Grillade à gaz de comptoir Omcan 48519 de 48 pouces à quatre brûleurs
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Grillade à gaz de comptoir Omcan 48519 de 48 pouces à quatre brûleurs
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La plaque de cuisson à gaz de 48 pouces à poser d'Omcan avec quatre brûleurs est conçue pour un service à haut rendement où la vitesse, la cohérence et le contrôle sont essentiels, du premier au dernier bon de commande.
Conçue pour les cuisines commerciales, cette plaque de cuisson de comptoir vous aide à gérer les services du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner en toute confiance. Quatre brûleurs à commande indépendante permettent une cuisson multizone, de sorte que vous pouvez maintenir les œufs et les crêpes à une chaleur plus douce tout en saisissant des hamburgers, du bacon ou des légumes sur une section plus chaude de la plaque. La large surface de cuisson est idéale pour les restaurants, les cafés, les concessions et les lignes de préparation qui ont besoin d'une récupération constante et d'une chaleur uniforme sur toute la plaque.
Pourquoi cette plaque de cuisson convient à une ligne de production très active
- Flexibilité multizone : Les commandes de brûleurs séparées aident à réduire le gaspillage et à améliorer le timing lors de la cuisson de différents articles en même temps.
- Construction adaptée à un usage commercial : Les surfaces extérieures en acier inoxydable sont un choix courant pour la durabilité et la facilité de nettoyage dans les environnements professionnels.
- Flux de travail plus propre : Un tiroir de récupération des graisses facilite le nettoyage en fin de service et aide à garder la zone de cuisson organisée.
- Fonctionnement plus sûr : Les éléments de conception du bord avant et de la protection aident à réduire les éclaboussures et à maintenir les mains éloignées des zones les plus chaudes.
Comme il s'agit d'une plaque de cuisson à gaz de 48 pouces à poser d'Omcan avec quatre brûleurs, elle est particulièrement bien adaptée aux opérateurs qui ont besoin d'un format plus grand sans s'engager dans une installation complète de modèle sur pied. Placez-la sur un support d'équipement ou un comptoir renforcé et intégrez-la à votre ligne de cuisson pour un encombrement compact et un service facile.
FAQ
Q : Puis-je cuire différents aliments en même temps ? Oui, les configurations à plusieurs brûleurs facilitent l'établissement de zones de température distinctes pour différents produits.
Q : Est-ce difficile à nettoyer ? Un grattage de routine, des essuyages et une vidange régulière du tiroir à graisse maintiennent généralement une plaque de cuisson commerciale en bon état de fonctionnement.
Q : À qui est-ce le mieux adapté ? La plaque de cuisson à gaz de 48 pouces à poser d'Omcan avec quatre brûleurs convient parfaitement aux menus de petit-déjeuner et de grillades à volume élevé dans les restaurants, les dîners et les opérations de restauration.
Documents
Grillade à gaz de comptoir Omcan 48519 de 48 pouces à quatre brûleurs Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
28.7
ExteriorHeight
15.4
ExteriorWidth
48.0
NetWeight
361.0
Other
CookingModes
Frire
Download
Omcan_48519_Specs.pdf,Omcan_48519_warranty_sheet.pdf
HeatingSource
Gas
Capacity & Storage
NumberOfBurners
4
Electrical
PowerType
Gaz naturel / Propane liquide
Refrigeration System
BurnerBtu
30000
TotalBtu
120000
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Grillade à gaz de comptoir Omcan 48519 de 48 pouces à quatre brûleurs
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