Réfrigérateur commercial compact de 72 pouces de large OMCAN 50091
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Le réfrigérateur professionnel encastrable de 72 pouces est conçu pour maintenir les lignes de préparation à fort volume organisées, froides et efficaces dans les environnements de restauration exigeants. Conçu pour s'intégrer parfaitement sous les comptoirs standard, cet appareil vous aide à placer les ingrédients réfrigérés exactement là où le travail se fait, réduisant ainsi les étapes pendant le service tout en respectant des normes de qualité alimentaire constantes.
En tant que réfrigérateur professionnel encastrable de 72 pouces, c'est un choix pratique pour les cuisines qui ont besoin d'une réfrigération fiable sans sacrifier l'espace au sol. L'encombrement sous le comptoir rationalise le flux de travail pour les stations de sandwichs, la garde-manger et la préparation de ligne, tandis que l'accès direct permet de saisir facilement les articles fréquemment utilisés. Pour les équipes axées sur la rapidité et l'assainissement, la réfrigération sous le comptoir peut également simplifier les routines quotidiennes en gardant le stockage à froid près du point d'utilisation.
Principaux avantages pour les cuisines commerciales
- Intégration peu encombrante : S'installe sous les comptoirs pour maximiser la surface utilisable de la cuisine et améliorer l'efficacité de la ligne.
- Accès facile : Un accès rapide aux ingrédients réfrigérés favorise une préparation et un service plus rapides.
- Rangement adapté au flux de travail : Les étagères réglables peuvent accueillir une variété de bacs, de récipients et d'articles emballés.
- Conception facile à entretenir : Les surfaces lisses et nettoyables favorisent les meilleures pratiques d'assainissement dans les opérations très fréquentées.
Lors de la sélection d'un réfrigérateur professionnel encastrable de 72 pouces, tenez compte de la façon dont vous le stockerez (niveaux de par quotidiens, tailles de récipients et modes d'accès) et de son emplacement dans votre ligne. L'adéquation de la capacité et de la disposition à votre menu peut réduire le temps d'ouverture des portes et aider à maintenir une conservation à froid stable. Ce format de réfrigérateur professionnel encastrable de 72 pouces est particulièrement utile pour les opérateurs qui souhaitent un stockage à froid fiable directement aux postes de préparation.
FAQ
À quoi sert un réfrigérateur encastrable ? Il est couramment utilisé pour garder les ingrédients au frais directement sous une surface de travail, ce qui favorise une préparation et un service plus rapides.
Comment savoir si une unité encastrable correspond à mon flux de travail ? Vérifiez la disposition de votre poste, les tailles typiques des récipients et la fréquence à laquelle le personnel a besoin d'accéder pendant les périodes de pointe.
Quel entretien est généralement requis ? La plupart des opérations suivent un nettoyage de routine, surveillent la cohérence de la température et maintiennent les zones de circulation d'air dégagées de toute obstruction, conformément aux procédures opérationnelles standard de la cuisine.
Documents
Réfrigérateur commercial compact de 72 pouces de large OMCAN 50091 Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
29.5
ExteriorHeight
35.2
ExteriorWidth
72.0
InteriorDepth
19.84
InteriorHeight
23.5
InteriorWidth
66.85
NetWeight
297.6
Refrigeration System
Refrigerant
R290
TemperatureRange
0.5 - 5°C
Capacity & Storage
Capacity
439,9 litres
DoorMaterial
Solide
DoorType
Balançoire
NumberOfDoors
3
NumberOfRacks
3
Electrical
Amperage
3.2
ElectricalPhase
1
Horsepower
0.2
PlugType
NEMA 5-15P
PowerType
Électrique
Voltage
115
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Réfrigérateur commercial compact de 72 pouces de large OMCAN 50091
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