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Combiné Plancha / Réchaud Gaz de Comptoir Royal RMG-36OB4 152 cm

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Grill Royal RMG-36OB4 60" et Plaque de Cuisson à Gaz Combinés

Optimisez la polyvalence et la production de votre cuisine avec la combinaison grill et plaque de cuisson à gaz Royal RMG-36OB4. Cette puissante unité de 60 pouces est conçue pour l'excellence, combinant un grill spacieux de 36 pouces avec quatre brûleurs ouverts haute performance, le tout dans un design compact et discret. Idéal pour les dîners, les cafés et les restaurants très fréquentés, cet appareil offre une puissance de cuisson et une fiabilité exceptionnelles. Avec un total de 210 000 BTU, il peut gérer sans effort le service du petit-déjeuner du matin et les exigences du service du dîner.

Construit avec des côtés, un couvercle de vanne avant et une corniche en acier inoxydable durables, le RMG-36OB4 est conçu pour résister aux rigueurs d'une cuisine commerciale. La plaque de cuisson en acier poli de 3/4" d'épaisseur assure une rétention de chaleur supérieure et une distribution uniforme de la température pour des crêpes, des hamburgers et des cheesesteaks parfaitement cuits. La section du gril est alimentée par trois brûleurs en forme de "U", fournissant 30 000 BTU chacun, assurant une chaleur constante sur toute la surface de 36". La section de la plaque de cuisson est dotée de quatre brûleurs en fonte amovibles de 30 000 BTU, parfaits pour faire mijoter des sauces, bouillir de l'eau ou faire sauter des légumes.

Conçue pour la commodité de l'opérateur, cette unité est dotée de commandes manuelles pour chaque brûleur, donnant aux chefs un contrôle précis sur le processus de cuisson. Le nettoyage est simplifié grâce à un bac à miettes amovible en acier inoxydable pleine largeur et à un bac à graisse de 4 pouces de large qui dirige les déchets vers un grand récipient à graisse de 1,5 gallon. Soutenu par de robustes pieds réglables de 4", ce modèle de comptoir offre stabilité et hauteur de travail confortable. Certifiée cCSAus et CSA-Sanitation, cette unité combinée Royal répond aux normes les plus élevées de sécurité et de performance.

  • Combinaison Polyvalente : Comprend un grill de 36" de large et une plaque de cuisson à quatre brûleurs dans un seul encombrement de 60".
  • Performances Élevées : Délivre un total de 210 000 BTU pour un chauffage et une récupération rapides.
  • Plaque de Cuisson Durable : Une plaque en acier poli de 3/4" d'épaisseur offre une excellente rétention et distribution de la chaleur.
  • Construction Robuste : Construit avec un châssis épais et un devant et des côtés en acier inoxydable pour une longue durée de vie.
  • Facile à Nettoyer : Équipé d'un bac à graisse de 4", d'un grand récipient à graisse de 1,5 gallon et d'un tiroir à miettes amovible.
  • Contrôle Précis : Les commandes manuelles individuelles pour les sept brûleurs permettent une cuisson personnalisée.

Spécifications de Combiné Plancha / Réchaud Gaz de Comptoir Royal RMG-36OB4 152 cm

Physical Dimensions
ExteriorDepth
32.5
ExteriorHeight
15.0
ExteriorWidth
60.0
NetWeight
445.0
Capacity & Storage
NumberOfBurners
7
Electrical
PowerType
Gaz naturel / Propane liquide
Refrigeration System
BurnerBtu
30000
TotalBtu
210000

Royal Range of California is a premier American manufacturer of heavy-duty commercial cooking equipment, specializing in high-performance ranges, fryers, convection ovens, and broilers. In the Canadian market, Royal Range is supported through a network of specialized culinary equipment partners and regional hubs in Mississauga, Ontario, and Montreal, Quebec.

Shipping

Royal Range equipment is high-precision, heavy-duty gas and electric appliances. Because they feature heavy-gauge stainless steel construction and sensitive ignition systems, they are handled with extreme care to prevent structural damage or valve misalignment.

