OMCAN 49112 Four à pizza portatif de comptoir au gaz propane de 13 pouces
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OMCAN 49112 Four à pizza portatif de comptoir au gaz propane de 13 pouces
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Le four à pizza portable à poser au gaz propane de 13 pouces est conçu pour une cuisson rapide et homogène des pizzas, où que vous soyez : sur un plan de travail, lors d'un événement ou dans une installation mobile. Conçu pour la portabilité, il convient parfaitement aux food trucks, aux services de traiteur extérieurs, aux pop-ups et aux hôtes qui souhaitent une chaleur fiable sans être dépendants de l'électricité.
L'alimentation au propane permet un préchauffage rapide et des températures de cuisson stables, vous aidant à produire des pizzas avec une cuisson équilibrée sur le dessus et une croûte bien finie. Une pierre à pizza cuit directement sous la pâte pour favoriser une texture authentique, tandis que l'encombrement compact sur le comptoir maintient votre flux de travail efficace dans les espaces restreints. Avec des pieds pliables et un format facile à transporter, l'installation et le démontage sont simples, ce qui le rend pratique pour un service qui se déplace d'un endroit à l'autre.
Pourquoi ce four convient-il au service de pizza mobile et extérieur ?
- Installation portable : La conception à pieds pliables simplifie le rangement et le transport.
- Praticité sur le comptoir : Sa taille compacte permet des changements rapides d'aménagement de station.
- Résultats cuits sur pierre : La surface de cuisson en pierre permet d'obtenir des croûtes croustillantes et uniformément cuites.
- Performances au propane : Prend en charge les températures élevées pour des cuissons rapides et un rendement constant.
- Entretien facile : Les surfaces lisses et essuyables simplifient le nettoyage de routine.
Si vous améliorez votre processus de fabrication de pizzas, le four à pizza portable à poser au gaz propane de 13 pouces est un moyen pratique d'obtenir des résultats dignes d'une pizzeria avec la flexibilité requise pour la cuisson en extérieur et en déplacement. Pour les professionnels, il peut aider à réduire les goulots d'étranglement pendant le service ; pour les particuliers, il apporte la cuisson de pizzas à haute température sur les terrasses et lors des rassemblements.
FAQ
Q : Que puis-je cuisiner d'autre que des pizzas ? R : De nombreux utilisateurs cuisent également des pains plats et réchauffent des tranches ; les résultats dépendent de votre gestion de la température et du temps de cuisson.
Q : Convient-il aux food trucks et aux pop-ups ? R : Oui, ce type de four à pizza portable à poser au gaz propane de 13 pouces est couramment choisi pour les installations mobiles grâce à son fonctionnement compact alimenté au propane.
Q : Comment obtenir une croûte croustillante ? R : Préchauffez soigneusement et utilisez la pierre comme prévu ; une technique de lancement appropriée et un contrôle de l'humidité sont utiles.
Documents
OMCAN 49112 Four à pizza portatif de comptoir au gaz propane de 13 pouces Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
19.3
ExteriorHeight
16.9
ExteriorWidth
28.2
NetWeight
35.3
Other
CookingModes
Cuire au four
Download
Omcan_49112_Specs.pdf,,Omcan_49112_warranty_sheet.pdf
HeatingSource
Propane
NumberOfOvens
1
Capacity & Storage
NumberOfRacks
1
Electrical
PowerType
Propane liquide
Refrigeration System
OvenBtu
12000
TotalBtu
12000
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of OMCAN 49112 Four à pizza portatif de comptoir au gaz propane de 13 pouces
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