OMCAN 48296 Unité combinée Plaque de cuisson et Grill à gaz de 36 pouces à poser
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La performance d'un combo plancha-gril à gaz de 36 pouces pour comptoir rencontre la polyvalence d'une ligne de service dans cette station de cuisson compacte et prête à l'emploi, conçue pour vous aider à gérer plusieurs menus à partir d'un seul emplacement.
Conçue pour les cuisines très fréquentées, cette unité combine une section de gril dédiée et une surface de plancha plate pour que vous puissiez griller et cuire à la plancha simultanément – idéal pour les services de petit-déjeuner, déjeuner et dîner à fort rendement. Utilisez le côté gril pour les steaks, le poulet, les fruits de mer et les légumes avec des marques de gril classiques, tandis que le côté plancha gère les œufs, le bacon, les hamburgers, les sandwichs et les articles de style sauté. Avec des zones de chaleur indépendantes, vous pouvez gérer différents produits et températures sans utiliser d'appareils séparés.
La durabilité et la facilité de nettoyage sont essentielles dans les environnements commerciaux, et ce format est conçu pour supporter les nettoyages quotidiens rapides entre les coups de feu et les nettoyages plus approfondis en fin de service. La configuration sur comptoir vous aide à ajouter de la capacité là où vous en avez le plus besoin — sur la ligne, dans une configuration de concession, ou comme station dédiée pour le petit-déjeuner et la cuisson à la commande. Si vous passez d'un équipement à surface unique, un combo plancha-gril à gaz de 36 pouces pour comptoir peut vous aider à réduire l'encombrement des équipements tout en maintenant un rendement élevé.
Pourquoi ce format combo est-il efficace ?
- Flexibilité du menu : Grillez et cuisez à la plancha des aliments simultanément pour des temps de service plus rapides.
- Efficacité spatiale : Un seul emplacement au lieu de deux unités de comptoir séparées.
- Contrôle de la ligne : Créez des zones dédiées pour les protéines, les accompagnements et les articles du petit-déjeuner.
- Flux de travail prêt pour le service : Prend en charge la cuisson par lots et la production rapide à la minute.
FAQ
Est-ce adapté au service du petit-déjeuner ? Oui, ce format de combo plancha-gril à gaz de 36 pouces pour comptoir est bien adapté pour les œufs et le bacon sur la plancha tout en grillant des protéines ou des légumes sur le gril.
Peut-il supporter plusieurs repas de la journée ? Dans la plupart des cuisines, oui ; il est couramment utilisé pour le petit-déjeuner, les hamburgers, les sandwichs et les composants d'entrées grillées.
Que dois-je considérer avant l'installation ? Confirmez votre espace de comptoir disponible, les exigences de ventilation et la compatibilité du type de gaz pour l'aménagement de votre cuisine.
Si vous souhaitez une station unique et polyvalente qui suit le rythme d'un service à grand volume, un combo plancha-gril à gaz de 36 pouces pour comptoir est un moyen pratique d'augmenter la capacité sans agrandir votre espace.
Documents
OMCAN 48296 Unité combinée Plaque de cuisson et Grill à gaz de 36 pouces à poser Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
28.8
ExteriorHeight
15.5
ExteriorWidth
35.8
NetWeight
209.0
Capacity & Storage
NumberOfBurners
3
Electrical
PowerType
Gaz naturel
Refrigeration System
TotalBtu
95000
Documents
Compatible Accessories
Enhance the functionality and longevity of your refrigerated beverage dispenser with these compatible accessories and replacement parts.
Product
Part Number
Price
Actions
Base de meuble Omcan 44229 pour cuisinières à gaz de comptoir de 36 po
OMC-44229
$738.76
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of OMCAN 48296 Unité combinée Plaque de cuisson et Grill à gaz de 36 pouces à poser
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