Couteau à désosser professionnel Omcan 12848, lame droite et rigide de 6 pouces
Couteau à désosser professionnel Omcan 12848, lame droite et rigide de 6 pouces
Maîtrisez l'art de la boucherie avec le couteau à désosser Omcan 12848, un outil essentiel pour toute cuisine professionnelle, boucherie ou passionné de cuisine. Ce couteau de 6 pouces est conçu de manière experte pour la précision et le contrôle, vous permettant de séparer sans effort la viande de l'os. Sa lame droite et rigide offre une maniabilité supérieure, rendant les coupes complexes nettes et simples. Que vous désossiez de la volaille, pariez la membrane argentée ou filetiez du poisson, ce couteau offre des résultats constants et de haute qualité à chaque fois.
Le cœur de ce couteau exceptionnel est sa lame en acier inoxydable allemand à haute teneur en carbone, durcie et trempée pour offrir un tranchant durable et résistant à l'usure, facile à réaffûter. Le manche est fabriqué à partir d'un mélange unique de Santoprène et de polypropylène, offrant une prise en main confortable et antidérapante pour une utilisation sûre et sans fatigue même pendant de longues périodes. Conçu pour la performance et construit pour durer, l'Omcan 12848 est le choix fiable pour tous vos besoins de désossage.
Caractéristiques principales :
- Lame en acier allemand de première qualité : Forgée à partir d'acier inoxydable allemand à haute teneur en carbone, la lame est durcie et trempée pour une durabilité exceptionnelle et un tranchant rasoir durable.
- Contrôle supérieur : La lame droite et rigide de 6 pouces offre un excellent contrôle et une grande précision pour une séparation nette de la viande de l'os.
- Manche ergonomique antidérapant : Un mélange unique de Santoprène et de polypropylène crée une prise en main confortable et antidérapante, améliorant la sécurité et réduisant la fatigue des mains.
- Sécurité accrue : Dispose d'une garde de protection intégrée pour éviter les accidents et assurer une manipulation sûre pendant l'utilisation.
- Certifié NSF : Certifié par la NSF, ce couteau répond aux normes strictes de santé publique et de sécurité, ce qui le rend idéal pour les environnements de services alimentaires commerciaux.
Couteau à désosser professionnel Omcan 12848, lame droite et rigide de 6 pouces Specifications
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Key Features of Couteau à désosser professionnel Omcan 12848, lame droite et rigide de 6 pouces
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