Omcan 23868 Couteau à désosser, lame droite en acier inoxydable de 15 cm
Couteau à désosser Omcan 23868 de 6 po avec manche rouge
Maîtrisez l'art de la préparation de la viande avec le couteau à désosser Omcan 23868. Cet outil de qualité professionnelle est conçu de manière experte pour désosser, parer et fileter avec une précision et un contrôle ultimes. Que vous soyez un boucher chevronné, un chef professionnel ou un passionné de cuisine, ce couteau à désosser de 6 pouces offre la performance et la fiabilité nécessaires pour manipuler la volaille, le bœuf, le porc et le poisson en toute simplicité. Sa lame tranchante et droite et son manche ergonomique en font un atout indispensable dans toute cuisine soucieuse de la qualité et de l'efficacité.
- Lame droite de précision de 6 po : La lame étroite et droite est parfaitement conçue pour effectuer des coupes profondes et nettes près de l'os, garantissant un gaspillage minimal et des portions parfaites à chaque fois.
- Construction durable en acier inoxydable : Forgée en acier inoxydable de haute qualité, la lame offre une résistance exceptionnelle, une résistance à la corrosion et une rétention supérieure du tranchant, ce qui la rend facile à aiguiser et à entretenir pour une performance durable.
- Manche ergonomique en Super Fibre : Le manche rouge vif en Super Fibre offre non seulement une grande visibilité, mais aussi une prise confortable et antidérapante pour une sécurité et un contrôle accrus, même dans des conditions humides. Sa construction durable est conçue pour résister à une utilisation quotidienne rigoureuse.
- Outil culinaire polyvalent : Indispensable pour toute boucherie ou cuisine commerciale, ce couteau excelle dans une variété de tâches, de la séparation de la viande de l'os au parage de la graisse et au filetage du poisson, offrant une polyvalence inégalée.
- Qualité et hygiène professionnelles : Conçu pour les environnements professionnels, ce couteau est facile à nettoyer et à désinfecter, respectant les normes les plus élevées de sécurité alimentaire et d'hygiène dans votre espace culinaire.
Améliorez votre collection de couteaux avec le couteau à désosser Omcan 23868. Son équilibre parfait entre performance tranchante, matériaux durables et conception axée sur l'utilisateur en fait le choix idéal pour un traitement de la viande précis et efficace.
Omcan 23868 Couteau à désosser, lame droite en acier inoxydable de 15 cm Specifications
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Key Features of Omcan 23868 Couteau à désosser, lame droite en acier inoxydable de 15 cm
Backed by Ancaster Food Equipment
ChefStop Is New. The Experience Behind It Isn’t.
ChefStop was built to make buying commercial foodservice equipment easier online, backed by the team behind Ancaster Food Equipment. Watch customer stories from businesses that have worked with the equipment experts behind the brand.
See It In Action
Watch our brand story to discover how ChefStop has been Canada’s trusted partner for commercial kitchen equipment since 1985. Learn about our commitment to quality, service, and supporting foodservice professionals across the country.
- Trusted by restaurants and operators nationwide
- Expert guidance and dedicated support
- Premium equipment from leading manufacturers
Need Help Choosing Equipment?
Our commercial kitchen specialists are here to help you find the right equipment for your space, budget, and workflow.