Friteuse au sol à gaz propane liquide Omcan 48639, capacité 2 x 17 kg
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Friteuse au gaz propane liquide sur pieds Omcan 48639
Améliorez les capacités de friture de votre cuisine commerciale avec la friteuse au gaz propane liquide sur pieds Omcan 48639. Cette unité à double cuve de qualité professionnelle est conçue pour des performances à grand volume, dotée d'un système de récupération rapide de la température et d'une grande zone froide pour maintenir la qualité de l'huile et produire des résultats toujours croustillants. Construite en acier inoxydable durable, sablé sous pression, cette friteuse est non seulement conçue pour durer, mais offre également une finition lisse pour un nettoyage sans effort. Avec une puissance de 120 000 BTU et une plage de températures précises, c'est la solution parfaite pour les restaurants, les bars et les établissements de restauration très fréquentés qui recherchent fiabilité et efficacité. Ce modèle fonctionne au propane liquide et ne nécessite pas de connexion électrique, offrant des options de placement flexibles dans votre cuisine.
Caractéristiques principales :
- Performances puissantes : Une puissance totale de 120 000 BTU/h répartie sur 4 brûleurs tubulaires assure un chauffage et une récupération rapides.
- Conception à cuves séparées : Deux cuves séparées, chacune avec une capacité d'huile de 16,8 kg, permettent de frire différents aliments simultanément sans transfert de saveur.
- Contrôle précis de la température : Plage de températures facilement réglable de 93 °C à 205 °C (200 °F à 400 °F).
- Sécurité améliorée : Équipée d'une fonction de protection contre la surchauffe à 232 °C (450 °F) avec coupure automatique du gaz.
- Construction durable : Fabriquée en acier inoxydable robuste avec quatre pieds réglables en acier inoxydable pour la stabilité.
- Facile à utiliser : Comprend deux paniers à frire avec des poignées revêtues de plastique pour une utilisation sûre et confortable.
Documents
Spécifications de Friteuse au sol à gaz propane liquide Omcan 48639, capacité 2 x 17 kg
Physical Dimensions
ExteriorDepth
34.4
ExteriorHeight
45.3
ExteriorWidth
21.0
InteriorDepth
25.1
InteriorWidth
19.5
NetWeight
192.0
Other
CookingModes
Faire frire
Download
Omcan_48639_Specs.pdf,Omcan_48639_warranty_sheet.pdf
HeatingSource
Brûleurs à gaz
Capacity & Storage
Capacity
37 lb x 2
NumberOfBurners
4
NumberOfFryBaskets
2
NumberOfFryPots
2
Electrical
PowerType
Propane liquide
Refrigeration System
TemperatureRange
200°F - 400°F
TotalBtu
120000
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
À propos Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Fonctionnalités clés de Friteuse au sol à gaz propane liquide Omcan 48639, capacité 2 x 17 kg
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