Four à pizza électrique à double chambre PizzaMaster PM 1122ED 107 x 107 cm
Prix de vente
$61,579.57
Prix habituel
$53,547.45
ÉCONOMISER [montant]
Product Support
We’ll get back to you in minutes during business hours.
Finance it for as low as $514.06/week
Interested in financing?
Learn More
After submitting your application through the Econolease link, return to our store to complete your purchase by selecting Financing at checkout. Once your order is placed, we’ll follow up with the next steps.
Canada Wide Shipping
Expert Customer Support
Financing Options Available
Price Match Guarantee
Four à pizza électrique à double chambre PizzaMaster PM 1122ED 107 x 107 cm
Prix de vente
$61,579.57
Prix habituel
$53,547.45
ÉCONOMISER [montant]
Ajouté à votre panier !
Four à pizza électrique à double chambre PizzaMaster PM 1122ED 107 x 107 cm
$61,579.57
$53,547.45
Économisez $8,032.12
Four à pizza électrique à deux étages PizzaMaster PM 1122ED
Découvrez une précision de cuisson et une capacité inégalées avec le PizzaMaster® PM 1122ED, un four à soles électrique modulaire de renommée mondiale conçu pour les pizzerias à fort volume et les cuisines commerciales exigeantes. Plébiscité dans plus de 170 pays, ce four est conçu pour durer, offrant une production ininterrompue et des résultats toujours parfaits. Sa conception innovante combine la cuisson traditionnelle sur des pierres en argile céramique avec des commandes numériques avancées, permettant une utilisation sans effort et une qualité de produit supérieure.
Le PM 1122ED dispose de deux étages à contrôle indépendant, chacun offrant une généreuse surface de cuisson de 107 x 107 cm. Cette capacité substantielle vous permet de cuire jusqu'à huit pizzas de 50 cm ou quatre plaques de cuisson pleine taille simultanément. Avec une température de fonctionnement maximale de 500 °C, ce four est conçu pour des performances EXTRÊMES™, garantissant une croûte parfaite et croustillante à chaque fois.
Caractéristiques principales :
- Grande capacité : La conception à deux étages peut accueillir jusqu'à (8) pizzas de 50 cm au total, idéale pour les heures de pointe.
- Cuisson sur sole authentique : Doté de pierres de sole en argile céramique naturelle avec une fonction de croustillance pour une finition authentique et croustillante.
- Contrôle précis de la température : Atteint jusqu'à 500 °C avec une distribution équilibrée de la chaleur sur trois zones (haut, bas et avant) pour une cuisson parfaitement uniforme.
- Panneau de commande IQControl avancé : Comprend TempIQ Recovery™ pour une montée en température rapide, TempIQ Guard™ pour des températures stables et TurboStart pour une puissance immédiate.
- Conception conviviale : Équipé de deux lampes de pont au xénon pour une visibilité claire, d'une grande porte en verre relevable et de deux étagères de déchargement coulissantes pour une manipulation facile des produits.
- Durable et sûr : Construit avec une façade en acier inoxydable, une isolation haute densité et une protection contre la surchauffe réinitialisable pour un fonctionnement sûr et durable.
- Ensemble complet : Livré en standard avec un support de four multifonctionnel, des roulettes verrouillables et une hotte.
Documents
Spécifications de Four à pizza électrique à double chambre PizzaMaster PM 1122ED 107 x 107 cm
Physical Dimensions
ExteriorDepth
55.4
ExteriorHeight
71.6
ExteriorWidth
59.1
InteriorDepth
42.1
InteriorHeight
8.3
InteriorWidth
42.1
NetWeight
1075.0
Refrigeration System
TemperatureRange
Jusqu'à 500°C
Other
CookingModes
Cuire au four
HeatingSource
Électrique
NumberOfOvens
2
Capacity & Storage
Capacity
(8) pizzas de 20 pouces ou (4) plateaux de 18 x 26 pouces
DoorMaterial
Verre
DoorType
Balançoire
NumberOfDoors
2
NumberOfPans
4
NumberOfRacks
0
Electrical
PowerType
Électrique
Wattage
28500
Documents
Shipping
PizzaMaster ovens are heavy-duty, high-precision thermal equipment. Because they are often modular and can be stacked up to five decks high, shipping is handled with extreme care to protect the ceramic hearth stones and electronic control systems.
- Fulfillment Hub: The primary Canadian inventory is staged at the GBS facility in Oakville. While smaller countertop models may be stocked locally, many large-deck configurations are built-to-order in Sweden and shipped via sea freight to the Ontario hub before final dispatch.
- Lead Times: In-stock modular or countertop units are typically processed within 3 to 5 business days. For custom factory orders or specialized series (like the 900 or 1000 series), lead times generally range from 10 to 14 weeks.
