Cuisinière professionnelle à gaz American Range AR-12G-8B-CC 152 cm avec plaque de cuisson
Prix de vente
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Cuisinière professionnelle à gaz American Range AR-12G-8B-CC 152 cm avec plaque de cuisson
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Cuisinière professionnelle à gaz American Range AR-12G-8B-CC 152 cm avec plaque de cuisson
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La cuisinière à gaz professionnelle American Range AR-12G-8B-CC de 60 pouces est conçue pour les cuisines commerciales à grand volume qui ont besoin d'une récupération rapide, de zones de cuisson flexibles et d'une performance fiable du four dans un seul encombrement.
Cette cuisinière à gaz de 60 pouces combine une série de brûleurs ouverts avec une section de plaque de cuisson intégrée et deux fours à convection, ce qui en fait une pièce maîtresse pratique pour la cuisson en ligne. Utilisez les brûleurs ouverts pour les marmites, les poêles à frire et les sauces, tandis que la surface de la plaque de cuisson est idéale pour la production constante et reproductible de plats de petit-déjeuner, de sandwichs et de saisies à haute température. Avec deux fours à convection en dessous, vous pouvez cuire, rôtir et finir des articles tout en gardant le dessus occupé pendant le service de pointe.
Pourquoi cela fonctionne pour une ligne professionnelle
- Flux de travail multizone : brûleurs pour un contrôle précis de la chaleur et une zone de cuisson dédiée à la plancha pour une cuisson à plat à haut débit.
- Capacité de cuisson par convection : les deux fours à convection garantissent des résultats uniformes et aident à réduire les goulets d'étranglement pendant les périodes de pointe.
- Construction prête pour le service : les surfaces extérieures en acier inoxydable sont généralement choisies pour leur durabilité et leur facilité de nettoyage dans les environnements commerciaux.
- Simplicité d'utilisation : les commandes manuelles et une approche de gestion des égouttements contribuent à rendre l'utilisation quotidienne simple.
Lorsque vous avez besoin d'une seule unité pour la cuisson au sauté, la cuisson à l'eau, la production à la plancha et la finition au four, la cuisinière à gaz professionnelle American Range AR-12G-8B-CC de 60 pouces offre une solution consolidée qui favorise la vitesse et la constance. Pour les opérateurs standardisant l'équipement sur plusieurs postes, la cuisinière à gaz professionnelle American Range AR-12G-8B-CC de 60 pouces aide à simplifier la formation et les routines de cuisine quotidiennes.
FAQ
Q : Cette cuisinière convient-elle à un restaurant à grand volume ? R : Oui, sa combinaison de plusieurs brûleurs, d'une surface de cuisson et de deux fours à convection est conçue pour prendre en charge les flux de travail de service occupés.
Q : Que dois-je vérifier avant l'achat ? R : Confirmez le type de gaz, les raccordements aux services publics, les exigences de ventilation, et que les dimensions et les dégagements correspondent à l'aménagement de votre cuisine.
Q : Comment dois-je planifier l'installation ? R : Coordonnez-vous avec un installateur qualifié et assurez-vous que votre système de hotte et votre système d'extinction d'incendie sont conformes aux codes locaux pour les équipements de cuisson commerciaux comme la cuisinière à gaz professionnelle American Range AR-12G-8B-CC de 60 pouces.
Documents
Spécifications de Cuisinière professionnelle à gaz American Range AR-12G-8B-CC 152 cm avec plaque de cuisson
Physical Dimensions
ExteriorDepth
32.5
ExteriorHeight
56.0
ExteriorWidth
60.0
InteriorDepth
22.5
InteriorHeight
13.5
InteriorWidth
26.5
NetWeight
866.0
Refrigeration System
BurnerBtu
32000
OvenBtu
30000
TemperatureRange
120°C - 260°C
TotalBtu
336000
Other
CookingModes
Cuire au four, Rôtir
GasInletSize
0.75
HeatingSource
Gaz
NumberOfOvens
2
Capacity & Storage
Capacity
9,32 pi³
DoorMaterial
Solide
DoorType
Balançoire
NumberOfBurners
8
NumberOfDoors
2
NumberOfRacks
4
Electrical
Amperage
4.0
ElectricalPhase
1
PlugType
NEMA 5-15P
PowerType
Gaz naturel / Propane liquide
Voltage
120
Wattage
480
Documents
Shipping
All American Range products ship FREE from their Oakville, Ontario distribution center. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. Due to the heavy-duty construction and high-performance gas components of these units, they are shipped via specialized freight. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care from the warehouse to your facility.
Standard Warranty
American Range provides a robust manufacturer warranty that reflects the "heavy-duty" nature of their equipment. Most commercial models, including restaurant ranges, griddles, and broilers, feature a 1-year parts and labour warranty. For specialized equipment like deep fryers, the warranty includes 1-year parts and labour with an extended 5-year prorated warranty on the stainless steel fry tank.
Service & Support
Warranty service is coordinated through American Range’s authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Registration of the product within 30 days of installation is required to validate the warranty and ensure seamless access to the service network.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional (gas fitter or electrician) and regular maintenance. Damage resulting from improper gas pressure, incorrect utility connections, or a lack of routine cleaning (such as grease buildup in burners or pilots) is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as igniters, pilot light assemblies, and light bulbs. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or mobile/food truck applications will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
À propos American Range
Founded in 1982Functioning as a primary manufacturer of commercial cooking equipment since inception.
Two Manufacturing FacilitiesMaintains significant domestic production facilities in Pacoima, California, and Las Vegas.
Thousands of BTUsSaved daily by the Green Flame series pilotless electronic ignition system.
Zero Standing PilotsEliminated through innovative Green Flame technology to reduce ambient kitchen heat.
Fonctionnalités clés de Cuisinière professionnelle à gaz American Range AR-12G-8B-CC 152 cm avec plaque de cuisson
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Découvrez l'histoire de notre marque pour savoir comment ChefStop est devenu le partenaire de confiance du Canada en matière d'équipement de cuisine commerciale depuis 1985. Renseignez-vous sur notre engagement envers la qualité, le service et le soutien des professionnels de la restauration à travers le pays.
- Approuvé par les restaurants et les exploitants de tout le pays
- Un accompagnement expert et un soutien dévoué
- Équipements haut de gamme des principaux fabricants
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