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Table de préparation à salade/sandwich réfrigérée True TSSU-27-12M-B-HC, 27 pouces, Mega Top

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Table de préparation réfrigérée à sandwichs et salades True TSSU-27-12M-B-HC Mega Top de 27 pouces

Améliorez l'efficacité de votre cuisine avec le comptoir réfrigéré True TSSU-27-12M-B-HC Mega Top. Cette unité de préparation de sandwichs/salades de 27 pouces de large est conçue pour des performances, une durabilité et une commodité optimales, ce qui en fait un atout indispensable pour toute charcuterie, restaurant ou cafétéria très fréquenté. Conçu avec l'engagement de True en matière de qualité, il garantit que vos ingrédients restent frais, organisés et facilement accessibles, augmentant ainsi la productivité et la sécurité alimentaire.

Le TSSU-27-12M-B-HC est doté d'une construction robuste en acier inoxydable, non seulement pour son apparence élégante, mais aussi pour sa résistance à la corrosion et à une utilisation quotidienne intensive. Son système de réfrigération à air forcé innovant maintient des températures internes entre 0,5 °C et 5 °C (33 °F et 41 °F), parfait pour conserver un large éventail d'ingrédients. La conception unique du Mega Top offre amplement d'espace pour jusqu'à douze (12) bacs alimentaires de taille 1/6 (inclus), permettant une grande variété d'ingrédients à portée de main. En dessous, un grand meuble réfrigéré avec des étagères recouvertes de PVC robustes offre un espace de stockage réfrigéré supplémentaire.

Priorisant la responsabilité environnementale, cet appareil utilise du réfrigérant hydrocarbure R290, un choix écologique avec un potentiel de déplétion de la couche d'ozone nul. L'isolation en mousse de polyuréthane améliore encore l'efficacité énergétique, réduisant ainsi les coûts d'exploitation. Avec sa planche à découper pratique sur toute la longueur et son intérieur facile à nettoyer, le True TSSU-27-12M-B-HC n'est pas seulement un équipement ; c'est une solution complète pour une préparation alimentaire simplifiée.

Caractéristiques principales :

  • Réfrigération optimale : Maintient des températures précises de 0,5 °C à 5 °C (33 °F à 41 °F) pour une conservation supérieure des aliments à l'aide d'un réfrigérant hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement.
  • Capacité Mega Top : Peut accueillir douze (12) bacs alimentaires de taille 1/6 et de 4 pouces de profondeur (inclus), offrant un stockage étendu des ingrédients directement sur le comptoir.
  • Construction durable : Comprend une façade, un dessus et des extrémités en acier inoxydable de haute qualité, garantissant une longue durée de vie et une apparence professionnelle dans les environnements commerciaux exigeants.
  • Grand espace de rangement : Comprend des étagères robustes en fil recouvert de PVC dans le meuble réfrigéré pour un stockage supplémentaire organisé.
  • Conception conviviale : Livré avec une planche à découper amovible de 8 pouces de profondeur sur toute la longueur pour une préparation alimentaire pratique, ainsi que des roulettes robustes pour une mobilité et un nettoyage sans effort.

Spécifications de Table de préparation à salade/sandwich réfrigérée True TSSU-27-12M-B-HC, 27 pouces, Mega Top

Shipping: True Manufacturing

True equipment is distributed via a strategic regional hub system designed to minimize lead times for mission-critical refrigeration. Units typically ship from the closest regional distribution center—either Vancouver, British Columbia, or Toronto, Ontario—depending on model availability and proximity to the delivery site. High-volume Core Models (such as the T-series and GDM glass door merchandisers) are prioritized for local stocking to ensure rapid 2–5 day transit. Specialty configurations, custom finishes, or low-volume models ship directly from True’s primary manufacturing headquarters in O'Fallon, Missouri.

As high-mass commercial appliances, all units are transported via specialized LTL (Less-Than-Truckload) freight carriers on heavy-duty wooden skids. Every shipment is professionally crated to protect the high-grade stainless steel exterior and sensitive refrigeration components. To ensure factory-perfect arrival, all units should be inspected immediately upon delivery before signing the Bill of Lading.

