Friteuse à beignes et à entonnoirs à gaz naturel Omcan 49102, capacité de 170 lb
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Friteuse à beignes et à entonnoirs à gaz naturel Omcan 49102, capacité de 170 lb
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La friteuse à beignets et entonnoirs à gaz naturel Omcan 49102 est conçue pour la friture à haut rendement où la vitesse, la récupération et la constance sont primordiales. Conçue pour les environnements commerciaux très fréquentés, tels que les stands de concession, les carnavals et les cuisines de festival, cette friteuse sur pied vous aide à produire des entonnoirs croustillants et des beignets dorés lot après lot, tout en maintenant des températures stables pendant les périodes de pointe.
Construite autour d'une cuve de grande capacité et d'un puissant système de chauffage au gaz naturel, cette unité est conçue pour maintenir les températures d'huile stables pour des résultats fiables. Le réglage précis de la température prend en charge un large éventail d'applications de friture, de la pâte légère et aérée pour entonnoirs à la pâte à beignets plus dense, afin que vous puissiez obtenir des résultats reproductibles sur l'ensemble de votre menu. Pour les opérateurs qui apprécient une utilisation quotidienne simple, le panier inclus et la disposition simple des commandes aident à rationaliser le chargement, la friture et l'égouttage.
Pourquoi c'est un choix judicieux pour la friture à grand volume
- Production à haute capacité : Conçue pour prendre en charge un service continu dans les environnements commerciaux.
- Chauffage constant : Les brûleurs à tubes au gaz naturel favorisent une répartition uniforme de la chaleur et une récupération rapide entre les lots.
- Flux de travail convivial pour l'opérateur : La friture au panier permet un portionnement efficace et un temps de rotation rapide.
- Conçue pour les cuisines exigeantes : La construction de qualité commerciale aide à résister à une utilisation fréquente.
Applications idéales
Utilisez la friteuse à beignets et entonnoirs à gaz naturel Omcan 49102 pour les produits de concession de base comme les entonnoirs et les beignets, ainsi que pour les favoris frits polyvalents tels que les churros, les beignets et autres friandises à base de pâte, où une température d'huile constante et un rendement régulier sont essentiels.
FAQ
Peut-elle être utilisée pour les beignets et les entonnoirs ? Oui, sa plage de température et sa conception à haut rendement la rendent bien adaptée aux deux produits.
Est-elle destinée à un usage commercial ? Oui, la friteuse à beignets et entonnoirs à gaz naturel Omcan 49102 est positionnée pour les opérations commerciales qui nécessitent des performances fiables pendant le service de pointe.
Que dois-je prendre en compte avant d'acheter ? Confirmez votre type de gaz et vos exigences d'installation, la conformité au code local et les besoins du flux de travail de votre menu et de votre volume.
Documents
Friteuse à beignes et à entonnoirs à gaz naturel Omcan 49102, capacité de 170 lb Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
41.3
ExteriorHeight
58.0
ExteriorWidth
56.8
InteriorDepth
24.9
InteriorWidth
24.0
NetWeight
264.0
Other
CookingModes
Faire frire
Download
Omcan_49102_Specs.pdf,Omcan_49102_warranty_sheet.pdf
GasInletSize
0.5
HeatingSource
Brûleur de tube
Capacity & Storage
Capacity
77 kg.
NumberOfBurners
4
NumberOfFryBaskets
1
NumberOfFryPots
1
Electrical
PowerType
Gaz naturel
Refrigeration System
BurnerBtu
30000
TemperatureRange
200°F to 400°F
TotalBtu
120000
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Friteuse à beignes et à entonnoirs à gaz naturel Omcan 49102, capacité de 170 lb
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