Lainox NEO052TA-R290-US (6) Combifreeze à écran tactile pour bacs de 18 po x 26 po
Lainox NEO052TA-R290-US (6) Pan Combifreeze
Améliorez l'efficacité et les capacités de votre cuisine avec le Lainox NEO052TA-R290-US Neo 24 hours Combifreeze. Cette unité polyvalente est bien plus qu'une simple cellule de refroidissement rapide ; c'est un appareil multifonctionnel conçu pour répondre aux exigences culinaires modernes. Elle combine parfaitement les fonctions de cellule de refroidissement rapide, de surgélateur, d'étuve, d'armoire de décongélation et de mijoteuse en un seul encombrement compact. Avec une plage de température impressionnante allant de -40°F à 185°F, vous pouvez parfaitement refroidir les aliments chauds pour préserver leur fraîcheur, surgeler des articles pour un stockage à long terme, décongeler doucement des produits congelés, faire lever de la pâte ou effectuer une cuisson précise à basse température. Son écran tactile intelligent et sa connectivité Wi-Fi se connectent au cloud Lainox Nabook, vous permettant de gérer les recettes, les coûts alimentaires et les données HACCP depuis n'importe où. Construite en acier inoxydable AISI 304 durable et utilisant le réfrigérant écologique R290, la cellule Combifreeze Neo est le choix intelligent, fiable et durable pour toute cuisine professionnelle.
Caractéristiques clés :
- Performances polyvalentes : Large plage de température de -40°F à 185°F (-40°C à +85°C) pour le refroidissement rapide, la surgélation, l'étuvage et la cuisson lente.
- Capacité généreuse : Peut accueillir jusqu'à (6) plaques de cuisson de 18" x 26", (6) bacs GN 2/1 ou (12) bacs GN 1/1.
- Commandes intuitives : Doté d'un écran tactile graphique couleur de 7 pouces convivial pour une utilisation et une programmation faciles.
- Connectivité intelligente : Équipé de connexions Wi-Fi et USB pour le téléchargement/téléchargement de recettes, l'enregistrement des données HACCP et les mises à jour logicielles via le cloud Lainox Nabook.
- Surveillance avancée de la température : Inclut une sonde à cœur chauffée multipoint standard avec 4 points de mesure pour un contrôle précis de la température des aliments.
- Construction durable et hygiénique : Entièrement construite en acier inoxydable AISI 304 18/10, avec des supports de guidage amovibles pour un nettoyage facile.
- Réfrigération écologique : Utilise le réfrigérant hydrocarbure R290 respectueux de l'environnement pour minimiser l'impact environnemental.
Spécifications de Lainox NEO052TA-R290-US (6) Combifreeze à écran tactile pour bacs de 18 po x 26 po
Shipping
All Lainox products ship free from the primary distribution hub in Milton, Ontario. As a flagship brand of the Ali Group, Lainox is a global leader in advanced combi-oven technology, including the Naboo and Sapiens series. Because these units are precision-engineered with sensitive touchscreens, specialized heating elements, and intricate steam generators, they are shipped via specialized heavy-duty freight carriers. Every shipment is professionally palletized and fully insured to protect the stainless steel chassis and high-tech components during transit. Liftgate delivery is standard for freight shipments across Canada to ensure the unit is safely offloaded at your facility.
Warranty
Lainox provides a comprehensive warranty that supports its position as a premium provider of accelerated cooking solutions. The standard coverage typically includes:
- 1-Year Parts and Labour Warranty from the date of original installation. This covers the entire unit, including the electronic control boards, fan motors, and heating systems, against manufacturing defects.
- 2-Year Core Component Protection: Many Lainox models offer extended parts-only coverage on essential components like the steam generator or cooking cavity to ensure long-term reliability.
To maintain the validity of this warranty, the equipment must be installed by a factory-authorized service provider and registered with the manufacturer within 30 days of installation.
Service & Support
Warranty and technical service are managed through a comprehensive network of factory-authorized service agents across Canada, coordinated through the Milton distribution center. Because Lainox combi-ovens are sophisticated pieces of technology that often require precise calibration, all service work must be performed by authorized technicians. Many modern Lainox units, such as the Naboo series, feature Wi-Fi connectivity (Naboo Cloud) which allows for remote diagnostics and software updates. To initiate a claim or request technical assistance, please have your model number and serial number ready. Using authorized service and genuine Lainox OEM parts is mandatory to maintain your warranty status.
Exceptions & Exclusions
Warranty coverage is strictly contingent upon the equipment being operated and maintained according to the provided instructions. Specific exclusions include:
- Water Quality: Damage caused by scale buildup or lime due to poor water quality is not covered. It is mandatory to use a manufacturer-approved water filtration system and to perform regular descaling.
- Cleaning Protocols: Failure to follow the prescribed automatic or manual cleaning cycles using approved chemicals can lead to component failure and will void the warranty.
- Consumable & Wear Items: Coverage excludes items such as door gaskets, light bulbs, core probes (unless found defective at startup), and air filters.
- Environmental Factors: Damage resulting from improper electrical supply, incorrect gas pressure (for gas models), or lack of proper ventilation is not covered.
- Commercial Use Only: Standard warranties apply to commercial and institutional installations only; residential use or unauthorized modifications will void the manufacturer’s warranty. Freight damage must be noted on the bill of lading at the time of delivery to be eligible for a claim.
À propos Lainox
Fonctionnalités clés de Lainox NEO052TA-R290-US (6) Combifreeze à écran tactile pour bacs de 18 po x 26 po
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