Plaque de hachoir à viande en acier inoxydable trempé n° 32 OMCAN 23553
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Plaque de hachoir à viande en acier inoxydable trempé n° 32 OMCAN 23553
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La plaque de hachoir à viande en acier inoxydable #32 de 3,2 mm est conçue pour vous aider à obtenir une mouture fine et constante lorsque vous avez besoin de résultats reproductibles dans la préparation alimentaire commerciale.
Cette plaque de hachoir de remplacement est fabriquée pour les hachoirs à viande standard #32 et est destinée aux opérateurs qui souhaitent un débit fiable et une texture uniforme pour les recettes qui dépendent d'un motif de trous plus petits. Utilisez-la pour obtenir des lots homogènes pour des articles tels que les mélanges à hamburger, les pâtés et les mélanges de saucisses fines où la taille des particules est importante. Le style à moyeu aide au positionnement stable dans les têtes de hachoir compatibles, tandis qu'un motif d'alignement multi-encoches assure une assise sécurisée pendant le fonctionnement.
Pourquoi choisir cette plaque
- Mouture fine et constante : Un motif de trous plus petits assure une production uniforme pour des mélanges lisses et des textures homogènes.
- Durabilité commerciale : La construction en acier inoxydable est un choix courant pour les environnements de cuisine exigeants et les pratiques d'assainissement régulières.
- Compatibilité #32 : Conçue pour les configurations de hachoir #32, ce qui en fait une plaque de rechange pratique pour maintenir la production.
- Conception à moyeu : Facilite la manipulation et l'ajustement, assurant un fonctionnement stable lorsqu'elle est installée dans un équipement compatible.
Notes d'ajustement et de compatibilité
Vérifiez la compatibilité avec votre marque et modèle de hachoir spécifiques avant de commander, y compris l'alignement des encoches et le style du moyeu. Si vous remplacez une plaque existante, faites correspondre la désignation de taille et le motif des trous à votre configuration actuelle pour éviter les problèmes de performance.
Pour les cuisines qui alternent entre différentes textures, avoir plusieurs plaques à portée de main peut simplifier le flux de travail et réduire les temps d'arrêt entre les moutures. La plaque de hachoir à viande en acier inoxydable #32 de 3,2 mm est une excellente option lorsque votre objectif est une mouture fine avec une utilisation quotidienne fiable. La plaque de hachoir à viande en acier inoxydable #32 de 3,2 mm favorise également une meilleure consistance des portions en maintenant la texture de la mouture stable d'un lot à l'autre.
FAQ
S'adaptera-t-elle à n'importe quel hachoir #32 ? De nombreux hachoirs #32 partagent des tailles communes, mais les motifs d'encoches et les styles de moyeu peuvent varier—confirmez avec votre tête de hachoir et votre plaque actuelle.
Pour quels aliments une plaque fine est-elle la meilleure ? Les plaques fines sont couramment utilisées pour les textures de saucisses lisses, les pâtés et les mélanges à hamburger plus fins où une taille de particule uniforme est importante.
Comment l'entretenir ? Nettoyez et séchez complètement après utilisation, puis rangez-la dans un endroit sec ; suivez les procédures d'assainissement standard de votre établissement pour les composants du hachoir.
La plaque de hachoir à viande en acier inoxydable #32 de 3,2 mm est idéale lorsque vous souhaitez une option de mouture fine prête pour une préparation reproductible.
Spécifications de Plaque de hachoir à viande en acier inoxydable trempé n° 32 OMCAN 23553
Physical Dimensions
ExteriorDepth
3.94
ExteriorWidth
3.94
Capacity & Storage
Capacity
#32 Platine, Trous de 3,2 mm
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
À propos Omcan
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