir des points de consigne réfrigérés courants adaptés aux produits frais, aux articles de charcuterie et aux composants préparés. La disposition intérieure et la construction aux coins arrondis sont orientées vers une hygiène pratique, ce qui accélère les nettoyages de routine et aide à réduire l'accumulation difficile à atteindre.
Pourquoi ce format de table de préparation fonctionne-t-il ?
- Assemblage de ligne plus rapide : Gardez les ingrédients à portée de main tout en maintenant la réfrigération en dessous.
- Contrôle constant de la température : Le contrôle numérique assure des conditions de maintien stables pendant le service.
- Disposition facile d'entretien : La réfrigération arrière est positionnée pour un accès et un nettoyage plus faciles.
- Durabilité de qualité commerciale : Les surfaces en acier inoxydable sont un standard d'hygiène et d'usure quotidienne.
- Mouvement plus sûr : Les roulettes verrouillables aident à repositionner l'unité tout en la maintenant stable en place.
Si vous améliorez une ligne de préparation, la table de préparation réfrigérée Omcan Juneau de 60,4 pouces pour sandwichs et salades est un excellent choix pour les cuisines qui ont besoin d'une conservation au froid fiable, d'un espace de travail pratique et de procédures de nettoyage faciles, sans ajouter de complexité inutile.
FAQ
L'unité permet-elle un nettoyage rapide ? Les coins intérieurs arrondis et les surfaces en acier inoxydable sont conçus pour simplifier les nettoyages et aider à maintenir des conditions de sécurité alimentaire.
Convient-elle pour le service de sandwichs et de salades ? Oui, ce format est couramment utilisé pour organiser les ingrédients réfrigérés et rationaliser l'assemblage sur les lignes à grand volume.
Comment choisir la bonne taille ? Adaptez l'encombrement à l'espace de votre ligne et estimez le nombre d'ingrédients que vous devez organiser ; une unité de classe 60,4 pouces prend généralement en charge les menus à ingrédients multiples.
La table de préparation réfrigérée Omcan Juneau de 60,4 pouces pour sandwichs et salades est une option efficace lorsque vous souhaitez un service plus rapide, un rangement réfrigéré organisé et une surface de préparation hygiénique dans une seule station.
Documents
Table de préparation réfrigérée Omcan 58008 Juneau 60,4 po pour sandwiches et salades Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
30.1
ExteriorHeight
43.8
ExteriorWidth
60.4
InteriorDepth
22.1
InteriorHeight
30.0
InteriorWidth
57.4
NetWeight
319.0
Refrigeration System
Refrigerant
R290
TemperatureRange
33°F - 40°F
Capacity & Storage
Capacity
252 L / 16 Bacs
DoorMaterial
Solide
DoorType
Balançoire
NumberOfDoors
2
NumberOfPans
16
NumberOfRacks
2
Electrical
Amperage
4.43
ElectricalPhase
1
PlugType
NEMA 5-15P
PowerType
Électrique
Voltage
115
Wattage
510
Documents
Shipping
All Juneau products ship FREE from the Omcan distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As a specialized refrigeration line within the Omcan family, Juneau units are typically available for quick-ship delivery, though lead times may vary based on model stock and seasonal demand. Due to the precision refrigeration components and heavy-duty construction, units are shipped via specialized freight. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Juneau refrigeration equipment is backed by a robust manufacturer warranty that highlights its status as a premium professional cooling line. Most Juneau models include a 2-year parts and labour warranty from the date of purchase. Additionally, these units feature an extended 5-year parts-only warranty on the compressor, providing long-term security for the core of your refrigeration system.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards and to maintain warranty validity. Juneau users also benefit from Omcan’s dedicated technical support and extensive parts inventory to minimize any potential operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Juneau
Near-Zero GWP RefrigerantAchieved through natural R290 hydrocarbon refrigerant for superior heat transfer.
36-Inch Undercounter FitCompact design perfectly engineered to slide beneath standard commercial counters.
AISI 304 Stainless SteelEliminates internal bacteria traps while significantly simplifying routine health inspections.
58000 Series Reach-InsHigh-capacity vertical storage systems engineered for optimal back-of-house bulk holding.
Key Features of Table de préparation réfrigérée Omcan 58008 Juneau 60,4 po pour sandwiches et salades
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