- Logistics: All ovens are professionally crated and secured to heavy-duty skids for LTL (Less-Than-Truckload) freight. Due to their weight and dimensions, they usually require a liftgate-equipped truck or a loading dock for receiving.
Warranty
PizzaMaster provides a robust manufacturer warranty that reflects the industrial-grade performance of their high-temperature heating elements and thermal insulation.
- Standard Coverage: Most new PizzaMaster deck ovens carry a 2-year limited parts warranty and a 1-year labour warranty from the original date of installation.
- Warranty Activation: To activate the warranty, a "Function Control Checklist" must typically be completed by the authorized installer and submitted to the manufacturer or GBS service department.
- Component Protection: The warranty covers the heating elements, digital control boards, and thermostats against manufacturing defects. However, the warranty is strictly commercial; installation in a residential or non-commercial setting will nullify all coverage.
- Service Tiers: Due to the size of the equipment, warranty service is performed on-site by a factory-authorized technician.
Service & Support
Technical support for PizzaMaster in Canada is centralized through GBS Foodservice Equipment to ensure that high-volume pizzerias maintain consistent bake cycles.
- Authorized Technicians: Repairs and warranty work are performed by a national network of CFESA-certified technicians who are specifically trained in PizzaMaster’s "Balanced Heat Distribution" and "TempIQ Guard" technologies.
- Parts Availability: Parts Town Canada serves as the exclusive master parts distributor, maintaining a deep inventory of genuine OEM parts—including hearth stones, door springs, sensors, and contactors—in their Ontario and Western Canada hubs.
- Technical Consultations: GBS provides expert guidance on electrical requirements, as these ovens are high-draw machines and require precise voltage matching (208V, 240V, or 480V) to function correctly.
Exceptions and Exclusions
To maintain the validity of the warranty, PizzaMaster ovens must be operated and maintained according to the manufacturer’s rigorous thermal and electrical guidelines.
- Electrical Matching: Damage caused by connecting an oven to an incorrect voltage or phase (e.g., 208V oven on a 240V line) is a major exclusion. All electrical connections must be performed by a licensed electrician, and no power cables or plugs are supplied with the units.
- Clearance Requirements: Improper installation with inadequate ventilation is a primary cause of control board failure. A minimum of 2 inches of clearance is required around the unit, increasing to 6 inches if the oven is adjacent to other hot equipment like fryers or ranges.
- Steam System Maintenance: For ovens equipped with the optional steam system, damage caused by scale buildup or poor water quality is not covered. A water filtration or softening system is required if the local water supply is hard.
- Hearth Stone Care: The natural clay hearth stones are durable but can crack if exposed to thermal shock (e.g., cleaning with water while hot) or physical impact. Such damage is considered improper use and is not covered.
- Wearable Items: Consumables like light bulbs and door gaskets are considered maintenance items and are typically excluded from the primary warranty after an initial 90-day defect period.
À propos PizzaMaster
500C Continuous TemperatureReaches intense heat needed for Neapolitan pizza without soot or moisture.
25-Minute Cold StartRapidly brings the electric oven to target temperature using TurboStart technology.
1,800+ Modular CombinationsFlagship floor-standing ranges available in ninety-five distinct sizes for tailored layouts.
60+ Pizzas HourlyDelivers industry-leading high-volume baking capacity per individual oven deck for operators.
Fonctionnalités clés de Four à pizza électrique à double chambre PizzaMaster PM 1122ED 107 x 107 cm
Soutenu par Ancaster Food Equipment
ChefStop, une nouvelle expérience qui s'appuie sur une expertise confirmée.
ChefStop a été créé pour faciliter l'achat d'équipements de restauration commerciale en ligne, soutenu par l'équipe derrière Ancaster Food Equipment. Découvrez les témoignages de clients d'entreprises qui ont travaillé avec les experts en équipement derrière la marque.
★★★★★
Avis des clients pour Ancaster Food Equipment
View Google reviews
Témoignages clients
See It In Action
Découvrez l'histoire de notre marque pour savoir comment ChefStop est devenu le partenaire de confiance du Canada en matière d'équipement de cuisine commerciale depuis 1985. Renseignez-vous sur notre engagement envers la qualité, le service et le soutien des professionnels de la restauration à travers le pays.
- Approuvé par les restaurants et les exploitants de tout le pays
- Un accompagnement expert et un soutien dévoué
- Équipements haut de gamme des principaux fabricants
Besoin d'aide pour choisir votre équipement ?
Nos spécialistes des cuisines commerciales sont là pour vous aider à trouver l'équipement adapté à votre espace, votre budget et votre flux de travail.
