Armoire de maintien au chaud et d'étuvage OMCAN 31834, capacité (35) bacs (Armoire seule)
Étuve de maintien et de pousse chauffante OMCAN 31834
Améliorez la préparation de la pâte dans votre boulangerie ou votre cuisine commerciale grâce à l'étuve de maintien et de pousse chauffante OMCAN 31834. Cette unité mobile non isolée est conçue pour offrir l'environnement parfait pour faire lever la pâte, garantissant des résultats constants et délicieux à chaque fois. Avec une capacité substantielle pouvant accueillir jusqu'à trente-cinq plaques de cuisson de 18 po x 26 po, c'est une solution idéale pour les opérations à grand volume. L'étuve est dotée d'une porte transparente pleine longueur avec un cadre en aluminium durable, permettant une surveillance facile de vos produits sans perturber l'atmosphère interne. Veuillez noter qu'il s'agit uniquement de l'étuve; le boîtier de commande électronique requis (article 39528) est vendu séparément.
- Grande capacité : Peut accueillir jusqu'à (35) plaques de cuisson pleine grandeur standard de 18 po x 26 po.
- Contrôle de l'humidité : Offre une plage d'humidité de 30 % à 95 % pour créer les conditions de levée idéales, gérée via un bac à eau interne.
- Chauffage constant : Un déflecteur d'air et un ventilateur de circulation d'air assurent une répartition uniforme de la chaleur et de l'air dans l'étuve, avec une température maximale de 82 °C (180 °F).
- Conception conviviale : Comprend une porte transparente pour la visibilité du produit, un égouttoir pratique, et est montée sur roulettes (2 avec freins) pour une mobilité et un nettoyage faciles.
- Construction durable : Conçue pour être durable et facile à nettoyer, ce qui en fait un ajout fiable à tout établissement de restauration très fréquenté.
Spécifications de Armoire de maintien au chaud et d'étuvage OMCAN 31834, capacité (35) bacs (Armoire seule)
Compatible Accessories
Enhance the functionality and longevity of your refrigerated beverage dispenser with these compatible accessories and replacement parts.
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
À propos Omcan
Fonctionnalités clés de Armoire de maintien au chaud et d'étuvage OMCAN 31834, capacité (35) bacs (Armoire seule)
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