Cuisinière à pâtes électrique de comptoir Omcan 41883, 18 L, deux cuves
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Cuisinière à pâtes électrique de comptoir Omcan 41883, 18 L, deux cuves
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Cuisinière à pâtes électrique de comptoir Omcan 41883, 18 L, deux cuves
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La cuisinière à pâtes électrique à deux bacs Omcan 41883 de 18 L est conçue pour un service de pâtes rapide et constant dans les cuisines commerciales très fréquentées où la vitesse et le contrôle sont essentiels. Conçue pour être placée sur un comptoir, cette unité permet de rationaliser la cuisson par lots pendant les périodes de pointe en vous permettant d'utiliser deux bacs simultanément, afin de pouvoir servir différents types de pâtes avec moins d'interruption.
La disposition à deux bacs favorise un flux de travail efficace : cuisinez, blanchissez et maintenez la température plus efficacement en divisant la production entre deux cuves indépendantes. Cette configuration peut réduire la contamination croisée entre les lots et aide votre équipe à rester organisée lors de la gestion de plusieurs types de commandes. Le corps en acier inoxydable est un choix pratique pour les environnements de cuisine, offrant durabilité et nettoyage plus facile entre les services.
Pourquoi elle convient au service de pâtes à grand volume
- Flexibilité à deux bacs : Préparez différentes variétés de pâtes ou décalez les cycles de cuisson en fonction de la demande.
- Commodité sur comptoir : Maintient la production à proximité de la passe sans occuper d'espace au sol.
- Construction adaptée à la cuisine : Les surfaces en acier inoxydable sont conçues pour une utilisation fréquente et un nettoyage de routine.
- Manipulation facile : Conçu pour simplifier la vidange et le remplissage afin que le roulement entre les services soit plus rapide.
Pour les restaurants, les traiteurs, les cafétérias et les hôtels, la cuisinière à pâtes électrique à deux bacs Omcan 41883 de 18 L facilite le service en aidant à maintenir un approvisionnement constant en pâtes correctement cuites. C'est une excellente option lorsque vous avez besoin de résultats reproductibles, d'une récupération plus rapide entre les lots et d'une station de pâtes dédiée capable de suivre le rythme de la demande.
FAQ
Peut-elle cuire différents types de pâtes en même temps ? Oui, les deux bacs facilitent la séparation des produits et la gestion des différents temps de cuisson.
Convient-elle aux cuisines commerciales ? Elle est destinée aux environnements professionnels à haut rendement où la durabilité et la facilité de nettoyage sont importantes.
La cuisinière à pâtes électrique à deux bacs Omcan 41883 de 18 L est-elle utile pendant les périodes de pointe ? La conception à deux bacs permet une cuisson par lots continue afin que vous puissiez traiter les commandes plus rapidement avec moins d'attente.
Documents
Cuisinière à pâtes électrique de comptoir Omcan 41883, 18 L, deux cuves Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
21.75
ExteriorHeight
19.0
ExteriorWidth
28.0
NetWeight
66.0
Electrical
Amperage
30.0
ElectricalPhase
1
PowerType
Électrique
Voltage
240
Wattage
7200
Capacity & Storage
Capacity
18 L / 19,02 pintes
DoorMaterial
Solide
DoorType
Coulissant
NumberOfDoors
1
NumberOfFryBaskets
12
NumberOfFryPots
2
Refrigeration System
TemperatureRange
Jusqu'à 230 °F / 110 °C
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Cuisinière à pâtes électrique de comptoir Omcan 41883, 18 L, deux cuves
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