Plancha à gaz de comptoir thermostatique American Range ARSTG-24 de 24 po de largeur
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Plancha à gaz de comptoir thermostatique American Range ARSTG-24 de 24 po de largeur
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La plancha à gaz thermostatique de comptoir American Range ARSTG-24 de 24 pouces est conçue pour les cuisines commerciales très fréquentées qui nécessitent une chaleur constante, une récupération rapide et un rendement quotidien fiable.
Conçue pour la cuisson en ligne, le service du petit-déjeuner et les grillades de type sauté à grand volume, cette unité de comptoir vous aide à obtenir des résultats reproductibles sur un large éventail de plats. Le contrôle thermostatique assure des températures de surface stables pour les produits qui exigent de la précision, tandis qu'un encombrement compact sur le comptoir maintient la plancha à portée de main sur la ligne de cuisson.
Pourquoi cette plancha est efficace en service commercial
- Contrôle constant de la température : Le fonctionnement thermostatique permet de réduire les points chauds/froids et assure une cuisson reproductible pendant les périodes de pointe.
- Flux de travail efficace : Une station de plancha dédiée peut accélérer la production pour les menus du petit-déjeuner, du déjeuner et de toute la journée.
- Nettoyage facile : Une approche intégrée de gestion des graisses aide à garder la surface de cuisson et la zone environnante plus propres pendant le service.
- Disposition ergonomique : L'accès au comptoir simplifie le chargement, le retournement et le dressage tout en maintenant la surface de cuisson à une hauteur de travail confortable.
Applications idéales
Utilisez la plancha à gaz thermostatique de comptoir American Range ARSTG-24 de 24 pouces pour les crêpes, les œufs, le bacon, les hamburgers, les cheesesteaks, les sandwichs grillés, les quesadillas et les légumes. Elle est idéale pour les restaurants, les cafés, les petits-déjeuners d'hôtel, les aires de restauration et les concessions où la vitesse et la constance sont importantes.
Éléments à prendre en compte avant de commander
- Type de gaz et raccordement : Confirmez les services publics du site et la compatibilité avec l'alimentation en gaz de votre cuisine.
- Exigences en matière de ventilation : Assurez-vous que votre installation respecte les codes locaux et les exigences en matière de hotte/dégagement pour les équipements à gaz de comptoir.
- Routine de nettoyage : Prévoyez un raclage quotidien de la surface, des essuyages et une vidange du tiroir à graisse pour maintenir les performances.
FAQ
Puis-je utiliser différentes températures simultanément ? De nombreuses planchas thermostatiques prennent en charge le contrôle par zones ; confirmez la configuration de contrôle qui correspond le mieux à votre menu.
Convient-elle aux petits-déjeuners à grand volume ? Oui, la plancha à gaz thermostatique de comptoir American Range ARSTG-24 de 24 pouces est couramment choisie pour les lignes de petit-déjeuner car des températures stables aident à maintenir la constance entre les lots.
Comment maintenir des résultats constants entre les équipes ? Utilisez des normes de température définies, prévoyez un temps de préchauffage adéquat et suivez un processus d'assaisonnement/nettoyage constant.
Documents
Spécifications de Plancha à gaz de comptoir thermostatique American Range ARSTG-24 de 24 po de largeur
Physical Dimensions
ExteriorDepth
32.56
ExteriorHeight
15.44
ExteriorWidth
24.0
InteriorDepth
21.0
NetWeight
239.0
Capacity & Storage
NumberOfBurners
2
Electrical
PowerType
Gaz naturel / Propane liquide
Refrigeration System
BurnerBtu
30000
TemperatureRange
250 - 500F
TotalBtu
60000
Documents
Shipping
All American Range products ship FREE from their Oakville, Ontario distribution center. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. Due to the heavy-duty construction and high-performance gas components of these units, they are shipped via specialized freight. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care from the warehouse to your facility.
Standard Warranty
American Range provides a robust manufacturer warranty that reflects the "heavy-duty" nature of their equipment. Most commercial models, including restaurant ranges, griddles, and broilers, feature a 1-year parts and labour warranty. For specialized equipment like deep fryers, the warranty includes 1-year parts and labour with an extended 5-year prorated warranty on the stainless steel fry tank.
Service & Support
Warranty service is coordinated through American Range’s authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Registration of the product within 30 days of installation is required to validate the warranty and ensure seamless access to the service network.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional (gas fitter or electrician) and regular maintenance. Damage resulting from improper gas pressure, incorrect utility connections, or a lack of routine cleaning (such as grease buildup in burners or pilots) is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as igniters, pilot light assemblies, and light bulbs. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or mobile/food truck applications will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
À propos American Range
Founded in 1982Functioning as a primary manufacturer of commercial cooking equipment since inception.
Two Manufacturing FacilitiesMaintains significant domestic production facilities in Pacoima, California, and Las Vegas.
Thousands of BTUsSaved daily by the Green Flame series pilotless electronic ignition system.
Zero Standing PilotsEliminated through innovative Green Flame technology to reduce ambient kitchen heat.
Fonctionnalités clés de Plancha à gaz de comptoir thermostatique American Range ARSTG-24 de 24 po de largeur
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Découvrez l'histoire de notre marque pour savoir comment ChefStop est devenu le partenaire de confiance du Canada en matière d'équipement de cuisine commerciale depuis 1985. Renseignez-vous sur notre engagement envers la qualité, le service et le soutien des professionnels de la restauration à travers le pays.
- Approuvé par les restaurants et les exploitants de tout le pays
- Un accompagnement expert et un soutien dévoué
- Équipements haut de gamme des principaux fabricants
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