Omcan 81201 Plaque à pâtisserie / plaque de cuisson demi-grandeur 18″ x 13″
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Omcan 81201 Plaque à pâtisserie / plaque de cuisson demi-grandeur 18″ x 13″
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Omcan 81201 Plaque à Pâtisserie Perforée Demi-Grandeur 18" x 13"
Obtenez des produits de boulangerie parfaitement cuits à chaque fois avec la plaque à pâtisserie demi-grandeur Omcan 81201. Conçue pour répondre aux exigences d'une cuisine commerciale, d'une boulangerie ou d'un restaurant très fréquenté, cette plaque est un outil essentiel pour tout chef professionnel. Sa construction robuste et sa conception intelligente garantissent des résultats constants, des petits pains dorés aux pâtisseries croustillantes.
La caractéristique la plus remarquable de cette plaque est sa surface perforée. Les trous soigneusement placés permettent une circulation optimale de l'air autour de votre produit, ce qui favorise une cuisson uniforme, empêche les fonds détrempés et aide à créer une croûte délicieusement croustillante. Cette conception est idéale pour la cuisson du pain, des pizzas et des biscuits. Fabriquée en aluminium robuste de calibre 16, cette plaque est conçue pour résister aux rigueurs d'une utilisation quotidienne. L'aluminium est un excellent conducteur de chaleur, garantissant que votre plaque chauffe rapidement et distribue la chaleur uniformément, éliminant les points chauds pour une cuisson uniforme.
Mesurant 18" x 13", cette plaque demi-grandeur s'intègre parfaitement dans la plupart des fours à convection commerciaux et des chariots de boulangerie standard, offrant une polyvalence maximale pour votre flux de travail en cuisine. Améliorez votre équipement de cuisson avec la plaque à pâtisserie perforée durable et efficace Omcan 81201.
Caractéristiques principales :
- Conception perforée : Assure une circulation d'air supérieure pour une cuisson uniforme et des croûtes plus croustillantes.
- Construction durable : Fabriquée en aluminium robuste de calibre 16 pour une excellente répartition de la chaleur et des performances durables.
- Dimensions demi-grandeur : La taille polyvalente de 18" x 13" s'adapte à la plupart des fours commerciaux et des rayonnages de stockage.
- Qualité professionnelle : Idéale pour les boulangeries, les restaurants, les services de traiteur et autres établissements alimentaires commerciaux.
- Facile à nettoyer : La surface lisse en aluminium permet un nettoyage simple et rapide après utilisation.
Documents
Spécifications de Omcan 81201 Plaque à pâtisserie / plaque de cuisson demi-grandeur 18″ x 13″
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Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
À propos Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Fonctionnalités clés de Omcan 81201 Plaque à pâtisserie / plaque de cuisson demi-grandeur 18″ x 13″
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