  • Fulfillment Hub: While the California factory handles global production, North American fulfillment is centralized through their headquarters in Eastvale, California, with Canadian orders often staged through specialized culinary distributors in Mississauga and Montreal.
  • Lead Times: In-stock standard ranges and fryers are typically processed within 3 to 5 business days. For large-scale custom-configured ranges or specialized industrial ovens, lead times generally range from 8 to 12 weeks due to custom factory configurations.
  • Logistics: All equipment is professionally crated and secured to reinforced, oversized skids for LTL (Less-Than-Truckload) freight. Due to the high-precision gas valves and internal mechanics, these units often require specialized handling or a wide-dock for receiving.
  • Inspection Requirement: A meticulous inspection is mandatory upon delivery. You must check for any damage to the gas inlet, the burner assembly, or the exterior housing. Any transit-related damage must be documented on the carrier’s bill of lading to preserve freight claim rights, as shipping damage is not covered under the manufacturer's warranty.

Warranty

Royal Range provides a manufacturer warranty that reflects the high-end engineering and industrial-grade reliability of their American-made equipment.

  • Standard Coverage: New Royal Range professional equipment typically carries a 1-year limited parts and labour warranty from the original date of installation.
  • Component Integrity: The warranty covers the gas valves, burners, and thermostats against defects in materials and workmanship under normal commercial usage.
  • Professional Commissioning: To maintain valid coverage, all gas-powered equipment must be installed and commissioned by a licensed gas technician who can verify correct gas pressure and venting requirements.
  • Service Authorization: All warranty-related service must be pre-authorized by Royal Range’s service department and performed by an authorized service provider.

Service & Support

Technical support for Royal Range in Canada is focused on ensuring that high-volume kitchens maintain consistent heat distribution and optimal gas efficiency.

  • Authorized Technicians: Repairs and warranty work are performed by a national network of factory-trained technicians. In the Mississauga and Calgary regions, specialized culinary equipment partners who are specifically trained in Royal Range’s gas and thermal systems serve as primary providers.
  • Parts Availability: A comprehensive inventory of genuine American OEM replacement parts—including gas valves, burners, thermocouples, and heating elements—is maintained at the North American headquarters and through partners like Parts Town Canada.
  • Technical Consultations: Support is available to assist chefs and facility managers with the initial calibration of the gas burners and optimizing the heat distribution parameters for different cooking styles.

Exceptions and Exclusions

To maintain the validity of the warranty, the equipment must be operated and maintained according to professional cooking and gas safety standards.

  • Gas Pressure Requirements: Damage resulting from incorrect gas pressure or the use of an improper gas regulator is a primary exclusion. The use of a manufacturer-approved gas pressure regulator is mandatory to prevent damage to the gas valves.
  • Maintenance Neglect: Failure to perform routine maintenance—specifically the cleaning of the burners, the inspection of the gas lines, and the regular descaling of fryer tanks—is not covered under the manufacturer's warranty.
  • Improper Utilities: Failures caused by incorrect gas type (e.g., using natural gas on a propane-rated unit), improper venting, or power surges (for electronic ignition models) are not covered.
  • Overloading: Loading the burners or ovens beyond their rated capacity, which strains the components beyond their rated limits, is considered operator error and is not covered.
  • Consumables: Wearable items such as light bulbs, door gaskets, and ignition electrodes are classified as maintenance items and are generally excluded from the primary warranty after an initial defect period.
  • Freight Damage: Any damage sustained during transportation is a freight matter. Visible damage must be reported to the carrier at the time of delivery to facilitate a claim with the logistics provider.

À propos Royal Range

30,000 BTU/hr BurnersPowerful cast iron heads deliver consistent, high-efficiency heat for commercial kitchens.
20% Yield IncreaseHigh-efficiency fryer filtration reduces oil absorption to maximize culinary product output.
1200°F Thermal InsulationHigh-density mineral wool wraps oven cavities to drastically reduce ambient heat.
2-Year Full WarrantyIndustry-leading parts and labor protection guarantees total value and operational reliability.

Fonctionnalités clés de Combiné Plancha / Réchaud Gaz de Comptoir Royal RMG-36OB4 152 cm

Patented Sloping Burners

Features a two-piece lift-off cast iron head rated at 30,000 BTU/hr with a sloping bowl design that directs spills away, protecting the pilot light in high-grease environments.

Zero Recovery Fryers

Utilizes specialized heat-exchangers in the RHEF series to maintain constant oil temperature during back-to-back frozen loads, significantly reducing oil absorption and increasing product yield.

Mineral Wool Insulation

Wraps the oven cavity with 1200°F high-temp mineral wool to retain internal heat, reduce exterior skin temperatures, and lower the overall BTU demand for kitchen HVAC systems.

All-Welded Framework

Constructed with a heavy-gauge, fully-welded front frame that provides superior structural rigidity, supporting high-capacity stock pots while preventing door misalignment and frame sag over time.

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