Four à convection électrique Unox XAKPT08FSB, taille standard, avec étuve, 8 niveaux, Bakerlux
Unox XAKPT08FSB Étuve Électrique Pleine Grandeur 8 Plaques Bakerlux (XAKPT08FSB)
Améliorez vos opérations de boulangerie avec l'étuve Unox XAKPT08FSB Bakerlux, un compagnon essentiel pour votre cuisine commerciale. Conçue spécifiquement pour s'intégrer parfaitement aux fours à convection Unox Bakerlux TOUCH et LED, cette étuve électrique pleine grandeur assure une levée parfaite de la pâte à chaque fois, ce qui permet d'obtenir une qualité supérieure de pain et de pâtisserie.
Le XAKPT08FSB est conçu pour l'efficacité et la constance, doté d'un générateur de vapeur intégré qui assure un contrôle précis de l'humidité – un facteur essentiel pour obtenir une levée et une texture optimales de vos produits de boulangerie. Pouvant accueillir huit plaques standard de 60 x 40 cm, il est idéal pour les boulangeries, les cafés et les restaurants à grand volume cherchant à rationaliser leur processus de production.
Sa conception électrique robuste fonctionne sur 220-240V/50/60 avec une consommation électrique de 1,2kW, ce qui en fait un choix fiable et économe en énergie pour les environnements commerciaux exigeants. Construit pour répondre aux normes rigoureuses UL 197 – Standard for Commercial Electric Cooking Appliances, vous pouvez avoir confiance en sa sécurité et sa durabilité.
Investissez dans l'étuve Unox XAKPT08FSB Bakerlux pour obtenir des résultats constants et de haute qualité, améliorer le flux de travail de votre cuisine et ravir vos clients avec des produits de boulangerie parfaitement levés chaque jour.
Caractéristiques clés:
- Système de générateur de vapeur intégré : Assure un contrôle précis de l'humidité pour une levée de pâte constante et optimale.
- Capacité pleine grandeur : Conçu de manière experte pour accueillir (8) plaques de 60 x 40 cm, parfait pour la production à grand volume.
- Compatibilité parfaite : Spécifiquement conçu pour une intégration parfaite avec les fours à convection Unox Bakerlux TOUCH et LED.
- Puissance électrique de qualité commerciale : Fonctionne sur 220-240V/50/60 et 1,2kW, adapté à une utilisation quotidienne rigoureuse.
- Certifié UL 197 : Respecte les normes de sécurité et de performance rigoureuses pour les appareils de cuisson électriques commerciaux.
- Qualité de cuisson améliorée : Garantit des conditions de levée idéales pour une levée, une texture et une saveur supérieures dans tous vos produits de boulangerie.
Spécifications de Four à convection électrique Unox XAKPT08FSB, taille standard, avec étuve, 8 niveaux, Bakerlux
Unox is a leading global manufacturer of high-performance commercial ovens, known for their advanced technologies in convection, combi, and specialized food preservation (EVEREO®). In the Canadian market, Unox is supported through a sophisticated national infrastructure with its primary headquarters and national distribution hub centered in Mississauga, Ontario, and regional support in Calgary and Montreal.
Shipping
Unox products are high-precision units containing delicate electronic control systems and precision heating elements that require specialized handling.
- The primary Canadian inventory is managed at the Unox Canada facility in Mississauga, with secondary stock maintained in Calgary to service Western Canadian dealers.
- Standard in-stock models like the CHEFTOP or BAKERTOP series are typically processed and dispatched within 2 to 4 business days.
- For custom factory orders or specialized configurations, lead times generally range from 6 to 10 weeks as units ship directly from the manufacturing facility in Padua, Italy.
- All ovens are professionally crated and secured to reinforced skids for LTL (Less-Than-Truckload) freight to protect delicate electronics and heating elements.
- A meticulous visual inspection is mandatory upon delivery to document any potential transit damage on the Bill of Lading.
Warranty
Unox provides a robust commercial warranty that reflects the high-performance engineering and durability of their Italian-made products.
- Most new professional units carry a 1-year limited parts and labour warranty from the original date of purchase.
- The LONG.Life4 program offers an extended warranty of up to 4 years on parts and 2 years on labour for kitchens that connect their oven to the internet and register within 30 days.
- All warranty-related work must be pre-authorized by Unox’s service department and performed by a factory-certified technician.
- Most commercial units qualify for on-site service within a specific radius of major Canadian urban centers like Mississauga and Calgary.
Service & Support
Technical support in Canada is focused on maintaining consistent food quality and equipment uptime through a national network of factory-trained technicians.
- Repairs are performed by specialized service partners in Mississauga and Calgary who provide primary on-site support and emergency repairs.
- A comprehensive inventory of genuine Unox OEM replacement parts is maintained at the Mississauga hub and through partners like Parts Town Canada.
- Support teams assist chefs and facility managers with initial oven calibration, internet connectivity for warranty compliance, and optimizing cooking parameters.
Exceptions and Exclusions
To maintain warranty validity, the equipment must be installed and operated according to strict professional plumbing and electrical standards.
- Failure to meet water quality specifications (specifically regarding TDS and hardness levels) resulting in scale buildup is the most common cause for warranty denial.
- The warranty is automatically void if the oven is not installed by a qualified service technician or if it is connected to improper utilities.
- Lack of routine maintenance, such as regular cavity cleaning or inspection of door gaskets, is excluded from coverage.
- Wearable consumables like gaskets, air filters, and light bulbs are generally limited to a 90-day manufacturing defect window.
- Any damage sustained during transportation is a freight matter and must be reported immediately to the carrier at the time of delivery.
À propos Unox
Fonctionnalités clés de Four à convection électrique Unox XAKPT08FSB, taille standard, avec étuve, 8 niveaux, Bakerlux
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