Omcan 81215 Planche de service à pizza Linea Dori en bois de hêtre 31,5" x 12" 0,5" d'épaisseur
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Les planches de service à pizza en bois de hêtre sont une façon pratique de servir des parts proprement tout en rehaussant la présentation de la table pour les pizzerias, les restaurants et les réceptions à domicile.
Conçues pour les pizzas à partager, les pains plats et les entrées, ces planches offrent une surface stable pour couper et servir, aidant à maintenir les garnitures en place et facilitant le passage de la cuisine à la table. Leur format long et rectangulaire est également utile pour présenter des nœuds à l'ail, des ailes de poulet, des antipasti ou des assortiments de desserts avec un aspect cohérent et professionnel.
Pourquoi choisir ce style de planche de service ?
- Priorité à la présentation : L'aspect chaleureux et naturel du bois complète les environnements de restauration décontractés et haut de gamme.
- Efficacité du service : Les planches aident les serveurs à livrer des pizzas entières ou des portions prédécoupées avec moins d'assiettes et moins d'encombrement.
- Utilisation polyvalente au menu : Idéal au-delà de la pizza — utilisez-les pour la charcuterie, les pains cuits, les dégustations ou les entrées de style familial.
- Facile à intégrer : Fonctionne avec les configurations de restauration sur place, de traiteur et de buffet existantes.
Conseils d'entretien et de manipulation
Pour que votre planche de service à pizza en bois de hêtre conserve son meilleur aspect, lavez-la à la main avec un savon doux, rincez et séchez-la rapidement. Évitez de la laisser tremper et une exposition prolongée au lave-vaisselle, et rangez-la dans un endroit sec. Un huilage périodique avec une huile alimentaire peut aider à maintenir la finition et à réduire le dessèchement au fil du temps.
FAQ
Une planche de service à pizza en bois de hêtre est-elle adaptée à la découpe ? Oui — de nombreux opérateurs utilisent des planches de service pour une découpe et un portionnement légers, bien que l'utilisation d'une surface de coupe séparée puisse aider à réduire l'usure visible.
Que puis-je servir d'autre que de la pizza ? Une planche de service à pizza en bois de hêtre est idéale pour les pains plats, les entrées, la charcuterie, les assortiments de desserts et les plats à partager.
Comment choisir la bonne taille ? Faites correspondre la longueur et la largeur de la planche au diamètre de votre pizza la plus courante ou aux plats de style plateau de votre menu, en laissant une petite marge pour la manipulation et la garniture.
Documents
Omcan 81215 Planche de service à pizza Linea Dori en bois de hêtre 31,5" x 12" 0,5" d'épaisseur Specifications
Documents
Compatible Accessories
Enhance the functionality and longevity of your refrigerated beverage dispenser with these compatible accessories and replacement parts.
Product
Part Number
Price
Actions
Omcan 81223 Linea Dori Support amovible en hêtre 11" x 11" x 8" pour planches de service
OMC-81223
$125.62
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Omcan 81215 Planche de service à pizza Linea Dori en bois de hêtre 31,5" x 12" 0,5" d'épaisseur
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