Mélangeur à viande commercial robuste de 66 lb de capacité Omcan 37459
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Le mélangeur à viande commercial Omcan de 30 kg est conçu pour les opérateurs qui ont besoin d'un assaisonnement et d'un mélange de viande hachée homogènes à un rythme de production, tout en gardant le flux de travail simple et hygiénique.
Conçu pour les boucheries très fréquentées, les supermarchés et les environnements de transformation de la viande, ce mélangeur robuste vise des résultats reproductibles : une répartition uniforme des épices, des mélanges de salaison et des marinades sur de grandes quantités sans sur-travailler le produit. La construction en acier inoxydable permet des nettoyages quotidiens et aide à maintenir une surface propre et prête pour la préparation des aliments. Une cuve basculante pratique rend le déchargement plus contrôlé et réduit le ramassage manuel, ce qui peut accélérer le portionnement et aider à garder votre zone de préparation organisée.
Pourquoi il convient à la préparation commerciale
- Homogénéité des lots : Aide à créer une texture et une saveur uniformes de la première à la dernière portion.
- Manipulation efficace : La cuve basculante facilite le vidage et un roulement plus rapide entre les recettes.
- Commandes conviviales pour l'opérateur : Des commandes simples permettent un fonctionnement reproductible sur tous les quarts de travail.
- Nettoyabilité : Les surfaces lisses en acier inoxydable sont bien adaptées à l'assainissement de routine et aux nettoyages rapides.
Meilleures utilisations
Choisissez le mélangeur à viande commercial Omcan de 30 kg pour la préparation de mélanges à saucisses, de mélanges à hamburgers assaisonnés, de bases de boulettes de viande et de pains de viande, et d'autres préparations de viande hachée où un assaisonnement uniforme est important. Il peut également prendre en charge l'expérimentation de petites quantités pour de nouvelles recettes tout en étant adapté aux besoins de production quotidiens.
FAQ
Cela peut-il aider à réduire les « points chauds » d'assaisonnement ? Oui, les mélangeurs commerciaux sont conçus pour distribuer les assaisonnements plus uniformément que le mélange manuel lorsqu'ils sont utilisés avec un dimensionnement de lot et un temps de mélange appropriés.
Est-il adapté à un nettoyage fréquent ? La conception en acier inoxydable est destinée aux routines d'assainissement commerciales ; suivez toujours les procédures de nettoyage et le plan de sécurité alimentaire de votre établissement.
Comment choisir la bonne capacité ? Si vous traitez régulièrement des lots moyens à grands, un mélangeur à viande commercial Omcan de 30 kg aide à minimiser les multiples petits cycles et améliore le débit.
Documents
Spécifications de Mélangeur à viande commercial robuste de 66 lb de capacité Omcan 37459
Physical Dimensions
ExteriorDepth
14.17
ExteriorHeight
22.44
ExteriorWidth
28.35
NetWeight
88.0
Capacity & Storage
Capacity
30 kg
Electrical
Amperage
15.0
ElectricalPhase
1
Horsepower
1
PlugType
NEMA 5-15
PowerType
Électrique
Voltage
110
Wattage
750
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
À propos Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Fonctionnalités clés de Mélangeur à viande commercial robuste de 66 lb de capacité Omcan 37459
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Découvrez l'histoire de notre marque pour savoir comment ChefStop est devenu le partenaire de confiance du Canada en matière d'équipement de cuisine commerciale depuis 1985. Renseignez-vous sur notre engagement envers la qualité, le service et le soutien des professionnels de la restauration à travers le pays.
- Approuvé par les restaurants et les exploitants de tout le pays
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- Équipements haut de gamme des principaux fabricants
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