Poussoir à saucisse manuel horizontal Omcan 13738 d'une capacité de 15 lb
Prix de vente
$1,709.14
Prix habituel
$1,486.21
SAVE $222.93
Product Support
We’ll get back to you in minutes during business hours.
Finance it for as low as $14.27/week
Interested in financing?
Learn More
After submitting your application through the Econolease link, return to our store to complete your purchase by selecting Financing at checkout. Once your order is placed, we’ll follow up with the next steps.
Canada Wide Shipping
Expert Customer Support
Financing Options Available
Price Match Guarantee
Poussoir à saucisse manuel horizontal Omcan 13738 d'une capacité de 15 lb
Prix de vente
$1,709.14
Prix habituel
$1,486.21
SAVE $222.93
Ajouté à votre panier !
Poussoir à saucisse manuel horizontal Omcan 13738 d'une capacité de 15 lb
$1,709.14
$1,486.21
Économisez $222.93
La poussoir à saucisse manuel horizontal Omcan de 15 lb est conçu pour une production de saucisses constante et pratique lorsque vous souhaitez un contrôle, une répétabilité et un nettoyage facile dans un format manuel compact.
Conçu comme une unité horizontale actionnée à la main, ce type de poussoir vous aide à portionner et à tasser la viande hachée en douceur dans les boyaux avec une pression constante – idéal pour les petites opérations, la préparation de traiteurs et une utilisation domestique sérieuse. Une bonbonne de grande capacité permet de longues séries avec moins de rechargements, tandis qu'un piston actionné par une manivelle vous offre un contrôle précis de l'alimentation pour des liens uniformes. Pour de meilleurs résultats, maintenez votre mélange correctement réfrigéré et travaillez régulièrement pour minimiser les bavures et améliorer la texture.
Pourquoi choisir ce poussoir manuel horizontal
- Farcissage contrôlé : L'opération manuelle vous permet d'ajuster la vitesse instantanément pour correspondre aux différents mélanges et types de boyaux.
- Efficacité des lots : Une bonbonne de plus grande capacité réduit le temps de remplissage pendant les sessions de préparation plus importantes.
- Remplissages plus propres : Les bonnes conceptions de poussoir aident à réduire l'air emprisonné et à améliorer la densité du tassage pour des liens plus cohérents.
- Polyvalence : Convient bien aux saucisses de petit-déjeuner, aux saucisses de type bratwurst, aux bâtonnets de collation, et plus encore, selon la taille de l'entonnoir et le choix du boyau.
Conseils pour de meilleurs résultats
- Refroidissez tout : La viande et les pièces froides améliorent la définition et réduisent les bavures de graisse.
- Chargez avec soin : Tassez fermement la bonbonne pour aider à expulser les poches d'air.
- Adaptez le tube au travail : Utilisez des entonnoirs plus grands pour les boyaux de porc et des plus petits pour les boyaux étroits.
Que vous peaufinez une recette signature ou produisez des lots fiables pour le service, le poussoir à saucisse manuel horizontal Omcan de 15 lb aide à simplifier le processus sans dépendre de l'électricité, en gardant le fonctionnement simple et prévisible.
FAQ
Comment choisir la bonne taille d'entonnoir ? Choisissez un entonnoir qui correspond étroitement au diamètre de votre boyau pour des remplissages plus lisses et moins d'éclatements.
Est-ce adapté à la préparation commerciale ? De nombreuses cuisines utilisent des poussoirs manuels pour une production contrôlée de petits lots ; choisissez en fonction de votre volume et de vos besoins de flux de travail.
Comment réduire les poches d'air ? Tassez fermement la bonbonne, travaillez à un rythme régulier et relâchez brièvement la pression si vous remarquez des espaces pendant le remplissage.
Le poussoir à saucisse manuel horizontal Omcan de 15 lb est un choix pratique lorsque vous souhaitez une production constante, une cadence flexible et un flux de travail de farcissage simple.
Documents
Poussoir à saucisse manuel horizontal Omcan 13738 d'une capacité de 15 lb Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
9.5
ExteriorHeight
8.7
ExteriorWidth
23.6
NetWeight
33.0
Capacity & Storage
Capacity
6,8 kg
NumberOfSpeeds
2
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Poussoir à saucisse manuel horizontal Omcan 13738 d'une capacité de 15 lb
See It In Action
Watch our brand story to discover how ChefStop has been Canada’s trusted partner for commercial kitchen equipment since 1985. Learn about our commitment to quality, service, and supporting foodservice professionals across the country.
- Trusted by restaurants and operators nationwide
- Expert guidance and dedicated support
- Premium equipment from leading manufacturers
Need Help Choosing Equipment?
Our commercial kitchen specialists are here to help you find the right equipment for your space, budget, and workflow.
