Cuisinière à riz commerciale au gaz naturel OMCAN 48761 de 110 tasses
Prix de vente
$793.35
Prix habituel
$689.87
SAVE $103.48
Product Support
We’ll get back to you in minutes during business hours.
Finance it for as low as $6.62/week
Interested in financing?
Learn More
After submitting your application through the Econolease link, return to our store to complete your purchase by selecting Financing at checkout. Once your order is placed, we’ll follow up with the next steps.
Canada Wide Shipping
Expert Customer Support
Financing Options Available
Price Match Guarantee
Cuisinière à riz commerciale au gaz naturel OMCAN 48761 de 110 tasses
Prix de vente
$793.35
Prix habituel
$689.87
SAVE $103.48
Ajouté à votre panier !
Cuisinière à riz commerciale au gaz naturel OMCAN 48761 de 110 tasses
$793.35
$689.87
Économisez $103.48
Le cuiseur à riz commercial à gaz naturel OMCAN 48761 de 110 tasses est conçu pour les opérateurs qui ont besoin d'une production de riz constante et à volume élevé avec une chaleur de gaz fiable dans un cadre commercial.
Conçue pour les restaurants très fréquentés, les traiteurs et les cuisines institutionnelles, cette unité prend en charge la cuisson par lots, ce qui vous aide à suivre le rythme pendant les heures de pointe. Un format de grande capacité est idéal pour les opérations produisant du riz pour les lignes de buffet, les repas servis à l'assiette ou les plats à emporter à rotation rapide. L'utilisation du gaz naturel peut être un choix pratique pour les cuisines qui préfèrent les équipements alimentés au gaz pour une distribution de chaleur constante et une planification simplifiée des services publics.
Pourquoi il convient au service commercial
- Production à grand volume : Prend en charge les grands lots pour réduire les cycles consécutifs et le temps de travail.
- Cohérence opérationnelle : Conçu pour des résultats reproductibles, aidant à normaliser les portions et la texture d'un service à l'autre.
- Facilité d'utilisation : Une cuve amovible et des commandes simples peuvent simplifier les routines de chargement, de déchargement et de nettoyage.
- Orienté vers la rapidité de service : Optimisé pour une rotation commerciale afin que vous puissiez réapprovisionner le riz sans perturber la chaîne.
Pour de meilleurs résultats, utilisez une méthode de rinçage et de trempage constante (selon le type de riz), mesurez l'eau avec précision et laissez un court repos après la cuisson pour améliorer la texture et réduire l'agglomération. Dans les environnements à grand volume, l'étiquetage des lots et l'utilisation d'une rotation premier entré/premier sorti aident à maintenir la qualité tout au long du service.
Si vous spécifiez des équipements pour une nouvelle construction ou si vous améliorez la capacité de production, le cuiseur à riz commercial à gaz naturel OMCAN 48761 de 110 tasses peut être un excellent choix là où l'échelle, la rapidité et la répétabilité comptent le plus. Le cuiseur à riz commercial à gaz naturel OMCAN 48761 de 110 tasses est également bien adapté aux cuisines de préparation centralisées qui ont besoin de productions par lots prévisibles selon un calendrier.
FAQ
Q : À qui ce cuiseur est-il le mieux adapté ? R : Les cuisines commerciales à forte demande telles que les restaurants, les entreprises de traiteur et les institutions qui ont besoin de grands lots et de résultats constants.
Q : Que dois-je prendre en compte avant de choisir un modèle au gaz naturel ? R : Confirmez l'approvisionnement en gaz de votre cuisine, la configuration de la ventilation et les exigences du code local, et assurez-vous que l'installation est effectuée par des professionnels qualifiés.
Q : Comment puis-je maintenir des résultats cohérents entre les différents membres du personnel ? R : Standardisez les outils de mesure, les rapports riz/eau et les procédures de maintien ; documentez une simple liste de contrôle de préparation pour chaque lot.
Pour les équipes qui augmentent leur production de riz, le cuiseur à riz commercial à gaz naturel OMCAN 48761 de 110 tasses contribue à une préparation efficace et à une production de service constante.
Documents
Cuisinière à riz commerciale au gaz naturel OMCAN 48761 de 110 tasses Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
20.0
ExteriorHeight
18.0
ExteriorWidth
21.0
NetWeight
32.0
Capacity & Storage
Capacity
110 tasses cuites
Electrical
PowerType
Gaz naturel
Refrigeration System
TotalBtu
24400
Other
CycleTime
35.0
Download
Omcan_48761_Specs.pdf,Omcan_48761_warranty_sheet.pdf
GasInletSize
0.5
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Cuisinière à riz commerciale au gaz naturel OMCAN 48761 de 110 tasses
See It In Action
Watch our brand story to discover how ChefStop has been Canada’s trusted partner for commercial kitchen equipment since 1985. Learn about our commitment to quality, service, and supporting foodservice professionals across the country.
- Trusted by restaurants and operators nationwide
- Expert guidance and dedicated support
- Premium equipment from leading manufacturers
Need Help Choosing Equipment?
Our commercial kitchen specialists are here to help you find the right equipment for your space, budget, and workflow.
