Cuisinière à wok à gaz naturel Cook Rite ATW-16-NG 45,4 cm L
Cuisinière à wok Cook Rite ATW-16-NG au gaz naturel
Rehaussez vos créations culinaires avec la cuisinière à wok Cook Rite ATW-16-NG, une centrale essentielle pour toute cuisine commerciale spécialisée dans la cuisine asiatique. Conçue pour une performance et une durabilité élevées, cette cuisinière à wok à un seul bol est conçue pour supporter la chaleur intense et l'environnement rapide de la cuisson au wok. Sa construction robuste en acier inoxydable assure non seulement une longue durée de vie, mais facilite également le nettoyage et l'entretien. Le design compact, mesurant un peu moins de 18 pouces de large, lui permet de s'intégrer parfaitement dans diverses configurations de cuisine sans sacrifier les performances.
Au cœur de cet appareil se trouve un formidable brûleur à jet de canard, délivrant une impressionnante puissance de 110 000 BTU de chaleur concentrée, parfait pour obtenir l'authentique saveur « wok hei ». La vanne réglable offre aux chefs un contrôle précis de l'intensité de la flamme, tandis que la veilleuse assure un allumage immédiat et fiable. Soutenue par des pieds solides et réglables, cette cuisinière à wok offre une stabilité sur toutes les surfaces. Certifiée pour un usage commercial, elle répond à des normes rigoureuses de sécurité et d'assainissement, ce qui en fait un ajout fiable et efficace à votre ligne de cuisson.
- Brûleur haute puissance : Dispose d'un brûleur à jet de canard de 110 000 BTU pour une chaleur intense et concentrée, idéale pour la cuisson au wok.
- Construction durable : Entièrement construit en acier inoxydable pour une durabilité maximale et un nettoyage simple dans une cuisine commerciale très fréquentée.
- Encombrement compact : Conception peu encombrante avec une largeur de 17-7/8", parfaite pour les cuisines avec un espace limité.
- Commandes conviviales : Équipé d'une vanne réglable pour un contrôle précis de la flamme et d'une veilleuse pour un allumage instantané.
- Stable et sécurisé : Livré avec un anneau de wok de 16" et des pieds réglables en acier inoxydable pour une stabilité accrue et un placement de niveau.
- Certifié pour la sécurité : Certifié cETLus et ETL-Sanitation, garantissant la conformité aux normes commerciales de sécurité et d'hygiène.
Spécifications de Cuisinière à wok à gaz naturel Cook Rite ATW-16-NG 45,4 cm L
Shipping
All CookRite products ship free from the Canadian distribution hubs in Milton, Ontario, and Surrey, British Columbia. As the specialized cooking division of Atosa, CookRite focuses on heavy-duty gas equipment including ranges, fryers, griddles, and charbroilers. Because these units are constructed with heavy-gauge stainless steel and cast-iron components, they are shipped via specialized heavy-duty freight carriers. Every shipment is professionally palletized and fully insured to protect the precision gas valves and structural integrity during transit. Liftgate delivery is standard for freight shipments across Canada to ensure safe offloading at your facility.
Warranty
Standard 1-Year Coverage
CookRite equipment is backed by a dependable manufacturer warranty tailored to high-heat commercial environments. The standard coverage includes a 1-year parts and labour warranty from the original date of installation. This ensures that all new gas components—including cast-iron grates, burners, stainless steel radiants, and thermostats—are free from defects in materials or workmanship. To maintain the validity of this warranty, the unit must be registered within 30 days of installation and must be installed by a licensed gas technician in accordance with local codes.
Specialized Fryer Tank Protection
For CookRite gas fryers, the warranty provides additional long-term security for the most critical component. While the standard 1-year parts and labour warranty applies to the whole unit, the stainless steel oil drum (fry tank) carries an extended 5-year limited warranty. This reflects the industrial build quality of the equipment and protects against leaks or structural failure of the tank under normal operating conditions.
Extended Warranty Program
Similar to the Atosa refrigeration line, CookRite equipment may qualify for factory-backed extended warranty programs. These programs allow operators to extend the standard 1-year parts and labour coverage to a total of 5 years.
- Purchase Requirement: The extended warranty must be purchased at the same time as the equipment.
- Total Protection: This upgrade provides 5 years of full parts and labour coverage, offering predictable maintenance costs for high-volume kitchens.
- Registration: Online registration is mandatory within 30 days of installation to activate the extended protection.
Service & Support
Warranty and technical service are managed through a comprehensive network of factory-authorized service agents across Canada. Because gas cooking equipment requires specialized expertise for safety and calibration, all warranty service is performed on-site at your facility. To initiate a claim, you must provide the model and serial number along with proof of professional installation. Using authorized technicians is mandatory to ensure the use of genuine CookRite OEM parts and to keep your warranty in good standing.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is strictly contingent upon proper installation by a licensed professional. Initial adjustments—such as leveling, pilot light calibration, and air shutter adjustments—are part of the standard installation process and are not covered under warranty. Damage resulting from improper gas pressure, incorrect orifice sizes (gas conversions), or lack of regular cleaning is excluded. Coverage does not apply to consumable wear items such as light bulbs, fuses, or porcelain-coated items. Damage caused by hosing down the equipment or using abrasive chemicals is not covered. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or unauthorized modifications will void the manufacturer’s warranty. Freight damage must be noted on the bill of lading at the time of delivery to be eligible for a claim.
À propos CookRite by Atosa
Fonctionnalités clés de Cuisinière à wok à gaz naturel Cook Rite ATW-16-NG 45,4 cm L
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