Royal TB-872 Charbroiler infrarouge rayonnant à gaz de 72" de largeur à poser
Grill de Comptoir Infrarouge à Gaz Royal TB-872 de 183 cm de Largeur
Améliorez les capacités de grillade de votre cuisine professionnelle avec le grill infrarouge Royal TB-872 de la série Delux. Ce grill de comptoir de 183 cm de large est conçu pour l'excellence, offrant une chaleur supérieure et une cuisson uniforme pour des steaks, des hamburgers et bien plus encore, parfaits. Son puissant système infrarouge, généré par des radiants en acier inoxydable épais, assure des résultats constants et une saveur délicieuse. Construit avec un cadre entièrement soudé bénéficiant d'une garantie à vie, cet appareil est conçu pour la durabilité et la longévité dans les environnements les plus exigeants. Les grilles robustes en fonte sont réversibles et produisent de superbes marques de saisie, tandis que les commandes individuelles des brûleurs tous les 15 cm offrent une gestion précise de la température sur toute la surface de cuisson. Le nettoyage est simplifié grâce à un tiroir ramasse-miettes amovible en acier inoxydable sur toute la largeur. Avec une puissance massive de 174 000 BTU, le Royal TB-872 est le cheval de bataille ultime pour tout restaurant ou steakhouse à grand volume.
Caractéristiques Clés :
- Cuisson Haute Performance : 12 brûleurs puissants en fonte, chacun délivrant 14 500 BTU/h pour un total de 174 000 BTU.
- Construction Durable : Comprend un cadre entièrement soudé, une façade, des côtés et un rebord en acier inoxydable, et une isolation en laine minérale de 1 200 °F pour la rétention de chaleur.
- Chaleur Infrarouge Supérieure : Des radiants en acier inoxydable épais produisent des rayons infrarouges intenses pour une cuisson rapide et uniforme et une réduction des flambées.
- Contrôle Précis : Les commandes individuelles des brûleurs sont espacées tous les 15 cm, permettant des zones de température polyvalentes sur la largeur de 183 cm.
- Entretien Facile : Comprend un tiroir ramasse-miettes amovible en acier inoxydable sur toute la largeur et des composants facilement amovibles pour un nettoyage sans tracas.
- Grilles Robustes : Les grilles supérieures réversibles en fonte sont conçues pour une utilisation intensive et une saisie parfaite.
- Stable et Sécurisé : Livré de série avec des pieds réglables et robustes de 10 cm de hauteur.
- Certifié pour la Sécurité : Certifié cCSAus et CSA-Sanitation pour une utilisation dans les établissements commerciaux.
Spécifications de Royal TB-872 Charbroiler infrarouge rayonnant à gaz de 72" de largeur à poser
Royal Range of California is a premier American manufacturer of heavy-duty commercial cooking equipment, specializing in high-performance ranges, fryers, convection ovens, and broilers. In the Canadian market, Royal Range is supported through a network of specialized culinary equipment partners and regional hubs in Mississauga, Ontario, and Montreal, Quebec.
Shipping
Royal Range equipment is high-precision, heavy-duty gas and electric appliances. Because they feature heavy-gauge stainless steel construction and sensitive ignition systems, they are handled with extreme care to prevent structural damage or valve misalignment.
- Fulfillment Hub: While the California factory handles global production, North American fulfillment is centralized through their headquarters in Eastvale, California, with Canadian orders often staged through specialized culinary distributors in Mississauga and Montreal.
- Lead Times: In-stock standard ranges and fryers are typically processed within 3 to 5 business days. For large-scale custom-configured ranges or specialized industrial ovens, lead times generally range from 8 to 12 weeks due to custom factory configurations.
- Logistics: All equipment is professionally crated and secured to reinforced, oversized skids for LTL (Less-Than-Truckload) freight. Due to the high-precision gas valves and internal mechanics, these units often require specialized handling or a wide-dock for receiving.
- Inspection Requirement: A meticulous inspection is mandatory upon delivery. You must check for any damage to the gas inlet, the burner assembly, or the exterior housing. Any transit-related damage must be documented on the carrier’s bill of lading to preserve freight claim rights, as shipping damage is not covered under the manufacturer's warranty.
Warranty
Royal Range provides a manufacturer warranty that reflects the high-end engineering and industrial-grade reliability of their American-made equipment.
- Standard Coverage: New Royal Range professional equipment typically carries a 1-year limited parts and labour warranty from the original date of installation.
- Component Integrity: The warranty covers the gas valves, burners, and thermostats against defects in materials and workmanship under normal commercial usage.
- Professional Commissioning: To maintain valid coverage, all gas-powered equipment must be installed and commissioned by a licensed gas technician who can verify correct gas pressure and venting requirements.
- Service Authorization: All warranty-related service must be pre-authorized by Royal Range’s service department and performed by an authorized service provider.
Service & Support
Technical support for Royal Range in Canada is focused on ensuring that high-volume kitchens maintain consistent heat distribution and optimal gas efficiency.
- Authorized Technicians: Repairs and warranty work are performed by a national network of factory-trained technicians. In the Mississauga and Calgary regions, specialized culinary equipment partners who are specifically trained in Royal Range’s gas and thermal systems serve as primary providers.
- Parts Availability: A comprehensive inventory of genuine American OEM replacement parts—including gas valves, burners, thermocouples, and heating elements—is maintained at the North American headquarters and through partners like Parts Town Canada.
- Technical Consultations: Support is available to assist chefs and facility managers with the initial calibration of the gas burners and optimizing the heat distribution parameters for different cooking styles.
Exceptions and Exclusions
To maintain the validity of the warranty, the equipment must be operated and maintained according to professional cooking and gas safety standards.
- Gas Pressure Requirements: Damage resulting from incorrect gas pressure or the use of an improper gas regulator is a primary exclusion. The use of a manufacturer-approved gas pressure regulator is mandatory to prevent damage to the gas valves.
- Maintenance Neglect: Failure to perform routine maintenance—specifically the cleaning of the burners, the inspection of the gas lines, and the regular descaling of fryer tanks—is not covered under the manufacturer's warranty.
- Improper Utilities: Failures caused by incorrect gas type (e.g., using natural gas on a propane-rated unit), improper venting, or power surges (for electronic ignition models) are not covered.
- Overloading: Loading the burners or ovens beyond their rated capacity, which strains the components beyond their rated limits, is considered operator error and is not covered.
- Consumables: Wearable items such as light bulbs, door gaskets, and ignition electrodes are classified as maintenance items and are generally excluded from the primary warranty after an initial defect period.
- Freight Damage: Any damage sustained during transportation is a freight matter. Visible damage must be reported to the carrier at the time of delivery to facilitate a claim with the logistics provider.
À propos Royal Range
Fonctionnalités clés de Royal TB-872 Charbroiler infrarouge rayonnant à gaz de 72" de largeur à poser
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