Planche à découper rigide en polyéthylène vert Omcan 41204 de 15 po x 20 po
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Planche à découper rigide en polyéthylène vert Omcan 41204 de 15 po x 20 po
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La planche à découper verte en polyéthylène 15 x 20 est conçue pour les stations de préparation très fréquentées qui nécessitent une hygiène constante, une stabilité et un nettoyage facile tout au long de la journée. Conçue pour les flux de travail de la restauration commerciale, cette planche rigide offre une surface de coupe fiable pour le tranchage, le hachage et le portionnement quotidiens, tout en aidant les équipes à maintenir des limites de préparation claires.
Pourquoi cette planche permet une préparation plus sûre et plus rapide
Une surface non poreuse en polyéthylène est un choix pratique dans les cuisines professionnelles car elle résiste à l'absorption d'humidité et est simple à laver et à désinfecter entre les tâches. La construction rigide aide la planche à rester stable sur la table de travail, réduisant les mouvements inutiles lors des préparations répétitives. L'utilisation d'une planche verte dédiée soutient également les systèmes de codage couleur courants sur lesquels de nombreuses cuisines s'appuient pour séparer la préparation des produits des autres ingrédients.
- Surface adaptée à un usage commercial : Non poreuse et facile à nettoyer pour un usage quotidien.
- Support du codage couleur : Le vert est couramment utilisé pour les fruits et légumes dans de nombreux programmes de cuisine.
- Sensation rigide : Offre une plateforme de coupe plus stable que les tapis flexibles.
- Utilisation sans danger pour les couteaux : Conçue pour offrir une surface de coupe fonctionnelle pour les couteaux de cuisine courants.
Meilleures utilisations
Cette planche à découper verte en polyéthylène 15 x 20 est parfaitement adaptée aux postes de fruits et légumes, à la préparation de salades, au travail de garniture et à la transformation générale des légumes dans les restaurants, les cafétérias, la restauration et les commissariats. Sa taille offre un espace de travail confortable pour la préparation de volumes moyens tout en étant facile à déplacer vers les éviers ou les zones de plonge.
FAQ
Comment la nettoyer et la désinfecter ? Lavez-la soigneusement à l'eau chaude savonneuse, rincez, puis désinfectez-la conformément aux procédures standard de votre cuisine et aux directives locales.
Cette taille est-elle adaptée à une utilisation en ligne ? Oui, de nombreuses cuisines apprécient une planche de 15" x 20" pour un encombrement équilibré qui s'adapte aux tables de préparation courantes sans donner une sensation d'exiguïté.
Pourquoi choisir une planche verte ? Le vert est largement utilisé pour désigner les fruits et légumes, aidant le personnel à suivre les pratiques de séparation et à réduire le risque de contamination croisée.
Pour les cuisines qui se standardisent par poste, la planche à découper verte en polyéthylène 15 x 20 aide à maintenir une préparation organisée et cohérente entre les équipes.
Documents
Planche à découper rigide en polyéthylène vert Omcan 41204 de 15 po x 20 po Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
15.0
ExteriorHeight
0.5
ExteriorWidth
20.0
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Planche à découper rigide en polyéthylène vert Omcan 41204 de 15 po x 20 po
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