Four à pizza d'extérieur Omcan 43113 en acier inoxydable au feu de bois
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Four à pizza d'extérieur Omcan 43113 en acier inoxydable au feu de bois
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Le four à pizza d'extérieur à bois en acier inoxydable Omcan 43113 apporte la vraie saveur du feu de bois à votre patio, votre cour arrière ou votre zone de service extérieure grâce à une conception spécialement conçue pour la cuisson à haute température.
Conçu pour les cuisiniers qui veulent une croûte croustillante classique et des résultats dignes d'un restaurant, ce four est doté d'un corps en acier inoxydable et d'un sol de cuisson en briques réfractaires pour aider à retenir et à distribuer la chaleur uniformément. Utilisez-le pour cuire des pizzas artisanales, rôtir des viandes et des légumes, ou griller une variété de plats préférés, idéal lorsque vous voulez le caractère de la cuisson au feu de bois sans dépendre du gaz ou de l'électricité.
Pourquoi vous allez l'adorer
- Performance au feu de bois : Le sol en briques réfractaires assure une rétention de chaleur constante pour des bases croustillantes et des garnitures bien cuites.
- Construction extérieure durable : La construction en acier inoxydable convient à une utilisation extérieure régulière et à des séances de cuisson fréquentes.
- Facile à positionner : Les roues intégrées vous aident à déplacer le four à l'endroit le plus pratique pour la préparation, le service et le nettoyage.
- Options de menu polyvalentes : Au-delà de la pizza, c'est un choix pratique pour la cuisson de type rôtisserie et grillade.
- Commencez plus rapidement : Généralement utilisé avec des outils et accessoires à pizza courants pour que vous puissiez commencer à cuisiner immédiatement.
Comment obtenir d'excellents résultats
Préchauffez soigneusement afin que le sol en briques réfractaires soit saturé de chaleur, puis gérez votre feu pour équilibrer la chaleur supérieure et la chaleur du sol. Faites pivoter les pizzas si nécessaire pour un brunissement uniforme, et laissez le four récupérer entre les cuissons pour une production constante. Avec le four à pizza d'extérieur à bois en acier inoxydable Omcan 43113, vous pouvez créer un flux de travail répétable qui offre une carbonisation, un levage et une texture fiables.
FAQ
Q : Ce four est-il uniquement destiné aux pizzas ? R : Non, le four à pizza d'extérieur à bois en acier inoxydable Omcan 43113 peut également être utilisé pour rôtir et d'autres cuissons extérieures à haute température.
Q : Qu'est-ce qui permet d'obtenir une croûte croustillante ? R : Un sol en briques réfractaires entièrement préchauffé et une gestion adéquate du feu sont essentiels pour une forte chaleur du bas et une cuisson uniforme.
Q : Peut-il être déplacé facilement ? R : La conception à roues est conçue pour rendre le positionnement et le déplacement du four plus pratiques.
Documents
Four à pizza d'extérieur Omcan 43113 en acier inoxydable au feu de bois Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
28.7
ExteriorHeight
47.24
ExteriorWidth
32.3
InteriorDepth
29.5
InteriorHeight
10.5
InteriorWidth
25.19
Capacity & Storage
DoorMaterial
Solide
DoorType
Balançoire
NumberOfDoors
1
Refrigeration System
TemperatureRange
Jusqu'à 425°C
Other
CookingModes
Cuire au four / Rôtir
HeatingSource
Bois
NumberOfOvens
1
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Four à pizza d'extérieur Omcan 43113 en acier inoxydable au feu de bois
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