Mélangeur à viande manuel OMCAN 13152 d'une capacité de 17 lb
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Le mélangeur à viande manuel OMCAN 13152 de 17 lb est une solution pratique pour mélanger manuellement de la viande hachée assaisonnée, des mélanges à saucisses et des recettes spéciales lorsque vous souhaitez des résultats constants sans dépendre de l'électricité.
Mélange manuel précis pour les petites quantités
Conçu pour une production contrôlée en petites quantités, ce mélangeur vous aide à répartir uniformément les épices, la saumure et la graisse dans votre mélange. L'opération à manivelle vous permet d'ajuster la vitesse et l'agitation au toucher, ce qui est particulièrement utile lorsque vous travaillez avec différentes moutures et niveaux d'humidité. Avec une capacité de travail de 17 lb, il convient à la préparation pour les comptoirs de charcuterie, les vitrines de boucher et les spécialités au menu où la répétabilité est importante.
Parce qu'il est actionné manuellement, le mélangeur à viande manuel OMCAN 13152 de 17 lb peut être une option judicieuse pour les cuisines qui souhaitent un flux de travail simple, un poste de préparation plus silencieux ou une méthode de mélange de secours pendant un service chargé. Son encombrement réduit, adapté aux comptoirs, facilite également son placement dans des zones de préparation plus petites tout en gardant l'étape de mélange à proximité de vos postes de hachage, de farce ou de formage.
Avantages clés
- Distribution homogène : Aide à mélanger uniformément les assaisonnements et les ingrédients pour une saveur fiable.
- Contrôle manuel : Mélangez au rythme dont vous avez besoin pour différentes textures et tailles de lots.
- Approche adaptée au commerce : Conçu pour une utilisation courante dans les environnements de préparation en restauration.
- Intégration facile : Fonctionne bien avec les hachoirs et les poussoirs à saucisses dans un flux de travail typique.
FAQ
Quelle est la capacité ? La capacité de travail indiquée est de 17 lb, ce qui le rend bien adapté aux petits et moyens lots.
Nécessite-t-il de l'électricité ? Non, il s'agit d'un mélangeur manuel à manivelle, vous pouvez donc l'utiliser sans électricité.
À qui s'adresse-t-il le mieux ? Le mélangeur à viande manuel OMCAN 13152 de 17 lb convient aux boucheries, charcuteries et restaurants qui souhaitent un contrôle manuel et un mélange constant pour leurs mélanges signature.
Est-il facile à entretenir ? Les mélangeurs manuels sont généralement simples à nettoyer et à entretenir ; suivez les procédures d'assainissement de votre cuisine et les conseils d'entretien du fabricant.
Documents
Mélangeur à viande manuel OMCAN 13152 d'une capacité de 17 lb Specifications
Physical Dimensions
ExteriorDepth
9.82
ExteriorHeight
12.6
ExteriorWidth
21.25
NetWeight
15.0
Capacity & Storage
Capacity
17 livres
Documents
Shipping
All Omcan products ship FREE from their primary distribution center in Mississauga, Ontario. Every shipment includes comprehensive shipping insurance at no additional cost to protect your investment during transit. As Omcan maintains one of the largest inventories of foodservice equipment in North America, many items are available for quick-ship delivery, though lead times may vary for specialized or high-demand models. Due to the diverse range of equipment sizes, units are shipped via specialized freight or secure parcel services. Liftgate and white-glove delivery options are available across Canada to ensure your equipment is handled with care.
Standard Warranty
Omcan equipment is backed by a reliable manufacturer warranty tailored to the specific product category. Most commercial food machinery and preparation equipment include a 1-year parts and labour warranty. For refrigeration products, Omcan typically provides an enhanced 2-year parts and labour warranty, with an additional 5-year parts-only warranty on the compressor. Smaller countertop "bench" items may be subject to a carry-in or ship-back warranty for specialized repair.
Service & Support
Warranty service is coordinated through Omcan’s extensive authorized Canadian service network. For assistance with warranty claims, technical service, or technician dispatch, please have your model number, serial number, and proof of purchase ready. Using an authorized service agency is required to ensure your equipment is repaired to factory standards. Omcan also offers a dedicated technical support team and an online parts store to assist with maintenance and minimize operational downtime.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is contingent upon installation by a licensed professional and regular maintenance. Damage resulting from improper electrical supply, lack of routine cleaning, or unauthorized modifications is not covered. Coverage excludes "wear parts" such as light bulbs, glass panels, and door gaskets, which are subject to normal operational wear. Standard warranties apply to commercial installations only; residential use or use in non-commercial settings will void the manufacturer’s warranty. Cosmetic damage occurring after delivery is not covered.
About Omcan
Founded in 1951Serving as a cornerstone of the North American food service industry.
Over 6,500 ProductsExpansive inventory designed to meet diverse commercial kitchen equipment needs.
Multiple Distribution CentersOperating logistical facilities across Canada and the United States for efficiency.
100% Vetted MachineryCurating high-performance tools vetted for rigorous North American market standards.
Key Features of Mélangeur à viande manuel OMCAN 13152 d'une capacité de 17 lb
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