OMCAN 42913 Grill à panini double avec surface de cuisson de 25,4 cm x 45,7 cm
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Le gril à panini double OMCAN 42913 10 x 18 est conçu pour les cuisines très fréquentées qui ont besoin de résultats constants et reproductibles pour les sandwichs pressés et plus encore.
Conçu pour un usage commercial dans les cafés, les épiceries fines, les food trucks et les restaurants, ce gril à panini double vous aide à produire des articles chauds et cuits uniformément avec un flux de travail efficace. Les plaques de cuisson lisses supérieure et inférieure sont idéales lorsque vous souhaitez un brunissement uniforme sans marques de gril prononcées, ce qui en fait un excellent choix pour les paninis, les wraps, les quesadillas, les sandwichs pour le petit-déjeuner et autres articles de menu pressés. La large surface de cuisson permet un débit plus élevé afin que vous puissiez maintenir le service pendant les périodes de pointe.
Pourquoi il fonctionne dans une cuisine professionnelle
- Cuisson par contact uniforme : les plaques lisses pressent les aliments de manière constante pour une couleur et une texture fiables.
- Contrôle de l'opérateur : la température réglable et une minuterie intégrée aident à uniformiser les temps de cuisson pour tout le personnel.
- Conçu pour le service quotidien : un corps métallique durable et des plaques de cuisson lourdes supportent une utilisation fréquente.
- Flux de travail plus sûr : les poignées résistantes à la chaleur et les pieds stables réduisent les risques courants sur le comptoir.
Pour le nettoyage et l'entretien, les plaques lisses peuvent simplifier l'essuyage par rapport aux motifs striés, et l'entretien de routine est plus facile lorsque vous nettoyez pendant que l'appareil est chaud (en suivant les procédures de sécurité de votre cuisine). Si vous spécifiez un équipement pour un programme de sandwichs, le gril à panini double OMCAN 42913 10 x 18 est une option pratique pour un pressage constant, un contrôle précis de la température et une production stable.
FAQ
Puis-je l'utiliser pour d'autres articles que les paninis ? Oui, les opérateurs utilisent couramment un gril à presse pour les wraps, les quesadillas, les hamburgers, les légumes grillés et le réchauffage d'articles qui bénéficient d'une chaleur uniforme de haut en bas.
Les plaques lisses laissent-elles des marques de gril ? Les plaques lisses sont conçues pour un brunissement et un croustillant uniformes sans marques profondes.
Comment choisir la bonne taille ? Faites correspondre la taille des plaques et les besoins de production à votre volume de pointe ; le gril à panini double OMCAN 42913 10 x 18 convient aux menus qui nécessitent une plus grande surface de pressage et un débit plus rapide.
Le gril à panini double OMCAN 42913 10 x 18 est-il adapté à une ligne de préparation ? Il peut bien s'intégrer à une ligne où la vitesse et des résultats reproductibles sont importants, à condition que vous disposiez d'un dégagement et d'une ventilation adéquats pour les équipements chauds.
Documents
OMCAN 42913 Grill à panini double avec surface de cuisson de 25,4 cm x 45,7 cm Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
15.4
ExteriorHeight
9.4
ExteriorWidth
22.0
InteriorDepth
10.0
InteriorWidth
18.0
NetWeight
75.0
Refrigeration System
TemperatureRange
Jusqu'à 300°C / 572°F
Electrical
Amperage
14.5
ElectricalPhase
1
PlugType
NEMA 6-20P
PowerType
Électrique
Voltage
220
Wattage
3200
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of OMCAN 42913 Grill à panini double avec surface de cuisson de 25,4 cm x 45,7 cm
Backed by Ancaster Food Equipment
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