Poêle à frire commerciale en acier inoxydable de 12 pouces OMCAN 80449 avec poignée d'assistance
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Poêle à frire commerciale en acier inoxydable de 12 pouces OMCAN 80449 avec poignée d'assistance
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La performance d'une poêle commerciale en acier inoxydable de 12 pouces est essentielle lorsque vous assurez un service constant, et cette poêle Omcan est conçue pour supporter le rythme d'une cuisine professionnelle.
Conçue pour la cuisson commerciale quotidienne, c'est un choix pratique pour saisir les protéines, faire sauter les légumes, finir les sauces et créer du fond sans se soucier des résultats inégaux. La surface de cuisson en acier inoxydable supporte les techniques à haute température et permet d'obtenir des résultats nets et reproductibles sur une large gamme de plats.
Conçue pour un flux de travail commercial
- Manipulation stable : Une poignée d'assistance améliore le contrôle lors du levage, de l'inclinaison ou du déplacement d'une poêle chargée de la cuisinière à la passe.
- Cuisson constante : Une base multicouche avec un noyau en aluminium est conçue pour favoriser une distribution uniforme de la chaleur et réduire les points chauds.
- Large compatibilité avec les plaques de cuisson : Convient aux sources de chaleur commerciales courantes, y compris les configurations compatibles avec l'induction (le cas échéant pour votre équipement).
- Polyvalence au service : Utile pour la production du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner – tout, des œufs et des crêpes aux steaks, aux sautés et aux réductions.
Pourquoi cette poêle mérite sa place en cuisine
Si vous équipez une nouvelle cuisine ou remplacez des ustensiles de cuisson usés, le format de la poêle commerciale en acier inoxydable de 12 pouces offre un équilibre parfait entre capacité et maniabilité. Elle vous donne de l'espace pour éviter l'encombrement tout en restant suffisamment agile pour des prises rapides. La poignée d'assistance facilite également les mouvements plus sûrs, en particulier lors du transfert vers les fours ou du placement sur les étagères de vitesse.
FAQ
Est-elle adaptée à un usage quotidien intensif ? Oui, cette poêle commerciale en acier inoxydable de 12 pouces est conçue pour les environnements commerciaux où la durabilité et la reproductibilité sont des priorités.
Pour quelles tâches de cuisson est-elle la mieux adaptée ? Utilisez une poêle commerciale en acier inoxydable de 12 pouces pour saisir, faire sauter, frire peu profondément et préparer des sauces où un brunissement contrôlé est essentiel.
La poignée d'assistance est-elle importante ? Elle ajoute un effet de levier et de la stabilité, ce qui est particulièrement utile lorsque la poêle est pleine ou lorsque l'on travaille rapidement pendant le service.
Documents
Poêle à frire commerciale en acier inoxydable de 12 pouces OMCAN 80449 avec poignée d'assistance Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
12.6
ExteriorHeight
2.0
ExteriorWidth
12.6
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Poêle à frire commerciale en acier inoxydable de 12 pouces OMCAN 80449 avec poignée d'assistance
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