OMCAN 43213 Plancha électrique de comptoir en acier inoxydable de 24 pouces pour cuisines professionnelles
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La plaque de cuisson électrique commerciale de comptoir en acier inoxydable de 24 pouces est un choix pratique lorsque vous avez besoin d'une chaleur rapide et constante dans un encombrement compact et prêt à l'emploi. Conçue pour les environnements commerciaux, cette plaque de cuisson de comptoir permet de rationaliser les menus du petit-déjeuner, du déjeuner et de toute la journée, des crêpes et œufs aux hamburgers, sandwichs grillés et légumes, tout en maintenant une production stable pendant les périodes de pointe.
Conçue pour faciliter le travail en ligne, la surface de cuisson est destinée à fournir une chaleur uniforme sur toute la plaque afin que vous puissiez cuire plusieurs portions à la fois avec des résultats fiables. Une configuration électrique de comptoir rend également le placement flexible pour les tables de préparation, les postes de cuisson en façade ou l'extension arrière sans modifier votre installation de gaz.
Pourquoi cette plaque de cuisson s'adapte aux flux de travail commerciaux
- Capacité adaptée au comptoir : Un format de 24 pouces de large équilibre le rendement et l'efficacité de l'espace.
- Construction en acier inoxydable : Convient aux cuisines très fréquentées où la durabilité et le nettoyage par essuyage sont importants.
- Contrôle de la température : Le contrôle thermostatique permet une cuisson reproductible pour différents aliments et périodes de la journée.
- Fonctionnement plus propre : Un système de gestion des graisses et une protection contre les éclaboussures aident à maintenir les zones environnantes plus propres pendant le service.
- Confiance de l'opérateur : Les voyants lumineux et les fonctions de sécurité facilitent l'utilisation quotidienne.
Si votre menu dépend d'articles grillés à grand volume, la plaque de cuisson électrique commerciale de comptoir en acier inoxydable de 24 pouces aide à réduire les temps d'attente en maintenant une plate-forme de cuisson stable prête tout au long du service. C'est également une excellente option pour les cuisines de traiteur, les concessions et les opérations de restauration rapide qui ont besoin de performances fiables dans un encombrement compact.
FAQ
Pour quels aliments est-elle la mieux adaptée ? Articles de petit-déjeuner, hamburgers, sandwichs grillés, légumes et autres plats de surface plate couramment utilisés en restauration.
Est-elle adaptée à un usage commercial ? Oui, cette plaque de cuisson électrique commerciale de comptoir en acier inoxydable de 24 pouces est conçue pour les flux de travail des cuisines commerciales où la durabilité et le chauffage constant sont importants.
Comment la maintenir facile à nettoyer ? Utilisez des procédures de refroidissement appropriées, grattez régulièrement la plaque pendant le service et videz/nettoyez le bac à graisse au besoin pour une station plus propre.
Va-t-elle s'intégrer à ma ligne ? Une plaque de cuisson électrique commerciale de comptoir en acier inoxydable de 24 pouces est généralement choisie lorsque vous souhaitez une capacité solide sans dédier d'espace au sol ; confirmez la largeur de votre comptoir disponible et le dégagement.
Documents
OMCAN 43213 Plancha électrique de comptoir en acier inoxydable de 24 pouces pour cuisines professionnelles Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
19.8
ExteriorHeight
9.4
ExteriorWidth
24.1
NetWeight
79.4
Refrigeration System
TemperatureRange
150 - 570°F / 65,6 - 298,9°C
Other
CookingModes
Fry
Download
Omcan_43213_Specs.pdf,Omcan_43213_Owners_Manual.pdf,Omcan_43213_warranty_sheet.pdf,Omcan_43213_cutsheet.pdf
HeatingSource
Electric Heating Elements
Electrical
Amperage
16.18
ElectricalPhase
1
PlugType
NEMA 6-20P
PowerType
Électrique
Voltage
220
Wattage
3560
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of OMCAN 43213 Plancha électrique de comptoir en acier inoxydable de 24 pouces pour cuisines professionnelles
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