Omcan 10009 Tube de remplissage à saucisses en plastique 10 mm pour hachoir #12
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Omcan 10009 Tube de remplissage à saucisses en plastique 10 mm pour hachoir #12
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La douille à saucisse Omcan de 10 mm pour hachoir n°12 est un accessoire pratique pour la fabrication de saucisses de petit diamètre et uniformes, lorsqu'elle est associée à un hachoir n°12 compatible.
Conçue pour une utilisation simple, cette douille à saucisse aide à guider la viande assaisonnée dans les boyaux avec un contrôle amélioré, ce qui facilite la production de liens uniformes pour les cuisines domestiques, les comptoirs de boucherie et d'autres environnements de préparation alimentaire. Une taille de douille de 10 mm est couramment utilisée pour les saucisses plus fines, telles que les saucisses de style petit-déjeuner ou les bâtonnets de collation (selon le choix du boyau et votre flux de travail hachoir/farcisseur).
Pourquoi vous voudrez cette douille dans votre kit de hachoir
- Résultats constants : Permet un remplissage uniforme pour une apparence plus nette et une cuisson plus homogène.
- Flux de travail efficace : S'attache dans le cadre d'une configuration de hachoir, ce qui vous permet de portionner et de remplir en un seul processus rationalisé.
- Manipulation facile : Le diamètre compact offre un meilleur contrôle lors du travail avec des boyaux plus petits.
- Nettoyage simple : Les surfaces lisses sont généralement plus faciles à rincer et à laver après utilisation (suivez les procédures d'assainissement de votre cuisine).
Conseils pour un meilleur embossage de saucisses
- Gardez tout au froid : La viande et les pièces réfrigérées aident à réduire les bavures et à améliorer la texture.
- Ne pas trop remplir : Remplissez fermement, mais laissez suffisamment de souplesse pour tordre les liens sans qu'ils n'éclatent.
- Gérez les poches d'air : Alimentez régulièrement et piquez les petites bulles si nécessaire pour une finition plus serrée.
FAQ
Cela fonctionnera-t-il avec n'importe quel hachoir ? Il est destiné à une configuration de remplissage compatible avec un hachoir n°12. Confirmez la taille de votre hachoir et le type de fixation avant de commander.
Pour quel type de saucisses est-il le plus adapté ? Le diamètre de 10 mm est bien adapté aux saucisses plus fines ; le choix du boyau et la recette détermineront l'épaisseur finale.
Comment l'entretenir ? Lavez-le rapidement après utilisation, séchez-le soigneusement et rangez-le avec vos accessoires de hachoir pour que tout soit prêt pour la prochaine fournée. La douille à saucisse Omcan de 10 mm pour hachoir n°12 est un moyen facile d'étendre la polyvalence de votre hachoir et d'améliorer la consistance d'un lot à l'autre.
Documents
Omcan 10009 Tube de remplissage à saucisses en plastique 10 mm pour hachoir #12 Specifications
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Omcan 10009 Tube de remplissage à saucisses en plastique 10 mm pour hachoir #12
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