Plaque de hachoir de style européen Omcan 11195 #12, trou de 8 mm
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Plaque de hachoir de style européen Omcan 11195 #12, trou de 8 mm
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La plaque de hachoir Omcan 11195 #12 8mm est une pièce de rechange pratique pour maintenir des résultats constants avec les hachoirs à viande de type européen #12, en particulier lorsque vous avez besoin d'une mouture mi-grossière fiable.
Conçue pour être compatible avec les hachoirs de type européen #12, cette plaque présente des trous de 8 mm (5/16 po) couramment utilisés pour les tâches de production quotidiennes telles que les mélanges pour hamburgers, la viande à chili et de nombreux styles de saucisses où une texture plus grossière est préférée. Une plaque de hachoir en bon état favorise un flux régulier à travers le système de coupe, ce qui peut améliorer la consistance d'un lot à l'autre et réduire les bavures par rapport aux composants usés.
Le style de moyeu intégré est conçu pour aider la plaque à s'adapter solidement aux machines compatibles. Un ajustement stable favorise un fonctionnement plus fluide et une production plus uniforme, en particulier dans les environnements à volume élevé comme les boucheries, les traiteurs et les cuisines commerciales. En tant qu'article d'entretien courant, les plaques sont souvent remplacées en fonction de la texture souhaitée, du type de produit et du niveau d'usure.
Avantages clés
- Texture mi-grossière : les trous de 8 mm conviennent à de nombreuses applications fraîches et cuites où la consistance et la définition sont importantes.
- Compatible #12 de style européen : Conçu pour les équipements qui utilisent des plaques #12 de style européen (vérifiez les spécifications de votre hachoir avant de commander).
- Conception de style moyeu : Aide à favoriser un ajustement sûr et stable dans les hachoirs compatibles.
- Rotation facile dans votre flux de travail : Ayez plusieurs plaques à portée de main pour différentes moutures et des changements plus rapides.
Conseils d'utilisation
- Assortissez les composants : Pour de meilleurs résultats, associez un couteau aiguisé à une plaque non usée et assurez-vous que les deux sont du même style/taille.
- Gardez-le froid : La viande et les pièces réfrigérées peuvent aider à produire une coupe plus nette et une mouture plus constante.
- Inspectez régulièrement : Remplacez les plaques présentant un arrondi, des rainures ou une usure inégale.
FAQ
La plaque de hachoir Omcan 11195 #12 8mm convient-elle à mon hachoir ? Elle est destinée aux hachoirs #12 de style européen ; confirmez le style de plaque, le diamètre et la configuration du moyeu de votre machine avant l'achat.
Quelle texture une plaque de 8 mm produit-elle ? Une plaque de 8 mm est généralement utilisée pour une mouture mi-grossière adaptée aux hamburgers, à la viande à chili et à de nombreux mélanges de saucisses.
À quelle fréquence dois-je remplacer une plaque de hachoir ? Cela dépend du volume et du produit ; remplacez-la lorsque vous remarquez une mouture incohérente, des bavures ou une usure visible sur la surface de coupe – garder une plaque de hachoir Omcan 11195 #12 8mm de rechange peut minimiser les temps d'arrêt.
Documents
Plaque de hachoir de style européen Omcan 11195 #12, trou de 8 mm Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
2.75
ExteriorWidth
2.75
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Plaque de hachoir de style européen Omcan 11195 #12, trou de 8 mm
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