Omcan 47756 Plateau de hachoir en acier inoxydable de 4,75 pouces de diamètre avec des trous de 3/16 pouces
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Omcan 47756 Plateau de hachoir en acier inoxydable de 4,75 pouces de diamètre avec des trous de 3/16 pouces
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La plaque de hachoir Omcan 47756 #32 avec trous de 3/16 po est une pièce de rechange pratique pour maintenir une qualité de hachage constante et reproductible dans la préparation commerciale. Lorsqu'une plaque s'use ou est entaillée, elle peut contribuer à des bavures, une taille de particules inégale et un débit plus lent – des problèmes qui s'aggravent rapidement dans les cuisines très fréquentées.
Cette option est communément appelée une plaque de 4,75 pouces de diamètre avec des trous de 3/16 pouces, un motif de hachage moyen largement utilisé. Le hachage moyen est souvent choisi pour les éléments de menu où une taille de particules constante favorise la liaison et une cuisson uniforme, comme les hamburgers, les boulettes de viande et de nombreux mélanges de saucisses. Avoir une plaque de hachoir Omcan 47756 #32 avec trous de 3/16 po à portée de main peut également réduire les temps d'arrêt lorsque vous devez échanger des pièces pour les cycles de nettoyage ou l'entretien de routine.
Pourquoi remplacer une plaque de hachoir améliore les performances
- Texture plus constante : Une plaque correctement entretenue garantit des résultats uniformes d'un lot à l'autre.
- Coupe plus nette, moins de bavures : Les composants usés ou mal assortis peuvent affecter la qualité et l'apparence de la coupe.
- Prêt à l'emploi : Une plaque de rechange vous aide à maintenir la production pendant le service.
Remarques sur l'ajustement et la compatibilité
Même au sein du même standard de taille, les plaques de hachoir peuvent varier en style et en détails d'ajustement. Avant de commander, confirmez la désignation de la taille de votre hachoir (souvent indiquée comme #32), le diamètre de la plaque, et si votre configuration nécessite une conception spécifique (par exemple, avec moyeu ou plate). La sélection basée sur la compatibilité exacte de l'équipement est le meilleur moyen de garantir que la plaque de hachoir Omcan 47756 #32 avec trous de 3/16 po fonctionne comme prévu dans votre hachoir.
Conseils d'entretien pour une durée de vie plus longue
- Nettoyez rapidement : Lavez, désinfectez selon les exigences de votre opération et séchez soigneusement pour réduire les risques de corrosion.
- Inspectez régulièrement : Remplacez les plaques présentant des entailles, des déformations ou une usure notable.
- Associez correctement : Les meilleurs résultats proviennent généralement d'un ensemble couteau et plaque correctement assorti.
FAQ
Quel type de hachage produit un trou de 3/16 po ? Il est généralement utilisé pour un hachage moyen, adapté à de nombreuses applications de viande hachée.
Comment vérifier que c'est la bonne plaque ? Faites correspondre la taille indiquée (telle que #32), le diamètre et le style de la plaque à votre plaque actuelle et aux spécifications de votre hachoir.
Dois-je aussi remplacer le couteau ? Si les problèmes de performance persistent, vérifier le couteau et le remplacer en même temps est une bonne pratique courante.
Documents
Omcan 47756 Plateau de hachoir en acier inoxydable de 4,75 pouces de diamètre avec des trous de 3/16 pouces Specifications
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Omcan 47756 Plateau de hachoir en acier inoxydable de 4,75 pouces de diamètre avec des trous de 3/16 pouces
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