Omcan 47857 Berceau de coupe-lanières à fajita 5/8″ (15 mm) avec 32 lames pour attendrisseur à viande électrique #47709
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Le berceau de coupe-bandes de viande à fajita Omcan 32 lames est conçu pour vous aider à produire des bandes de viande de style fajita de taille constante lorsqu'il est associé à une base attendrisseur/coupe-bandes de viande électrique compatible.
Berceau spécialement conçu pour la coupe uniforme de bandes
Cet accessoire de berceau est conçu pour guider le produit à travers un jeu de lames multiples, permettant des résultats reproductibles et une préparation plus rapide dans les cuisines professionnelles. C'est un complément pratique pour les opérations qui souhaitent rationaliser le portionnement pour les fajitas, les sautés, les sandwichs et d'autres éléments de menu où une taille de bande uniforme améliore la présentation et la constance de la cuisson. Étant donné que les performances dépendent de l'unité motrice dans laquelle il est installé, confirmez toujours la compatibilité avec votre modèle spécifique d'attendrisseur/coupe-bandes Omcan avant l'achat et l'installation.
Avantages clés pour la préparation commerciale
- Cohérence : Aide à standardiser la taille des bandes pour des temps de cuisson et un dressage plus prévisibles.
- Efficacité : Permet une coupe à débit plus élevé par rapport au travail manuel au couteau pour des cycles de préparation fréquents.
- Contrôle des processus : Idéal pour la préparation par lots et la planification des portions dans les restaurants, la restauration et les commissariats.
- Polyvalence du menu : Utile partout où des bandes de viande uniformes sont nécessaires, au-delà des fajitas.
Mode d'emploi
Installez le berceau conformément aux instructions du fabricant de l'équipement, puis alimentez le produit correctement coupé dans le chemin de coupe en utilisant les procédures d'utilisation sûres standard pour l'équipement alimentaire motorisé. Pour de meilleurs résultats, préparez la viande à une forme et une température gérables pour une coupe nette, et nettoyez soigneusement l'accessoire après chaque utilisation.
Pour les cuisines qui recherchent une production fiable de bandes, le berceau de coupe-bandes de viande à fajita Omcan 32 lames offre une solution ciblée qui complète une base électrique compatible tout en favorisant une préparation cohérente et reproductible.
FAQ
Cela fonctionne-t-il seul ? Non. Le berceau de coupe-bandes de viande à fajita Omcan 32 lames est un accessoire et nécessite une base d'attendrisseur/coupe-bandes électrique compatible pour fonctionner.
Que dois-je vérifier avant d'acheter ? Confirmez que l'accessoire est compatible avec votre modèle de machine exact et suivez les instructions d'installation et de nettoyage du fabricant.
Est-ce uniquement pour les fajitas ? Il est couramment utilisé pour les bandes de fajitas, mais il peut être utilisé pour toute application qui bénéficie d'une coupe uniforme de bandes de viande.
Documents
Omcan 47857 Berceau de coupe-lanières à fajita 5/8″ (15 mm) avec 32 lames pour attendrisseur à viande électrique #47709 Specifications
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Omcan 47857 Berceau de coupe-lanières à fajita 5/8″ (15 mm) avec 32 lames pour attendrisseur à viande électrique #47709
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