Pelle à pizza en bois OMCAN 80605 avec lame de 14 x 16 pouces
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Pelle à pizza en bois OMCAN 80605 avec lame de 14 x 16 pouces
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La pelle à pizza en bois OMCAN 80605 avec lame de 14x16 pouces est conçue pour des lancements de pizza confiants et contrôlés, et des récupérations en douceur dans les cuisines commerciales achalandées et les installations domestiques sérieuses. La large surface en bois aide à soutenir la pâte sans qu'elle ne colle excessivement, tandis que le bord avant effilé est conçu pour glisser proprement sous les croûtes afin que vous puissiez repositionner, retourner et retirer les pâtisseries avec moins de perturbation.
Le bois est un choix classique pour le service de la pizza car il est doux pour la pâte et confortable à manipuler pendant la préparation et le service. Que vous chargiez un four à sole, un four à convoyeur ou un four à pizza à haute température, l'objectif est le même : un transfert stable qui protège vos garnitures, préserve votre forme et maintient vos mains à une distance plus sûre de la chaleur.
Avantages clés
- Lancements faciles : Un bord d'attaque effilé vous aide à passer sous la base de la pizza avec un minimum de déchirure.
- Grande surface de travail : La lame de 14 x 16 pouces offre une plateforme généreuse pour de nombreuses tailles de pizza courantes.
- Manipulation traditionnelle en bois : Le bois procure une sensation familière pour les flux de travail de préparation et de service.
- Utilisation polyvalente : Utile pour les pizzas, les pains plats, les pains artisanaux, les pâtisseries et le déplacement des produits de boulangerie vers les grilles de refroidissement.
Pour de meilleurs résultats, farinez légèrement la pelle (ou utilisez une fine couche de semoule) et travaillez efficacement une fois que la pâte est sur la lame. Si vous recherchez un outil fiable qui prend en charge des résultats reproductibles, la pelle à pizza en bois OMCAN 80605 avec lame de 14x16 pouces s'intègre naturellement dans les routines professionnelles où la vitesse et la constance sont importantes.
FAQ
Comment réduire l'adhérence ? Utilisez une légère couche de farine ou de semoule et secouez rapidement la pelle avant d'ouvrir le four.
Est-ce seulement pour la pizza ? Non, la pelle à pizza en bois OMCAN 80605 avec lame de 14x16 pouces est également pratique pour transférer des pains, des pâtisseries et d'autres produits de boulangerie.
Comment entretenir une pelle en bois ? Essuyez-la, évitez de la faire tremper et laissez-la sécher complètement avant de la ranger pour aider à maintenir le bois.
Documents
Pelle à pizza en bois OMCAN 80605 avec lame de 14 x 16 pouces Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
16.0
ExteriorHeight
36.0
ExteriorWidth
14.0
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Pelle à pizza en bois OMCAN 80605 avec lame de 14 x 16 pouces
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