Omcan 59051 Table à sandwich et salade Mega Top en acier inoxydable de 60 pouces
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Le meuble de préparation réfrigéré en acier inoxydable mega top de 60 pouces offre des performances essentielles lorsque votre chaîne de production exige rapidité, organisation et maintien au froid constant pendant les heures de pointe.
Conçue pour l'assemblage de sandwichs et de salades à grand volume, cette table de préparation réfrigérée mega top de 60 pouces combine un rail à ingrédients surélevé avec une surface de travail spacieuse afin que vos garnitures les plus utilisées restent réfrigérées, visibles et facilement accessibles. L'extérieur en acier inoxydable supporte une utilisation commerciale quotidienne et contribue à promouvoir une zone de préparation propre et professionnelle. Une surface de travail épaisse de style planche à découper offre un espace dédié pour portionner et assembler les commandes sans interrompre votre flux de travail.
Pourquoi elle convient aux lignes de préparation occupées
- Accès efficace aux ingrédients : La disposition mega top maintient les bacs à proximité de l'action pour réduire les déplacements et les temps d'attente des commandes.
- Maintien au froid là où vous en avez besoin : Le rail réfrigéré et le meuble de rangement aident à maintenir des températures sûres et constantes pour les ingrédients préparés.
- Conçue pour les routines commerciales : La construction en acier inoxydable est un choix pratique pour les nettoyages fréquents et les environnements de service exigeants.
- Flexibilité de rangement : Les étagères intérieures et la configuration à deux portes du meuble permettent un stockage organisé des produits de secours et de la mise en place quotidienne.
- Contrôle opérationnel : Les commandes numériques de température simplifient la surveillance et les ajustements pendant le service.
- Mobilité adaptée à la cuisine : Les roulettes facilitent le repositionnement pour le nettoyage et les changements d'aménagement.
Si vous standardisez votre ligne de production, un meuble de préparation réfrigéré en acier inoxydable mega top de 60 pouces aide à garder les ingrédients prêts, froids et à portée de main, favorisant un assemblage plus rapide avec moins d'interruptions. Pour les exploitants qui construisent un poste de sandwichs/salades fiable, ce meuble de préparation réfrigéré en acier inoxydable mega top de 60 pouces est une option solide et axée sur le flux de travail.
FAQ
À quoi sert un meuble de préparation mega top ? Il est couramment utilisé pour contenir des bacs d'ingrédients réfrigérés sur le dessus tout en offrant un rangement réfrigéré en dessous pour les produits de secours et les articles préparés.
Comment choisir la bonne taille ? Faites correspondre la longueur à l'espace disponible sur votre ligne et à la capacité de bacs attendue ; un meuble de préparation réfrigéré en acier inoxydable mega top de 60 pouces est un choix courant pour les postes à volume modéré à élevé.
L'acier inoxydable est-il obligatoire dans les cuisines commerciales ? De nombreux exploitants le préfèrent car il est durable, facile à nettoyer et adapté aux routines d'assainissement de la restauration.
Documents
Omcan 59051 Table à sandwich et salade Mega Top en acier inoxydable de 60 pouces Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
29.5
ExteriorHeight
42.3
ExteriorWidth
60.2
InteriorDepth
19.8
InteriorHeight
23.5
InteriorWidth
56.5
NetWeight
341.7
Refrigeration System
Refrigerant
R290
TemperatureRange
0,5°C - 4,4°C
Capacity & Storage
Capacity
470 litres / 24 bacs GN 1/6
DoorMaterial
Solide
DoorType
Balançoire
NumberOfDoors
2
NumberOfPans
24
NumberOfRacks
2
Electrical
Amperage
5.04
ElectricalPhase
1
PlugType
NEMA 5-15P
PowerType
Électrique
Voltage
115
Wattage
504
Documents
Shipping
All Aurora products ship FREE from the Omcan distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As a specialized refrigeration line within the Omcan family, many Aurora units are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specific model configurations. Due to the weight and sensitive refrigeration components, units are shipped via specialized freight. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Aurora refrigeration equipment is backed by an enhanced manufacturer warranty that highlights the reliability of their professional cooling systems. Most Aurora models include a 2-year parts and labour warranty from the date of purchase. Additionally, these units feature an extended 5-year parts-only warranty on the compressor, providing long-term protection for the most critical component of your refrigeration system.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Aurora also benefits from Omcan’s dedicated technical support team and extensive parts inventory to help minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Aurora
70+ Years ExperienceBacked by Omcans extensive seven-decade history in the commercial foodservice industry.
90-Degree Stay-OpenSelf-closing doors feature a convenient stay-open function during peak service hours.
0.5°C to 5°CPrecise temperature range reliably maintained by ventilated cooling systems for refrigeration.
-22°C Freezing CapabilityMaximum freezing capability designed to ensure exceptional food safety and consistency.
Key Features of Omcan 59051 Table à sandwich et salade Mega Top en acier inoxydable de 60 pouces
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