OMCAN 11254 Plaque de hachoir sans moyeu en acier au carbone n° 22 de 18 mm
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OMCAN 11254 Plaque de hachoir sans moyeu en acier au carbone n° 22 de 18 mm
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La plaque de hachoir en acier au carbone OMCAN 11254 #22 est conçue pour les opérateurs qui ont besoin d'une mouture très grossière et fiable provenant d'une plaque de hachoir à viande #22 compatible dans des environnements de préparation très fréquentés.
Conçue pour les hachoirs de taille #22, cette plaque ronde sans moyeu et à une encoche vous aide à obtenir des résultats cohérents pour le premier hachage et d'autres applications grossières. Les grands trous de 18 mm (3/4 de pouce) sont bien adaptés aux textures épaisses couramment utilisées pour le chili, les mélanges de saucisses spéciales et d'autres recettes où une taille de particule plus grande est préférée. En tant que plaque de remplacement, elle est destinée à restaurer les performances lorsqu'une plaque existante devient usée, émoussée ou incohérente.
La construction en acier au carbone est choisie pour sa solidité et sa durabilité dans des environnements exigeants et à usage répété tels que les cuisines commerciales, les boucheries et les charcuteries. Le style sans moyeu facilite également la manipulation lors des changements et du nettoyage de routine, ce qui contribue à réduire les frictions dans le flux de travail quotidien. Si vous uniformisez votre production de mouture entre les postes ou si vous cherchez à garder une pièce de rechange à portée de main, cette plaque est une option pratique pour maintenir le débit et une texture reproductible.
Veuillez noter : Cette plaque n'est pas compatible avec le modèle de hachoir à viande Omcan 11012.
Caractéristiques principales
- Compatibilité : Conçue pour les hachoirs à viande #22
- Mouture : Trous de 18 mm (3/4 de pouce) pour une mouture très grossière
- Conception : Style sans moyeu, à une encoche/rond pour une large compatibilité #22
- Cas d'utilisation : Idéale pour le premier hachage et les préparations de viande grossières
FAQ
Quelle texture cette plaque produira-t-elle ? Les trous de 18 mm sont conçus pour une mouture très grossière, idéale lorsque vous voulez un résultat épais plutôt qu'une fine hachure.
Est-ce le bon remplacement pour mon hachoir #22 ? Il est conçu pour les hachoirs #22 avec un format de plaque ronde sans moyeu et à une encoche. Confirmez le style de votre plaque actuelle et le motif de l'encoche avant de commander.
La plaque de hachoir en acier au carbone OMCAN 11254 #22 est-elle compatible avec le modèle Omcan 11012 ? Non, cette plaque n'est pas compatible avec le hachoir à viande Omcan modèle 11012.
À quelle fréquence dois-je remplacer une plaque de hachoir ? Le remplacement dépend de l'utilisation et du type de produit ; remplacez-la lorsque vous remarquez des bavures, une production inégale ou un effort accru pendant le hachage.
Maintenez votre exploitation en mouvement avec la plaque de hachoir en acier au carbone OMCAN 11254 #22 – une option fiable pour une mouture grossière pour les configurations #22 lorsque vous avez besoin de résultats cohérents. Pour des performances optimales, associez la plaque de hachoir en acier au carbone OMCAN 11254 #22 à un couteau correctement assorti et suivez vos procédures d'assainissement standard.
Spécifications de OMCAN 11254 Plaque de hachoir sans moyeu en acier au carbone n° 22 de 18 mm
Physical Dimensions
ExteriorDepth
3.25
ExteriorWidth
3.25
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
À propos Omcan
74Years in Business
6,500+Products in Stock
CanadaCountry of Brand Headquarters
Fonctionnalités clés de OMCAN 11254 Plaque de hachoir sans moyeu en acier au carbone n° 22 de 18 mm
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