Omcan 10972 IB8 Pierre à aiguiser Crystolon combinée gros/fin 20,3 cm L x 5,1 cm l
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Pierre à aiguiser combinée grossier/fin Omcan 10972 IB8 Crystolon
Obtenez et maintenez des bords tranchants comme des rasoirs avec la pierre à aiguiser combinée Omcan 10972 IB8. Cette pierre à aiguiser de haute qualité est un outil essentiel pour toute cuisine professionnelle, atelier ou passionné de cuisine qui valorise la précision et la performance. Fabriquée en Crystolon (carbure de silicium) de première qualité, cette pierre est conçue pour un affûtage rapide et efficace, restaurant rapidement le tranchant des couteaux et outils même les plus émoussés.
La conception à double face offre une polyvalence et une valeur exceptionnelles. Utilisez le côté à grain grossier pour aiguiser et réparer agressivement les bords endommagés ou très émoussés, puis retournez-la sur le côté à grain fin pour affûter et affiner la lame jusqu'à une finition lisse et tranchante. Sa taille généreuse offre une surface stable pour des résultats constants à chaque fois. Pour des performances optimales et pour prolonger la durée de vie de la pierre, il est recommandé de l'utiliser avec de l'huile d'affûtage, ce qui aide à éliminer les particules métalliques et à empêcher les pores de la pierre de se boucher.
Caractéristiques principales :
- Fonctionnalité double face : Dispose d'un côté à grain grossier pour établir rapidement un tranchant et d'un côté à grain fin pour affûter et finir.
- Abrasif Crystolon de première qualité : Fabriqué à partir de carbure de silicium de haute qualité pour un affûtage rapide et efficace des outils et couteaux en acier.
- Pierre à aiguiser polyvalente : La taille de 8" x 2" x 1" offre une surface stable et suffisante pour affûter une grande variété de couteaux et d'outils.
- Durable et résistante : Conçue pour résister à une utilisation rigoureuse dans des environnements exigeants, assurant une longue durée de vie.
- Essentielle pour l'entretien : Idéale pour maintenir votre collection de couverts en parfait état, garantissant sécurité et efficacité en cuisine.
Documents
Spécifications de Omcan 10972 IB8 Pierre à aiguiser Crystolon combinée gros/fin 20,3 cm L x 5,1 cm l
Physical Dimensions
ExteriorDepth
8.0
ExteriorHeight
1.0
ExteriorWidth
2.0
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
À propos Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Fonctionnalités clés de Omcan 10972 IB8 Pierre à aiguiser Crystolon combinée gros/fin 20,3 cm L x 5,1 cm l
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