Bac perforé 1/2 GN pour bain-marie Henny Penny MM202114, 14,5 cm de profondeur
Bac Gastronorme Perforé Henny Penny MM202114 1/2 GN
Améliorez l'efficacité de votre cuisine professionnelle avec le bac gastronorme perforé Henny Penny MM202114. Fabriqué de manière experte en acier inoxydable de haute qualité et durable, ce bac de taille 1/2 Gastronorme (GN) est conçu pour résister aux rigueurs d'un environnement de service alimentaire intense. Sa généreuse profondeur de 145 mm (5,71 pouces) offre une grande capacité pour les applications à volume élevé.
La caractéristique principale de ce bac est sa conception perforée, qui permet à la vapeur de circuler librement pour une cuisson parfaitement uniforme et un drainage rapide et efficace de l'eau, des graisses et des huiles. Cela en fait l'outil idéal pour la cuisson à la vapeur de légumes, de fruits de mer et de pâtes, ou pour maintenir au chaud les aliments frits tout en les gardant croustillants. Obtenez des résultats parfaitement préparés et jamais détrempés à chaque fois avec cet outil de cuisine essentiel.
Caractéristiques principales :
- Modèle : MM202114
- Taille standard 1/2 GN : Compatible universellement avec les tables à vapeur standard, les chauffe-plats et les fours combinés.
- Construction perforée : Assure une circulation uniforme de la vapeur pour une cuisson constante et facilite un drainage rapide pour maintenir la qualité des aliments.
- Acier inoxydable robuste : Offre une résistance supérieure à la rouille, à la corrosion et aux bosses, garantissant une longue durée de vie dans les cuisines exigeantes.
- Profondeur généreuse de 145 mm (5,71") : La profondeur de 145 mm peut contenir de grandes quantités de nourriture, parfaite pour la cuisson en série et les services à volume élevé.
- Facile à nettoyer : La surface lisse en acier inoxydable est simple à nettoyer, vous aidant à maintenir les normes les plus élevées en matière de sécurité alimentaire.
Que vous dirigiez un restaurant animé, une entreprise de traiteur ou une cafétéria, le bac Henny Penny MM202114 est un ajout fiable et polyvalent à votre équipement. Sa construction robuste et sa conception fonctionnelle rationalisent votre processus de préparation des aliments, offrant une qualité et des performances constantes jour après jour.
Spécifications de Bac perforé 1/2 GN pour bain-marie Henny Penny MM202114, 14,5 cm de profondeur
Shipping
Henny Penny products ship FREE from the primary distributor out of Bolton, Ontario. As a global leader in high-volume pressure frying, open frying, and holding equipment, Henny Penny units are industrial-grade and high-mass. While many core models and common configurations are stocked for immediate dispatch, some specialized units or high-demand systems may be subject to a lead time. All equipment is shipped via specialized freight carriers to ensure the safety of integrated computers, high-pressure seals, and heating elements. Each shipment is professionally palletized and insured from the Bolton hub to its final destination.
Warranty
Henny Penny equipment is backed by a manufacturer warranty that is built to support the rigorous, 24/7 demands of high-volume quick-service restaurants and institutional kitchens.
Standard Protection
- 1-Year Parts and Labour Warranty: This covers the entire unit for 12 months from the date of original installation. It protects against manufacturing defects in the control boards, heating elements, motors, and pumps.
- 7-Year Limited Fry Pot Warranty: On specific pressure fryer and open fryer models, the stainless steel fry pot is warranted against leaks or structural failure for seven years.
To validate this warranty, the equipment must be installed by a qualified technician and registered with the distributor or manufacturer within 30 days of installation. Proper documentation of the initial start-up is essential to ensure full coverage.
Service & Support
Warranty and technical service are managed through an extensive network of factory-authorized service providers across Canada. Because Henny Penny equipment involves high-pressure systems and sophisticated programmable controls, all warranty-related repairs must be performed by authorized technicians. The Bolton-based distributor maintains a massive inventory of genuine Henny Penny OEM parts to facilitate rapid repairs. Using non-OEM parts or unauthorized service agents will void the manufacturer's warranty.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is strictly contingent upon the equipment being operated and maintained according to the provided manuals. Specific exclusions include:
- Maintenance & Cleaning: Damage resulting from a failure to follow daily filtration and cleaning cycles is not covered. This includes grease buildup in the electrical components or motor failure due to neglected filters.
- Operational Misuse: Damage caused by "dry-firing" the heating elements (turning them on without oil), using incorrect gas pressure, or improper electrical supply is excluded.
- Water Quality: For units involving steam or water (such as rotisseries or combi-ovens), damage caused by scale or lime buildup due to a lack of water filtration is not covered.
- Wearable Items: Consumable parts such as lid gaskets, fry baskets, filters, and light bulbs are considered wear items and are not covered under the primary warranty.
- Documentation: Freight damage is not a warranty issue; any damage to the crate or unit must be clearly noted on the bill of lading at the time of delivery to be eligible for a claim.
À propos Henny Penny
Fonctionnalités clés de Bac perforé 1/2 GN pour bain-marie Henny Penny MM202114, 14,5 cm de profondeur
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