Warranty

True offers one of the most comprehensive warranties in the commercial refrigeration industry, reflecting the durability of their over-engineered systems.

Commercial Foodservice Units

For most new units (specifically Hydrocarbon models), True provides a 7-year parts and labour warranty, which includes the compressor. This industry-leading 7-7-7 coverage ensures the entire refrigeration system is protected against manufacturing defects.

Residential & Specialty

Specific lines may carry a 5-year parts and labour warranty with extended compressor coverage.

Ice Machines

These units are typically covered by a 3-year parts and labour warranty, with an extended 5-year parts-only warranty on the compressor.

Replacement Parts

Genuine True OEM parts carry a 90-day warranty from the date of purchase.

The warranty period begins on the date of installation (not to exceed 39 months from the original ship date from the factory). To validate coverage, units must be installed by a qualified technician in accordance with True’s installation manuals.

Service & Support

Technical service and warranty repairs are facilitated through an extensive national network of factory-authorized service providers across Canada. Because True equipment utilizes advanced R290 (Hydrocarbon) refrigerants and precision-tuned capillary tube systems, all warranty-related work must be performed by these authorized professionals to ensure safety and performance standards. True maintains a massive inventory of genuine OEM parts in both Vancouver, British Columbia, and Toronto, Ontario distribution hubs, allowing for rapid dispatch of compressors, fan motors, and control boards to minimize business downtime. The use of non-OEM parts or unauthorized service agents will immediately void the manufacturer's warranty.

Exceptions & Exclusions

Warranty coverage is strictly contingent upon the unit being used and maintained according to True’s Good Refrigeration Practices. Specific exclusions include:

  • Condenser Maintenance: Failure to clean the condenser coil regularly is the leading cause of compressor failure. Damage resulting from a dirty or clogged condenser is not covered under warranty.
  • Environmental & Installation: Units must be installed in a climate-controlled environment with proper clearance for airflow. Damage caused by unstable voltage, use of extension cords, or installation in high-heat outdoor areas is excluded.
  • Wearable Items: Standard wear items, including door gaskets, light bulbs (incandescent or fluorescent), and chrome plating on shelves, are not covered under the primary parts and labour warranty.
  • Consequential Loss: True is not responsible for economic loss or profit loss, including the loss of food product or ice, resulting from a refrigeration failure.
  • Freight Damage: As with all heavy equipment, damage sustained during transit is the responsibility of the carrier. Any visible damage must be noted on the shipping documents at the time of delivery to facilitate a freight claim.

À propos True Refrigeration

99.9% System UptimeDelivers a high-reliability operational foundation for consistency-driven commercial franchise operators.
50-60% Retained ValueMaintains remarkable equipment resale value even after a decade of commercial use.
7-Year Compressor WarrantyProvides an industry-leading guarantee, ensuring long-term mission-critical cold storage equipment reliability.
Near-Zero GWP RefrigerantsUtilizes natural R290 propane refrigerants to provide unmatched industry environmental compliance.

Fonctionnalités clés de Table de préparation à salade/sandwich réfrigérée True TSSU-27-12M-B-HC, 27 pouces, Mega Top

True Refrigeration Patented Reversing Fan Image 1
Patented Reversing Fan

Reverses the fan motor every compressor cycle to remove dirt and dust, reducing energy consumption and extending compressor life by neutralizing a primary failure cause.

True Refrigeration Oversized Balanced Systems Image 2
Oversized Balanced Systems

Utilizes larger motors, evaporators, and condensers than competitors to ensure rapid temperature pull-down, maintaining safe holding environments even during intense commercial kitchen rushes.

True Refrigeration True Precision Control Image 3
True Precision Control

A digital interface offering sub-degree accuracy that dynamically adjusts defrost cycles based on door openings and ambient humidity to prevent evaporator icing in high-moisture settings.

True Refrigeration High-Density Ecomate Insulation Image 4
High-Density Ecomate Insulation

Employs specialized, CFC-free foamed-in-place insulation providing superior structural rigidity and exceptional thermal inertia to keep food safe for hours during total power failures.

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