Plaque hachoir à viande sans moyeu en acier au carbone OMCAN 11255 #22 de 20 mm
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Plaque hachoir à viande sans moyeu en acier au carbone OMCAN 11255 #22 de 20 mm
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La plaque de hachoir à viande sans moyeu Omcan 11255 #22 20 mm est conçue pour les opérateurs qui ont besoin d'un résultat de hachage grossier fiable et d'un ajustement sûr dans les hachoirs à viande #22 compatibles.
Conçue comme une plaque sans moyeu, ce style permet de simplifier l'installation et le retrait lors d'une préparation intense, tout en rendant le nettoyage de routine plus simple. La taille de trou de 20 mm (13/16”) est couramment choisie lorsque vous voulez une texture visiblement grossière – utile pour la viande à chili, les saucisses rustiques et autres hachages spéciaux où la définition est importante.
Pourquoi choisir cette plaque de hachoir
- Contrôle du hachage grossier : Les ouvertures de 20 mm permettent une production plus épaisse pour les recettes qui bénéficient d'une taille de particules plus grande.
- Compatibilité #22 : Destinée aux configurations de hachoir de taille #22 (confirmez le style de plaque et le motif d'encoche de votre hachoir avant de commander).
- Format sans moyeu : Une option pratique pour des changements plus rapides entre les hachages et une manipulation plus simple.
- Construction en acier au carbone : Choisie pour sa durabilité dans les environnements à usage fréquent (suivez un séchage et un stockage appropriés pour aider à minimiser la corrosion).
- Assise stable : La conception ronde à une encoche vise à maintenir l'alignement pour un fonctionnement constant.
Conseils d'utilisation et d'entretien
- Vérifier l'ajustement : Faites correspondre la taille (#22), le style sans moyeu et l'orientation de l'encoche à la plaque existante de votre hachoir.
- Nettoyer rapidement : Laver après utilisation, sécher soigneusement et stocker dans un endroit peu humide.
- Conserver un ensemble : De nombreuses cuisines conservent plusieurs plaques pour basculer rapidement entre les textures sans ralentir la production.
FAQ
S'adaptera-t-il à n'importe quel hachoir #22 ? De nombreux hachoirs #22 utilisent des plaques similaires, mais l'ajustement peut varier selon la marque et le motif d'encoche/de plaque – comparez à votre plaque actuelle pour confirmer.
Quelle texture produit 20 mm ? C'est un hachage grossier, souvent utilisé lorsque vous voulez une définition de viande notable dans le mélange final.
Est-ce le bon choix pour les saucisses ? Oui, en particulier pour les styles rustiques ; pour les saucisses émulsionnées plus fines, une plaque à trous plus petits est généralement utilisée.
Pour un hachage grossier fiable et des changements faciles, la plaque de hachoir à viande sans moyeu Omcan 11255 #22 20 mm est une option de plaque pratique pour l'équipement compatible.
Spécifications de Plaque hachoir à viande sans moyeu en acier au carbone OMCAN 11255 #22 de 20 mm
Physical Dimensions
ExteriorDepth
3.25
ExteriorWidth
3.25
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
À propos Omcan
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6,500+Products in Stock
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Fonctionnalités clés de Plaque hachoir à viande sans moyeu en acier au carbone OMCAN 11255 #22 de 20 mm
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