Cuisinière à wok Omcan 48671 au gaz naturel à deux chambres, 48" de large
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Cuisinière à wok Omcan 48671 au gaz naturel à deux chambres, 48" de large
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Cuisinière à wok Omcan 48671 (CE-CN-W2L2-NG) 48" à deux foyers
Améliorez vos créations culinaires avec l'Omcan 48671 (CE-CN-W2L2-NG), une cuisinière à wok à deux foyers durable et efficace, conçue pour l'environnement exigeant de toute cuisine commerciale. Cette puissante unité au gaz naturel offre une impressionnante puissance de 250 000 BTU répartie sur deux anneaux de wok de 16 pouces, fournissant la chaleur élevée nécessaire pour une authentique cuisson au wok, une friture profonde et une cuisson à l'étouffée. Conçue pour la longévité et la praticité, elle est dotée d'un dosseret, d'un robinet entièrement en acier inoxydable et d'un porte-ustensiles pratique. Le plateau innovant refroidi à l'eau assure une zone de cuisson plus sûre et plus confortable en gérant l'excès de chaleur.
La précision est à portée de main grâce aux poignées de vanne de gaz à levier en « L » réglables au genou, permettant une modulation de la chaleur mains libres pendant que vous cuisinez. Un système d'allumage pilote fiable assure des démarrages constants et faciles. Idéale pour les restaurants à grand volume, cette cuisinière à wok polyvalente excelle à satisfaire tous vos besoins de cuisson sans effort tout en offrant un fonctionnement économique grâce à sa source de gaz naturel.
- Cuisson haute performance : Dispose de deux foyers avec des anneaux de wok de 16 pouces et de puissants brûleurs à jet, offrant un total de 250 000 BTU.
- Construction durable : Construit avec un robinet, un dosseret et un porte-ustensiles en acier inoxydable pour résister à une utilisation quotidienne rigoureuse.
- Contrôle précis : Équipé de poignées de vanne de gaz à levier en « L » réglables au genou pour un contrôle facile et mains libres de la chaleur.
- Sécurité améliorée : Un dessus refroidi à l'eau aide à maintenir un environnement de travail sûr et confortable pendant le fonctionnement.
- Conception conviviale : Comprend un système d'allumage pilote fiable pour des démarrages rapides et faciles.
Documents
Spécifications de Cuisinière à wok Omcan 48671 au gaz naturel à deux chambres, 48" de large
Physical Dimensions
ExteriorDepth
44.0
ExteriorHeight
62.0
ExteriorWidth
48.0
NetWeight
192.0
Other
CookingModes
Faire frire
Download
Omcan_48671_Specs.pdf,Omcan_48671_warranty_sheet.pdf
GasInletSize
0.75
WaterInletSize
0.5
Capacity & Storage
NumberOfBurners
2
Electrical
PowerType
Gaz naturel
Refrigeration System
BurnerBtu
125000
TotalBtu
250000
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
À propos Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Fonctionnalités clés de Cuisinière à wok Omcan 48671 au gaz naturel à deux chambres, 48" de large
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