Table de préparation à pizza réfrigérée Omcan 80936 de 48 pouces avec rail à garnitures et rangement

Table de préparation à pizza réfrigérée Omcan 80936 de 48 pouces avec rail à garnitures et rangement

Optimisez l'efficacité de votre pizzeria ou de votre cuisine commerciale avec la table de préparation à pizza réfrigérée Omcan 80936. Conçue pour les opérations de pizza à grand volume, cette robuste station de préparation de 48 pouces combine une réfrigération essentielle avec une zone de travail spacieuse, garantissant que vos ingrédients restent frais et à portée de main. Parfaite pour rationaliser votre processus de fabrication de pizzas, de l'étirement de la pâte à l'assemblage des garnitures, cette unité est une pierre angulaire pour tout établissement de pizza achalandé.

Caractéristiques principales :

• Réfrigération optimale : Maintient des températures précises entre 33°F et 41°F (0,5°C et 5°C) pour garder toutes vos garnitures et ingrédients de pizza parfaitement réfrigérés et propres à la consommation.
• Rail à garnitures intégré : Dispose d'un rail réfrigéré dédié, pouvant accueillir six bacs de taille 1/3, pour un accès pratique, organisé et immédiat à toutes vos sauces, fromages et garnitures.
• Construction durable en acier inoxydable : Construit avec un intérieur et un extérieur en acier inoxydable de haute qualité, assurant une longévité exceptionnelle, un nettoyage facile et une résistance supérieure à la corrosion dans les environnements commerciaux exigeants.
• Zone de préparation spacieuse : Une planche à découper généreuse sur toute la largeur offre un espace ample et hygiénique pour la préparation de la pâte, l'étirement et l'assemblage, améliorant considérablement l'efficacité du flux de travail.
• Grand espace de rangement réfrigéré : Deux grands compartiments réfrigérés facilement accessibles sous la surface de préparation offrent un espace de rangement important pour les ingrédients de rechange, les boules de pâte ou d'autres éléments essentiels, les gardant frais et facilement disponibles. Comprend deux étagères réglables.
• Mobilité et commodité : Équipé de roulettes robustes, permettant un déplacement sans effort pour le nettoyage, l'entretien ou la reconfiguration de l'agencement de votre cuisine, optimisant la flexibilité opérationnelle.
• Conception éconergétique : Utilise un réfrigérant R290 respectueux de l'environnement et une isolation en mousse de polyuréthane moulée sur place pour une rétention de température supérieure, une consommation d'énergie réduite et des coûts d'exploitation inférieurs.
• Certifié NSF et ETL : Respecte les normes strictes de santé et de sécurité publiques, garantissant la fiabilité, les performances et la conformité pour votre établissement de restauration commerciale.

Investissez dans la table de préparation à pizza Omcan 80936 pour stimuler la productivité, maintenir la fraîcheur des ingrédients et livrer constamment des pizzas exceptionnelles. Un incontournable pour toute cuisine à pizza achalandée à la recherche de fiabilité, de performances et d'un fonctionnement sans faille.